About Open Baladin
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Bra' burger
€11.00Tirolese
€11.00Bismark
€11.50Fataburger
€14.00Mielika Baladin 75cl
€13.00Rock'n'roll Baladin 75cl
€11.00Nora Baladin 75cl
€11.00Isaac Baladin 75cl
€11.00
Hamburger classici
Tirolese
Hamburger di fassone “la granda”, scamorza affumicata, speck croccante, insalata, pomodoro, ketchup, maionese. Birra consigliata: roxa baladin, l’ippa baladin o amber ale, ipa€11.00Bra' burger
Hamburger cimabue - 50% bovino, 50% maiale pomodoro, insalata, fonduta di Bra tenero, crema di nocciole e pancetta. Birra consigliata: elixir baladin o belgian strong ale€11.00Cheeseburger
Hamburger di fassone “la granda”, scamorza, insalata, pomodoro, ketchup, maionese. Birra consigliata: nazionale baladin o blonde ale, amber ale€9.50Bismark
Hamburger di fassone “la granda”, uovo in padella, bacon croccante, insalata, pomodoro, ketchup, maionese. Birra consigliata: l’ippa baladin o i.p.a.€11.50Openburger
Hamburger di fassone “la granda”, insalata, pomodoro, ketchup, maionese. Birra consigliata: nazionale baladin o blonde ale, ipa, pils€9.00Fataburger
Hamburger di fassone “la granda”, fontina, bacon croccante, fatate, cipolle alla birra, insalata, ketchup, maionese. Birra consigliata: leon baladin o belgian strong ale€14.00Il vegetariano
Hamburger di cous cous e carote speziato al curry con insalata, pomodoro e maionese. Birra consigliata: wayan baladin o saison, blonde ale, pils€10.00Beyond meat burger
Burger vegano, insalata pomodoro, ketchup, maionese vegana. Birra consigliata: sud baladin o golden ale€14.00
Hot dog
Hot dog l'asiatico
Hot dog con verdurine spadellate alla soia e salsa yogurt€8.00Il classico
Wurstel artigianale la granda ketchup, maionese birra consigliata: open gold baladin€6.50
Specialità
Stinco di maiale alla birra brune
Stinco artigianale cotto nella nostra birra brune baladin. Birra consigliata: brune baladin o stout, porter, belgian ale€18.00Fumo di cuneo
Rotonda di vitello affumicata con legno di faggio e marinata servita con ricotta di bufala, pomodoro, valeriana e riduzione di birra elixir baladin birra consigliata: leon baladin€11.00
Fritti
Patate julienne
Servite con ketchup e maionese. Birra consigliata: nazionale baladin o blonde ale€5.00Patate cacio e pepe
Servite con ketchup. Birra consigliata: wayan baladin o saison€5.00Straccetti di pollo
Alle erbette e birra nora baladin serviti con maionese birra consigliata: nora baladin o saison€8.50Patate al sale
Servite con ketchup birra consigliata: wayan baladin o saison€5.00
Pizze alla pala
Prosciutto crudo cuneo DOP e burrata
Focaccia alla pala di nostra produzione€8.00Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, olio evo, basilico fresco. Birra consigliata: sud baladin o golden ale o saison€7.00
Focacce
Focaccia classica
Focaccia farcita con prosciutto cotto e formaggio. Birra consigliata: nazionale baladin o pils€7.00Focaccia semplice
Focaccia al naturale con sale e rosmarino. Birra consigliata: open white baladin, pils o ipa€5.00
Insalate
Chickensalad
Pollo grigliato, insalata verde, zucchine grigliate, pomodori e salsa yogurt€9.00
Birre - le speziate
Isaac Baladin 75cl
Birra Bianca Con Frumento Non Maltato, Scorza d'arancia E Coriandolo. Alc. 5%€11.00Nora Baladin 75cl
Birra Egizia Dal Color Dorato. Prodotta con grano khoraSan kamut, mirra e zenzero. Esotica e speziata. Alc. 6.8%€11.00Wayan Baladin 75cl
Chiara, Prodotta Con 5 Cereali E 9 Spezie - di Cui 5 Tipi di Pepe, Alc. 5.8%€11.00
Birre - le puro malto
Elixir Baladin 75cl
Demi-sec. Nasce da lieviti che derivano da quelli utilizzati per gli "islay whisky". Alc. 10%€13.00Superbaladin 75cl
Birra ambrata, Profuma di Frutti Tropicali, Banana, Marzapane. Beverina ed equilibrata. Alc. 8%€11.00Leon Baladin 75cl
Birra Bruna Con Note di Cioccolato, Frutta Secca, Liquirizia E Toffee. Alc. 9%€11.00
Birre - le luppolate
Rock'n'roll Baladin 75cl
Birra Dedicata al Mondo Rock, Con Diversi Tipi di Pepe E Luppoli. Alc. 7.5%€11.00Nazionale Baladin 75cl
Prima 100% italiana. Speziata con bergamoto e coriandolo. Alc. 6.5%€11.00Super Bitter Baladin 75cl
Birra ambrata. Ricca di profumi grazie al luppolo americano "amarillo". Alc. 8%€11.00
Birre - le speciali
Mielika Baladin 75cl
Birra al Miele d'erika - prodotta Con Miele Thun di Trento . Alc. 9%€13.00Mama Kriek Baladin 75cl
Birra Kriek Alle Ciliegie Griotte. Alc. 5.8%€13.00
Birre 33cl
Nora in bottiglia 33cl
Alc. 6.5%€5.50Isaac in bottiglia 33cl
Alc. 5%€5.50Wayan in bottiglia 33cl
Alc. 5.8%€5.50Nazionale in bottiglia 33cl
Alc. 6.5%€5.50Super Bitter Bottiglia 33cl
Alc. 8%€5.50Rock'n'roll in bottiglia 33cl
Alc. 7.5%€5.50Botanic in bottiglia 33cl
Birra analcolica€5.50L'ippa in bottiglia 33cl
Alc. 5.5%€5.50Leon in bottiglia 33cl
Alc. 8.5%€5.50Zucca Baladin in bottiglia Da 33cl
Alc 7%€5.50Pop Baladin Golden Ale in lattina 33cl
Alc 5%€5.00Rock'n'roll Baladin in lattina 33cl
Alc 7.5%€5.00