
About Rosa Cremeria Food
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RATU
€13.00SPAGHETTONI ALLA CARBONARA 2.0
€12.00CHICKEN WRAP
€15.00Vaschetta 500gr
€13.00Cabaret 12 Mignon
€13.00GNOCCHI AL RAGÙ MARCHIGIANO
€12.00GRAN MIX FRITTO
€14.00ALICE MIA
€12.00TAGLIATA DI MANZO
€16.00ECCELSA
€14.00
Fornarine farcite a crudo
Disponibile dalle 10.30
Primavera
Rucola, pomodorini, crudo stagionato e grana a scaglie€9.50Rosa
Mozzarella di bufala, salmone affumicato, erba cipollina, salsa di guacamole€12.00
Le pizze gourmet bianche
Disponibile dalle 10.30
ECCELSA
Fior di latte, crema di pistacchio, mortadella, burratina intera, granella di pistacchio€14.00NORCINA
Mozzarella di bufala, funghi porcini, salsiccia, ciliegine di bufala a crudo, tartufo, paccasassi€14.00BOSCAIOLA
Fior di latte, crema di tartufo, funghi porcini rucola, pomodorini , funghi freschi scaglie di grana€13.00RAFFINATA
Fior di latte, burratina stracciata, crudo stagionato, pomodorini confit, fiore del cappero, basilico€14.00
Le pizze bianche
Disponibile dalle 10.30
LEGGERA
Mozzarella, patate arrosto, salsiccia, rosmarino€9.50Popular4 FORMAGGI
Mozzarella, gorgonzola, provola, parmigiano€9.50SAN CIRIACO
Mozzarella, erbe di campo, pomodorini confit, ciauscolo e pecorino€9.50FRIARIELLI
Mozzarella, friarielli, salsiccia e pecorino€9.50ESTATE
Mozzarella, pomodorini , bufala, crudo e basilico€9.50VEGETARIANA
mozzarella e verdure miste€9.50RADICCHIO
Mozzarella, radicchio, speck e provola€8.50PARMIGIANA
Mozzarella, melanzane fritte, pomodorini, salsiccia, parmigiano e basilico€9.50BRACCIO DI FERRO
Mozzarella, spinaci, salsiccia e parmigiano€9.50MITICA
Mozzarella, salsiccia, rucola, scaglie di grana€8.50
Le pizze gourmet rosse
Disponibile dalle 10.30
ALICI
Salsa di pomodoro, pomodorini, burratina, filetti di alici, olive,origano e basilico4.9(19)€14.00PECORELLA
Salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, prosciutto cotto, pomodorini confit, pecorino DOP, basilico€13.50INFERNO
Salsa di pomodoro, bufalina, peperoncino, ventricina, peperoni rossi e gialli, ciliegina di bufala a crudo con polvere di olive nere, cipolla caramellata€13.50NORDICA
Salsa di pomodoro, funghi porcini, salsiccia, burratina intera€13.50
Le pizze rosse
Disponibile dalle 10.30
MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella e basilico€8.00DIAVOLA
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia e olive taggiasche€9.50PopularCAPRICCIOSA
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi e olive nere€9.50RUSTICA
Pomodoro, mozzarella, patate, salsiccia, cipolla€9.50MARGHERITA SUPER
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico€9.50GORGOROSSO
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck€9.00TONNO E CIPOLLA
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e origano€9.00ZINGARA
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, wurstel, salame piccante€9.00BUFALOTTA
Pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala cruda, origano, basilico€11.00MARTA
Pomodoro, mozzarella, funghi, rucola, crudo, grana a scaglie€9.50NAPOLI
Pomodoro, mozzarella, alici, capperi, origano€9.00
Pizza al trancio
PIZZA FARCITA TRANCIO
Varie farciture in base alla disponibilità€3.00PIZZA MARGHERITA TRANCIO
€2.50
Piatti Unici
RATU
Riso basmati croccante, pollo al curry, mandorle tostate ed erbette saltate(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)€13.00PopularTAGLIATA DI MANZO
tagliata tenerissima, servita con patate arrosto, chimichurri e fiocchi di sale Maldon€16.00TAGLIATA DI POLLO
Petto di pollo cotto a bassa temperatura, scottato ai ferri, servito con guacamole e schiacciatina di patate al vapore€15.00DEGUSTAZIONE PESCE
5 selezioni di antipasti freddi di pesce€20.00IL FRITTO MARE DI ROSA
Pescato dell'adriatico, calamaretti e gamberi con verdure julienne croccanti€19.00
Antipasti
GRAN MIX FRITTO
Mozzarelle in carrozza, gnocchetti di crema, polenta fritta, mozzarelline, olive, verdure pastellate e chips accompagnato da maionese fatta in casa spicy e basilico€14.00IL VEGETARIANO
Verdure miste accompagnate con tomino alla piastra e riso bianco all'inglese€14.00TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI DEL TERRITORIO
Con erbe saltate e piadina artigianale fatta in casa€15.00INSALATA MARE DI ROSA
seppia, gamberi, verdure miste juliennecon crostino di pane della casa€15.00
Primi
SPAGHETTONI ALLA CARBONARA 2.0
Pasta fresca artgianale€12.00GNOCCHI AL RAGÙ MARCHIGIANO
Gnocchi fatti in casa con ragù di carne marchigiano€12.00TAGLIATELLE ALLA MARINARA
Tagliatelle artigianali con ragù di mare bianco€15.00PENTOLACCIA DI ROSA
Paccheri ai frutti di mare, con sugo di pomodoro, crostacei e molluschi€19.00
Hamburger
serviti con chips, ketchup e mayo fatta in casa
CHICKEN WRAP
Piadina artigianale con straccetti di pollo croccante, insalata misticanza, salsa yogurt, parmigiano a scaglie€15.00ROSA BURGER
Pane ai cereali fatto in casa, hamburger di manzo homemade, pomodoro fresco, maionese home made, cipolla caramellata e formaggio.€14.00FISH BURGER
Pane ai cereali fatto in casa, gamberetti arrostiti, pomodorini confit, stracciatella e insalata iceberg€16.00LA PIADA DI ROSA
piadina artigianale con crudo, stracchino e rucola€12.00
Insalatone
Caesar Salad
insalata iceberg, pollo grigliato, crostini di pane fatto in casa, scaglie di parmigiano, olio al limone, gocce di mayo fatta in casa e dressing allo yogurt€12.00Insalata pollo
Insalata mista, pollo grigliato, carote, olive verdi, pendolini, rucola€10.00Insalata greca
insalata mista, feta, olive taggiasche, cipolla di tropea, cetrioli e pomodoro€10.00Insalata Nizzarda
insalata mista, tonno, pomodoro, mozzarella e olive€10.00Insalata salmone
insalata mista, salmone affumicato, arancia, finocchio, olive taggiasche, semi di sesamo, crostino di pane croccante · dressing: yogurt greco€13.00
Bruschettine
ALICE MIA
Bruschette di pane fatto in casa con Alici marinate, burrata e paccassassi€12.00VEGGY
Bruschette di pane fatto in casa con verdure alla griglia, pecorino fresco e olio al basilicoVegetarian€10.00PARMA
Bruschette di pane fatto in casa con bufala, crudo stagionato, pomodorino confit e olive taggiasche€10.00
Sandwich
SANDWICH COTTO E FORMAGGIO
€2.00SANDWICH BRESAOLA, RUCOLA E GRANA
Currently sold out€2.00Sandwich crudo
€2.00
Tramezzini
Tramezzini con pane artigianale di nostra produzione con lievito madre
Tramezzino Farcito con prosciutto cotto, uovo sodo, funghi, maionese
Farcito con prosciutto cotto, uovo sodo, funghi, maionese€3.00Tramezzino Farcito con Salmone affumicato, rucola, e maionese
Farcito con Salmone affumicato, rucola, e maionese€3.50TRAMEZZINO farcito con tonno e salsa carciofini
€3.00Tramezzino farcito con prosciutto cotto, spinaci e emmental
Farcito con prosciutto cotto, spinaci e emmental€3.00TRAMEZZINO Bresaola, rucola, grana
impasto ai cereali€3.50
Toast
Toast con pane di nostra produzione con lievito madre
Toast
Prosciutto cotto e formaggio€4.50MEZZO TOAST
€3.50
Pasticceria salata di nostra produzione
BRIOCHE SALATA CRUDO
Farcita con Crudo€3.00PIZZETTA SFOGLIATA
Farcito con pomodoro e mozzarella€1.70BRIOCHE SALATA COTTO E FORMAGGIO
farcita con cotto e formaggio€3.00
Dolci
Crepes con crema alla nocciola
Currently sold out€5.00Cabaret 12 Mignon
12 pezzi mignon misti pasticceria classica e moderna€13.00PopularTiramisù
Pandispagna al cacao con farina di riso con bagna al caffè , mascarpone, polvereo di cacao(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)€5.00PopularRainbow
cioccolato bianco, vaniglia, lampone, mango, passion fruit, pan de gênes alla mandorla e limone(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)SENZA LATTOSIOGluten free€5.50Degustazione mignon
5 pezzi misti pasticceria classica e moderna€7.00Tre cioccolati
Pan di Spagna al cacao con farina di riso, bavarese al cioccolato fondente, al cioccolato al latte e cioccolato bianco(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)Gluten free€5.50Trancio torta carote SENZA LATTOSIO
Torta di carote SENZA LATTOSIO(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)Gluten free€3.50Trancio Torta Caprese SENZA GLUTINE
Torta caprese SENZA GLUTINE(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)Gluten free€3.50Ambrosia
Bavarese alla vaniglia del Madagascar, cremoso al cioccolato fondente, gelèe al lampone, pan di Spagna al cacao con farina di riso.(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)Gluten free€5.50Zuppa Inglese
Currently sold out€5.00Trancio crostata albicocca
€3.00Cabaret 8 Mignon
Mignon misti pasticceria classica e moderna€9.00
Mignon
pasticceria moderna / classica
Vassoio Mignon Mix nr. 20 pz
Pasticceria di nostra produzione assortimento mix€21.00Vassoio Mignon Mix nr. 10 pz
€11.00Mignon Pasticceria Classica
numero pezzi: 1€1.20Mignon Pasticceria Moderna Speciali
numero pezzi 1€1.30Mignon
pasticceria moderna vari gusti numero pezzi: 1€1.20
Gelato
Gelato artigianale di nostra produzione
Vaschetta 500gr
Gusto creme o gusto frutta(Specificare nell’ordine)Max 3 gusti€13.00Vaschetta 1kg
Gusto creme o frutta(Specificare nell’ordine)Max 5 gusti€24.00Vaschetta 750gr
Gusto creme o frutta (Specificare nell’ordine)Max 4 gusti€19.50
Monoporzioni moderne Alta Pasticceria
Ambrosia
Vaniglia, Lampone, cioccolato fondente(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)Gluten free€5.50Tre cioccolati
(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)Gluten free€5.50Tiramisù
Mousse al mascarpone, biscuit al fondente inzuppato al caffè(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)Gluten free€5.50Galatea
bavarese al pistacchio, cremoso al pistacchio, cremoso al pralinato di nocciola, pan di Spagna alla nocciola - ricetta senza glutine(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)Gluten free€5.50Cheesecake ai fruttti rossi
crema di formaggio, crumble alle mandorle e frutti rossi - ricetta senza glutine(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)Gluten free€5.50Rainbow
leggera spuma al cioccolato bianco e vaniglia, frutti rossi e gel al mango passion fruit, pan de gênes alla mandorla e limone - ricetta senza glutine(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)Gluten free€5.50Delice
Currently sold outGluten free€5.50
Frutta fresca
Macedonia
Frutta mista€6.00
Bevande
Coca cola zero lattina
4.9(24)€3.00Coca Cola lattina
4.8(21)€3.00Estathè limone lattina
€3.00Estathè pesca lattina
€3.00Fanta
€3.00Redbull
€3.50Estathè BRICK pesca
€2.00Estathè BRICK limone
€2.00
Bianco Marche
ALBIANO VERDICCHIO classico
Az. MAROTTI CAMPI€19.00VIGOR PASSERINA
AZ. UMANI RONCHI€18.00PECORINO DOCG BELATO
AZ. CARMINUCCI€20.00ARSICCI VERDICCHIO CLASSICO SUPERIORE BIO
Az. FATTORIA NANNì€24.00Vigneti Bio Verdicchio di Matelica
Azienda Belisario€23.00
Bollicine
Metodo Classico Rosé - Garofoli
€35.00Champagne Jean Duclert - Harmonie
€60.00Franciacorta - Ca’ del Bosco
€48.00Franciacorta Brut - Manti
€40.00Prosecco Doc. Millesimato - Villa Selli
€19.00Passerina spumante - az. Carminucci
€20.00
Vini rossi
Rosso Piceno Superiore - az. Carminucci
€20.00Lagrein - Gaierof
€20.00Rosso Conero DOC - Pieri
€19.00Rubico Lacrima - az. Marotti Campi
€19.00Chianti Classico - San Jacopo
€23.00
Birre
Birra artigianale ORANGE BOCK
Alc.7%Caratterizzata da una misurata finitura con scorza d’arancia,che accanto alle complesse note maltate peculiari delle bock, aggiunge una nota fresca e piacevole che la rende particolarmente scorrevole a dispetto della gradazione alcolica.€6.50Birra Thunder Ipa
American Ipa alc. 7%Note fruttate che spaziano dalla frutta tropicale alla frutta gialla, accanto a note citriche e balsamiche.€6.50Birra WARSTEINER da 66cl.
Alc.4.8%Bionda€5.50CERES
€4.50Birra WARSTEINER lattina 0,33
Alc. 4,8%€3.00Birra artigianale Seta blanche
Stile wit-blanche alc.5%Speziatura con coriandolo e buccia d’arancia.Ottima come aperitivo fresco e dissetante.Accompagna bene salumi e formaggi freschi, piatti a base di pesce, dolci o frutta.€6.50Birra artigianale EMISFERO SUD
Pacific Ipa alc.5,7%Caratterizzata dall’utilizzo di luppoli australiani e note di frutta tropicale e un lieve resinoso€6.50Birra artigianale SPECIAL BLANCHE AL BERGAMOTTO
Alc. 5% In stile blanche, speziata con coriandolo e buccia di bergamotto, ottima vome aperitivo fresca e dissetante.€6.50Birra 4050040 ITALIAN PILS
Alc.5%Caratterizzata da una luppolatura decisa e abbondante utillando le migliori varietà di luppolo continentale.€6.50Birra SENZA GLUTINE
Alc.5%Birra Belga bio€6.50CORONA
€4.50BECKS
€4.50MONGOZO PILS GLUTEN FREE › 33CL
birra belga SENZA GLUTINEProdotta utilizzando malto d’orzo, riso e luppolo biologici.I sentori al naso sono freschi e profumati di luppolo,al palato è morbida e delicatamente amara.Stile › Pils Gluten Free - Tipologia › Bassa fermentazioneColore › Giallo dorato · Grado alcolico 5%€6.00
Rosa Healthy Food
Piatti buoni e sani: integrali, proteici e bilanciati
HEALTHY BOWL
bowl con farro al vapore, zucchine trifolate, bocconcini di pollo saltati e dressing allo yogurt€12.00SPAGHETTI AI TRE COLORI
spaghetti proteici al pomodoro fresco, pesto di basilico e gocce di stracciatella€12.00HEALTHY BURGER
pane integrale e proteico fatto in casa, con fesa di tacchino arrosto, yogurt greco e avocado accompagnato con verdure miste€14.00
Bianco Italia
Gewurztraminer - az. H.Lun
€24.00Chardonnay - az. Gaierof
€23.00
Rosato
Komaros - az. Garofoli
€20.00Five Roses - Leone de Castris
€23.00