About Besciamella - cucina bolognese
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Lasagne alla bolognese
€9.45€10.50Tagliatelle al ragù
€9.00€10.00Cotoletta alla Bolognese
€10.35€11.50Gramigna con salsiccia e piselli
€9.00€10.00Cannelloni con ricotta ed erbette in besciamella
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€9.90€11.00Tortelloni al ragù
€9.45€10.50Pappardelle all'ortica con ragù di capocollo alla toscana
€10.35€11.50Polpettone di tacchino e purè di patate
€9.50Filetto di suino arrosto
€9.45€10.50
Primi piatti
Lasagne alla bolognese
La classica ricetta con pasta verde.€9.45€10.50PopularPappardelle all'ortica con ragù di capocollo alla toscana
Pappardelle all'uovo con ortica con ragù di capocollo a pezzi grossi€10.35€11.50Tagliatelle al ragù
il classico dei classici, tagliatelle fatte a mano secondo tradizione e ragù alla bolognese con carni di manzo e maiale tritate grosse e cotte lentamente per almeno 4 ore€9.00€10.00Balanzoni con crema di parmigiano e granella di pistacchio
€9.90€11.00Gramigna con salsiccia e piselli
€9.00€10.00Cannelloni con ricotta ed erbette in besciamella
VEGETARIANO. Cannelloni di pasta all'uovo verde ripieni di ricotta ed erbette e conditi con cremosa besciamella e salsa di pomodoro€9.50Cappellacci di zucca al burro e salvia
€9.00€10.00Tortelloni al ragù
€9.45€10.50Cappellacci di zucca al ragù
€9.45€10.50Tortellini alla panna
€9.90€11.00Tortellini al ragù
€10.80€12.00Lasagne ai funghi
VEGETARIANO, Lasagne con funghi misti trifolati, besciamella e parmigiano.€9.00€10.00Tortelloni al burro e salvia
VEGETARIANO.€9.00€10.00
Secondi piatti
Polpettone di tacchino e purè di patate
Senza lattosio€9.50PopularCotoletta alla Bolognese
Cotoletta di suino, panata, ricoperta di prosciutto crudo e parmigiano, cotta in brodo di carne.€10.35€11.50PopularFiletto di suino arrosto
€9.45€10.50Polpette e piselli
Un grande classico polpette di manzo condite con parmigiano, noce moscata e prezzemolo un un saporitissimo sugo di pomodoro e pisellini primavera€9.50Melanzane alla parmigiana
€9.50Salsiccia alla griglia con patate rosolate
Due salsicce aperte alla griglia con contorno di patate rosolate al rosmarino€9.50Pane
€0.60Trippa al sugo
€9.50
Contorni
Patate novelle rosolate al rosmarino
VEGETARIANO. Patate fresche al forno con buccia, tagliate a spicchi grossi, cotte con un trito di rosmarino e salvia€5.00Purè di patate
Senza lattosio. Classico purè di patate fatto con patate fresche, burro, grana padano e profumato con noce moscata€5.00PopularFriggione di cipolla
VEGETARIANO. Classica salsa bolognese fatta con cipolla bianca cotta per oltre 3 ore con olio, pomodoro e salvia€5.00Fagiolini in umido
€5.50Cime di rapa ripassate
VEGETARIANO.€5.00
Dolci
Zuppa inglese tradizionale
€5.00PopularTenerina con crema di mascarpone bianca
Senza lattosio e uova. Tenerina al cioccolato con crema di mascarpone senza uova aromatizzata alla vaniglia€5.50Crema bianca al mascarpone con scaglie di cioccolato
Senza lattosio e uova. Crema di mascarpone senza uovo aromatizzata ai semi di vaniglia con scaglie di cioccolato€5.00Salame al cioccolato
€4.50Tenerina al cioccolato
Senza lattosio€3.50
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.20Fuze the lattina limone
€3.00Coca-Cola 33cl
€3.00Fuze the lattina pesca
€3.00Fanta 33cl
€3.00Acqua frizzante 50cl
€1.20
Birre e Vino
Pignoletto frizzante 20cl
€3.50Birra Moretti 33cl
€3.00Birra Ichnusa non filtrata 50cl
€3.50Birra Moretti filtrata a freddo 30cl
33cl€3.50Birra Peroni 66cl
€3.50Birra Moretti 66cl
€4.00Trebbiano di Romagna Amelia 37,5cl
€6.50Pignoletto Chiarli 37,5cl
€7.00Sangiovese di Romagna superiore 37,5cl
€7.00Chianti classico Il Palagio 37,5cl
€8.00Chianti classico Il Palagio 75cl
€11.25€12.50
Extra
Porzione di parmigiano grattugiato
€0.50Posate bio
€0.50