About HamMucca - Hamburgheria Siciliana
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BACON CHEESEBURGER
€9.50ESAGERATO
€12.50AMERICANO
€12.50dello chef
€13.50TOP
€13.50patate fritte con smash di manzo, bacon, salsa burger , salsa cheddar , maio
€8.50BOSCAIOLO
€11.50LOS POLLOS HERMANOS
€10.50messina
€9.50PROVOLA BURGER
€9.50
Fritti
patate fritte con salsa cheddar e bacon
€6.50Sticks di patata americana
€6.50patate fritte con ragu con ricotta infornata
€6.50patate fritte con smash di manzo, bacon, salsa burger , salsa cheddar , maio
€8.50Patate
€4.50patate fritte con pulled ,cheddar e cipolla croccante
€8.50Popularpatate fritte con provola e bacon
€8.50patate fritte con mortadella e pesto di pistacchio
€8.50patate fritte con pesto alla trapanese
€6.50
i pulled pork
dello chef
Pane Rosetta Pulled pork , sticks di patata americana, bacon croccante, cipolla bianca Giarratana grigliata, cheddar grigliato, lattuga, salsa BBQALLERGENI Glutine Uova Latte e lattosio€13.50Alfredo
pane rosetta pulled pork artigianale ,cipolla, provola affumicata, rucola, maionese , glassa di aceto balsamico allergeni glutine latte e lattosio€13.50
con il pollo
LOS POLLOS HERMANOS
pane bunSovracoscia di pollo in una croccante e speziata panatura, insalata , Maionese al peperoncino , marmellata di bacon , arachidi , Ketchup hammuccaALLERGENI GlutineSenapeUovaLatte e lattosioSemi di sesamo frutta guscio€10.50hot chicken
pane bunPollo panato nei cornflakes, provola affumicata grigliata, cipolla in agrodolce, lattuga, pomodoro, maionese al peperoncinoALLERGENI GlutineUovaLatte e lattosio€10.50
i vegetariani
veg 1
hamburger di legumi , rucola, zucchine e melanzane grigliate , maionese , provola e basilico€8.00veg 2
verdura grigliata ,pomodori secchi , tuma alla girgentana senape al miele ,cipolle fritte€8.00
con i wurstel
wurstel 2
di suino nero , provola dei nebrodi , cipolla croccante , maio piccante e ketchup€8.50Popularwuestel 1
di suino nero , cipolla in agrodolce , patate fritte , ketchup , maio, senape€8.50
Dolci
Cheesecake al crema di pistacchio di Bronte
€6.00Cheesecake alla nutella
€6.00Cheesecake alla marmellata di frutti di bosco
€6.00Cheesecake alla marmellata di fragola
€6.00Cheesecake al topping di cioccolato
€6.00Torta Brownies
€6.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€2.00Coca-Cola 33cl
€2.00Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua naturale 1lt
€2.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Acqua frizzante 1lt
€2.00Chinotto 33cl
€2.00Fanta 33cl
€2.00Sprite 33cl
€2.00
Birre artigianali
Birrificio Epica Kore 33cl
€6.00Birrificio Epica Cerere 33cl
€6.00Birrificio Epica Eolo 33cl
€6.00Birrificio Bruno Ribadi Bianca 33cl
€6.00Birrificio Bruno Ribadi sicilian Pale Ale 33cl
€6.00Birrificio Bruno Ribadi Tripel 33cl
€6.00Birrificio Bruno Ribadi India Pale Ale 33cl
€6.00Birrificio Bruno Ribadi Pilsner 33cl
€6.00Birrificio Bruno Ribadi Special Ale 33cl
€6.00Birrificio Dello Stretto DOC15 33cl
€3.50Birrificio Dello Stretto DOC15 Cru33cl
€3.50Birrificio Dello Stretto DOC non filtrata 33cl
€3.50Birrificio Dello Stretto Gran Premio 50cl
€4.00Birrificio Epica Tifeo 33cl
€6.00Birrificio Epica Polifemo 33cl
€6.00Birrificio Epica Ares 33cl
€6.00Birrificio Messina Cristalli di Sale 33cl
€4.00
Vini
Nero D’avola 75cl
€16.00
gli smash 100g+ 100g
BACON CHEESEBURGER
Pane bun Ham di manzo 100g +100g smash, bacon croccante, provola dei Nebrodi, lattuga, pomodoro, cipolla giarratana Salsa hammucca segretissima ALLERGENIGlutine Latte e lattosio Uov€9.50PopularESAGERATO
pane bunHam di manzo 100g +100g smash, fettona di mortadella piastrata, maionese al pistacchio, scaglie di provola stagionata , lattuga, crocchettone artigianaleALLERGENI Glutine Uova Latte e lattosio Frutta a guscio€12.50AMERICANO
pane bunHam di manzo 100g +100g smash ,cheddar , uovo ,marmellata di bacon , salsa Hammucca ,ketchup Hammucca ALLERGENI GlutineUovaLatte e lattosio€12.50PopularTOP
pane bunHam di angus 100g +100g smash, cheddar, cipolla di Giarratana caramellata, bacon croccante, salsa baconnaiseALLERGENI UovaLatte e lattosio€13.50PAVONE
pane bunHam di manzo 100g +100g smash, pulled pork, cheddar, bacon croccante, anelli di cipolla artigianali , lattuga, pomodori Pachino igp, salsa BBQ ALLERGENI GlutineUovaLatte e lattosio€13.50ITALIANO
pane bun Ham di manzo 100g +100g smash, provola in carrozza,marmellata pomodoro pachino igp , maionese al basilico e basilico frescoALLERGENI GlutineUovaLatte e lattosio€10.50ETNEO
pane bun Ham di cavallo 100g +100g smash, cipolla bianca di Giarratana, vastedda del belice dop , lattuga, patate al forno, maioneseALLERGENI Glutine Latte e lattosio Uova€11.50
i classiconi da 200g
BOSCAIOLO
Pane Rosetta Ham di suino nero dei nebrodi 200gr, funghi saltati,bacon croccante, provola affumicata , lardo di suinio nero, salsa ai funghi e rosmarinoALLERGENI Glutine Uova Latte e lattosio€11.50PRIMO
pane rosetta polpetta di manzo 200gr, stracciatella, pesto di pistacchio di Bronte, rucola, confit di pomodori pachino igp , prosciutto crudo ALLERGENI GlutineUovaLatte e lattosioFrutta a guscio€13.50TRIPLO PORCELLO
pane rosetta Hamburger di suino nero 200gr, pulled pork, bacon croccante, cipolla bianca Giarratana, lattuga, provola dei Nebrodi, salsa BBQALLERGENI GlutineLatte e lattosioUova€13.50SELVAGGIO
pane rosetta Hamburger di bufalo 200gr, pulled pork, patate al forno, provola dei Nebrodi, scaglie di provola stagionata , salsa BBQALLERGENI Uova Latte e lattosio€12.50PROVOLA BURGER
pane bunBurger di provola panata nei cornflakes, doppio bacon affumicato, salsa ai funghi e rosmarino, cipolla caramellata alla birra al mieleALLERGENI GlutineSenapeUovaLatte e lattosioSemi di sesamo€9.50PopularBASICO'
Pane bunHam di suino nero dei nebrodi 200gr, provola dei Nebrodi, scaglie di provola stagionata, maionese al peperoncino, lattugaALLERGENI Glutine Latte e lattosio Uova€13.50BUDDACE
Pane Rosetta Polpetta 200gr, parmigiana di melanzane ,prosciutto cotto, provola dei Nebrodi,ricotta infornata messinese ,basilico , maioneseALLERGENI Glutine Latte e lattosio Uova€13.50SCECCO
pane rosetta hamburger di asino ragusano 200gr, mortadella di asino, pesto di pistacchio di Bronte, ragusano dopALLERGENI GlutineFrutta a guscioLatte e lattosio€12.50CONTADINO
pane rosetta Hamburger di suino nero da 200gr, funghi champignon saltati in padella, olive ,tuma grigliata, patate al forno, salsa funghi e rosmarino ALLERGENIGlutineUovaLatte e lattosio€10.50
i philly
Philly cheesesteak classico
pane rosetta straccetti di manzo,cipolla grigliata, salsa di cheddar , marmellata di bacon€11.50Arizona cheesesteak
pane rosetta straccetti di manzo,funghi saltati , salsa ai funghi e rosmarino , bacon croccante provola affumicata€12.50Gaucho cheesesteak
pane rosetta straccetti di manzo saltati al burro, chimichurri , rucola e scaglie di provola stagionata€11.50
con le braciole
messina
pane rosetta braciola grigliata, insalata , cipolla cruda, scaglie di provola stagionata , maionese€9.50braciola 2.0
pane bunbrociola di manzo fritta ,insalata , pomodoro, salsa BACONNAISE€11.50
