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NovantaCento

ItalianPizza

4.6 Excellent(58)Opens at 12:00€2.50 delivery€10.00 minimum

Marinara
Pomodoro, aglio, acciughe
€5.00
Biancaneve
Fiordilatte
€5.00
Margherita
Pomodoro, fiordilatte
€6.00
Funghi
Pomodoro, fiordilatte, funghi
€7.00
Prosciutto
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto
€7.50
Diavola
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante
€7.50
Americana
Pomodoro, fiordilatte, würstel, patatine fritte
€7.50
Tonno e cipolla
Pomodoro, fiordilatte, tonno e cipolla
€7.50
Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive, würstel
€8.00
Bufalina
Pomodoro, fiordilatte, bufala, ciliegino
€8.00

Parmigiana
Pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, parmigiano e ricotta
€9.00
Del pizzaiolo
Pomodoro, fiordilatte, cotto, melanzane fritte, caciocavallo, mascarpone
€9.00
Catania
Fiordilatte, patate al forno, porchetta e crema di pecorino
€11.00
Palermo
Pomodoro, bufala, prosciutto cotto, crocché di patate, bocconcini di mozzarella
€13.00
Messina
Crema di pistacchio, bufala, speck, burrata
€12.50
Agrigento
Crema di pistacchio, bufala, mortadella, polvere di pistacchio, bocconcini di mozzarella
€13.50
Siracusa
Crema di zucchine, fiordilatte, zucchine, prosciutto crudo, ricotta
€10.00
Ragusa
Crema di funghi, bufala, funghi porcini, provola dolce, noci
€12.00
Trapani
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, pomodori secchi, burrata
€11.00
Caltanissetta
Pomodoro, fiordilatte, ciliegino, acciughe, olive, capperi e menta
€9.00
Enna
Fiordilatte, pinoli tostati, uvetta, pangrattato, acciughe, finocchietto selvatico
€9.00
Armoniosa
Fiordilatte, salmone, rose di philadelphia, crema di pistacchio, granella di pistacchio
€11.00
Contemporanea
Pomodoro, prosciutto crudo di suino nero dei Nebrodi, fichi, granella di noci, burrata
€16.00
Delicata
Crema di melanzane, ciliegino, burrata, gambero rosso di Mazara, limone
€16.00
Golosa
Pomodoro, provola, fiordilatte, salame di suino nero dei Nebrodi, funghi freschi, gocce di crema di pistacchio
€14.50
Mare
pomodoro, affumicati di pesce, gamberone, cozze e burrata
€14.00

Sfincionello
Ciliegino, cipolla, caciocavallo, acciughe, pan grattato
€9.00
Sfincionello bagherese
Cipolla, primo sale, ricotta, acciughe, pan grattato
€9.00
Scacciata
Fiordilatte, prosciutto cotto, melanzane fritte, caciocavallo, pomodoro a cubetti, grana, origano
€9.00
Guttuso
Quadro con fiordilatte, crema di pistacchio, bufala, salmone e granella di pistacchio
€15.00
Stella siciliana
Stella con bordi ripieni di ricotta e salame di suino nero dei Nebrodi, al centro una margherita con ciliegino
€15.00

Fritto Trinacria
Panelle, crocché, arancinette, patatine
€8.00
Polpette di tonno
Polpette di tonno su letto di pomodoro
€15.00
Caponata
Caponata classica siciliana con bruschette di pane della casa
€8.00
NovantaCento 2.0
Caponata di pesce spada, sarde fritte, frittelle di neonata
€12.00
Insalata di mare alla palermitana
insalata di polpo, calamari, cozze, gamberi, vongole con sedano, olive e pomodorini
€14.00
Polpettine alla Norma
Polpettine di melanzane con pomodoro e crema di burrata e basilico
€11.00
Tagliere dei Nebrodi
Prosciutto crudo, salame, coppa, mortadella di suino nero dei Nebrodi, caciocavallo, pecorino pepato, marmellata di fichi
€20.00
Cruditè Mazara
4 pezzi gambero rosso di Mazara del Vallo, 4 cannolicchi e 3 ostriche
€25.00

Busiate alla Norma
Pasta fresca con salsa di pomodoro, melanzane fritte, basilico e ricotta salata
€14.00
Tonnarelli alle sarde
Pasta fresca con sarde, uva passa, pinoli, pan grattato e finocchietto selvatico
€15.00
Tonnarelli al ragù di polpo
Pasta fresca con salsa di pomodoro, polpo, prezzemolo
€20.00
Tagliolini dello Chef
Pasta fresca con pesto di pistacchio e vongole veraci
€18.00
Maccaroncini al macco di fave sbagliato
pasta con crema di fave, guanciale e pecorino
€15.00
Tagliolini al nero di seppia
pasta fresca fatta in casa al nero di seppia
€20.00
Spaghetto quadrato ai ricci
pasta con ricci di mare
€25.00

Cotoletta alla palermitana
Carne di vitello impanata con pan grattato, parmigiano e spezie con contorno di patate al forno
€15.00
Frittura mista di pesce
Calamari, gamberoni e alici fritte
€16.00
Calamaro ammuttunatu
Calamaro ripieno con tentacoli, pan grattato e parmigiano su crema di patate
€18.00
Tonno in crosta
Tonno in crosta di patate su crema di piselli
€20.00
Maialino dei nebrodi
Maialino di suino nero dei nebrodi al forno in crosta di pistacchio con fonduta di parmigiano
€18.00
Spada in crosta
pesce spada in crosta di mandorle e pistacchi su crema di patate
€20.00

Cannolo
Cannolo classico con ricotta, gocce di cioccolato e topping di frutta candita e pistacchi
€5.00
Cassata
Cassata classica siciliana
€5.00
Cassata al forno
Torta di pasta frolla ripiena di ricotta e gocce di cioccolato
€6.00
Tartelletta alla ricotta
€5.00
Tartelletta alla crema di pistacchio
€5.00

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