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About Corsaro Fresco Brasserie
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Dal Corsaro al Mare con Deliveroo. Novità: abbiamo inserito i nuovi piatti per tutta la famiglia, pensati per arrivare perfetti sulla tua tavola
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PRIMAVERA 2023

Sformato di parmigiano reggiano 24 mesi e bottarga
€13.50
✴️ tris vegano
Crema di patate e Peperonata tradizionale e Zucchine saltate all extra vergine di Villacidro
€12.00

Tagliatelle di una volta, artigianali, tirate da noi per rendere piú gustose le primizie di mercato

✴️ Ravioli di ricotta e bietole ai pomodorini datterini
€10.00
✴️ Ravioli di ricotta e spinaci burro e salvia
€10.00
✴️ Ravioli di patate Ogliastrini mantecati al formaggio fresco
€10.00
✴️ Tagliatelle fatte da noi prosciutto di Parma 24 mesi e panna
€12.00
✴️ Tagliatelle al ragù di salsiccia e parmigiano
€12.00
✴️ Lasagne veggie
€10.00
✴️ Lasagne prosciutto cotto
€10.00
✴️ Lasagne melanzane
€10.00
✴️ Tagliatelle vero ragù Emiliano
€11.00
✴️ Trofie con la salsiccia al finocchietto selvatico
€11.00
✴️ Mezzi Paccheri con la salsiccia alla sarda
€10.00
✴️ Pasta fresca ai 4formaggi
€10.00
✴️ Linguine benedetto cavaliere all erborinato e alla provola del montiferru
€12.00
✴️ Fregula fine risottata di Maria Elisa di quartu mantecata al parmigiano e zafferano di S Gavino
€12.00

✴️ Costata di Angus 500 gr alla griglia media cottura e verdure grigliate al momento
€26.10€29.00
✴️ Arrosto di vitello cotto a bassa temperatura con le verdure di stagione
€15.00
✴️ Girello al forno con il purè di patate e le carote glassate
€15.00
✴️ Vitello in salsa tonnata tradizionale
€14.00
✴️ La vera costata di vitello alla milanese con le patate fiammifero
€15.00
✴️ Entrecote di manzo frollata alla bordolese al Cariano invecchiato
€15.00
✴️ Costata disossata in tegame con i funghi porcini
€15.00
✴️ Scaloppe di manzo al vermentino e le melanzane gratinate con la mozzarella
€15.00
✴️ Tournedos di manzo sfumata al brandy ai grani di pepe verde € 18
€18.00
✴️ Scaloppe in salsa al gorgonzola e patate fritte
€15.00
✴️ Scaloppine alla panna e i funghi selvatici
€15.00
✴️ Bistecca di vitello bianco prima scelta burro e salvia con patate di villasor saltate al rosmarino
€15.00