About Aetnaea - Sicilian Lounge Restaurant
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Agrigentina
€14.00Trapanese
€16.00Aetnaea
€18.00Messinese
€16.00Gambero rosso
€18.00Patapizza
€11.00Diavola
€11.00Capricciosa
€12.00Catanese
€15.00Tonno e cipolla
€12.00
I panini del mare
Gambero rosso
Gamberi rossi marinati in olio di oliva e sale all’arancia, su letto di valeriana, crema di melanzane e caciocavallo sciolto€18.00PopularPolpo
Polpo piastrato su letto di spinaci, burrata DOC e pomodori confit€15.00Branzino
Branzino in crosta di pistacchio di Bronte cotto al forno su letto di pak choi scottato, maionese al limone e pomodorini confit€15.00Tonno
Tartare di tonno, marinata in olio d’oliva, sale e scorza di limone su strato di burrata DOC, pesto di pistacchio di Bronte e pomodorini secchi€16.00U pani cunzatu
Pane di grano duro fatto in casa farcito con pomodoro cuore di bue, alici sott’olio, sale, pepe, olio evo€10.00
Le pizze classiche
Bufala
Pomodoro, bufala San Marzano, olio evo, basilico€10.00Patapizza
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, würstel, patatine fritte€11.00PopularDiavola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante€11.00Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio evo, basilico€8.00PopularCapricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi€12.00Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, scamorza, pecorino - pizza bianca, senza pomodoro€12.00Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla rossa di Tropea€12.00Marinara
Pomodoro, origano, olio evo, aglio€7.00Biancaneve
Mozzarella fiordilatte, olio evo, basilico - pizza bianca, senza pomodoro€7.00Vegetariana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, verdure grigliate€11.00
Le pizze gourmet
Agrigentina
Salsa di ciliegino, lardo di Colonnata, stracciatella fiordilatte, datterino, basilico€14.00PopularMessinese
Salsa di ciliegino, mozzarella fiordilatte, frutti di mare€16.00Aetnaea
Crema di pistacchio di Bronte, burrata DOC, gambero rosso di Mazara crudo, granella di pistacchio di Bronte€18.00Trapanese
Burrata, cipolla rossa di Tropea, datterino giallo, tonno crudo, olio evo€16.00Catanese
Pesto di pistacchio di Bronte, stracciatella fiordilatte, prosciutto crudo, granella di pistacchio di Bronte€15.00Siracusana
Salsa di ciliegino, mozzarella fiordilatte, melanzane alla griglia, datterino, grana padano in cottura€14.00Palermitana
Salsa di ciliegino, mozzarella fiordilatte, olive taggiasche, capperi, acciughe€13.00Ragusana
Prosciutto crudo, mortadella d’asina, speck di suino nero, mozzarella di bufala, pesto di pistacchio di Bronte€16.00Ennese
Salsa di ciliegino, mozzarella fiordilatte, salsiccia, funghi porcini, grana€14.00Nissena
Scacciata siciliana con tuma, olive nere e acciughe€14.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.70Acqua naturale 75cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Acqua frizzante 75cl
€3.50Coca-Cola Zero 33cl
€3.70Sprite 33cl
€3.70Fanta 33cl
€3.70Chinotto 20cl
€3.50Acqua tonica Fever 20cl
€4.20Schweppes limone 20cl
€4.00
Birre
Heineken 33cl
€4.50Ichnusa non filtrata 33cl
€5.20Tennent’s 33cl
€4.00Ceres 33cl
€4.00Corona 33cl
€4.00Birra artigianale siciliana
€8.00