GastronoMia 56
Sughi, pasta e condimenti
Ragù alla bolognese
200gr€6.00Pesto alla genovese con aglio della Bottega del pesto di Genova da 90 g
Pesto alla genovese con aglio della Bottega del pesto di Genova da 90 g€7.00Pesto alla genovese senza aglio della Bottega del pesto di Genova da 90 g
Pesto alla genovese senza aglio della Bottega del pesto di Genova da 90 g€7.00Pesto alla genovese senza aglio della Bottega del pesto di Genova da 180 g
Pesto alla genovese senza aglio della Bottega del pesto di Genova da 180 g€10.00Pesto alla genovese con aglio della Bottega del pesto di Genova da 180 g
Pesto alla genovese con aglio della Bottega del pesto di Genova da 180 g€10.00
Taglieri di salumi e formaggi
I nostri salumi e formaggi artigianali esprimono il loro meglio sui taglieri preparati con attenzione e accuratezza e accompagnati da pane fresco, grissini o crackers artigianali e salsine dolci o miele.
Tagliere con selezione di salumi - per 2 persone
Selezione del giorno fra i salumi artigianali presenti in gastronomia (Crudo di Parma, mortadella con pistacchio, coppa e pancetta piacentine... e tanti altre eccellenze italiane)€14.00Tagliere con selezione di salumi - per 4 persone
Selezione del giorno fra i salumi presenti in gastronomia (Crudo di Parma, mortadella con pistacchio, coppa e pancetta piacentine... e tanti altre eccellenze italiane)€25.00Tagliere con selezione di salumi con miele - per 2 persone
Una meravigliosa selezione dei nostri salumi e formaggi artigianali accompagnati da pane fresco, grissini o crackers artigianali e salsine dolci o miele.€14.00Tagliere con selezione di salumi - per 4 persone
Una meravigliosa selezione dei nostri salumi artigianali accompagnati da pane fresco, grissini o crackers artigianali.€25.00Tagliere con selezione di salumi e formaggi con miele - per 2 persone
Una meravigliosa selezione dei nostri salumi e formaggi artigianali accompagnati da pane fresco, grissini o crackers artigianali e salsine dolci o miele.€15.00Tagliere con selezione di salumi e formaggi con miele - per 4 persone
Una meravigliosa selezione dei nostri salumi e formaggi artigianali accompagnati da pane fresco, grissini o crackers artigianali e salsine dolci o miele.€26.00Tagliere con selezione di formaggi - per 2 persone
Selezione del giorno fra i formaggi disponibili in gastronomia (Taleggio DOP, fontina Valdostana DOP, pecorino toscano stagionato in grotta, Asiago, Montasio e tanti altre eccellenze!) abbinati ad uno strepitoso miele o alle nostre salse dolci!€12.00Tagliere con selezione di formaggi - per 4 persone
Selezione del giorno fra i formaggi disponibili in gastronomia (Taleggio DOP, fontina Valdostana DOP, pecorino toscano stagionato in grotta, Asiago, Montasio e tanti altre eccellenze!) abbinati ad uno strepitoso miele o alle nostre salse dolci!€22.00
Salumi
Prosciutto cotto San Giovanni Capitelli - 100gr
€4.00Prosciutto cotto San Giovanni Capitelli - 200gr
€7.50Lonzino salumificio Grossetti - 100gr
€4.00Lonzino salumificio Grossetti - 200gr
€7.50Coppa piacentina salumificio Grossetti - 100gr
€4.00Coppa piacentina salumificio Grossetti - 200gr
€7.50Pancetta piacentina salumificio Grossetti - 100gr
€3.50Pancetta piacentina salumificio Grossetti - 200gr
€6.00Salame stagionato salumificio Grossetti - 100gr
€4.00Salame stagionato salumificio Grossetti - 200gr
€7.50Bresaola Paganoni - 100gr
€4.50Bresaola Paganoni - 200gr
€8.00Finocchiona Toscana - 100gr
€3.00Finocchiona Toscana - 200gr
€7.00Prosciutto crudo di Parma - 100gr
€4.50Prosciutto crudo di Parma - 200gr
€8.00Speck Trentino Alto Adige artigianale - 100gr
€3.50Speck Trentino Alto Adige artigianale - 200gr
€6.00Lonza di maiale arrosto - 100gr
€3.00Lonza di maiale arrosto - 200gr
€5.00Mortadella con pistacchio - 100gr
€2.00Mortadella con pistacchio - 200gr
€3.70
Formaggi
Puzzone di moena dop
200gr€5.50Asiago d'allevo vecchio DOP
200gr€5.00Taleggio DOP
200gr€4.00Fontina valdostana DOP
200gr€5.00Monte veronese DOP
200gr€4.00Pecorino toscano stagionati in grotta
Pecorino toscano stagionato in grotta dai 6 mesi in su circa 200gr€6.50Pecorino barricato alla birra e farro
200gr€6.50
Panini
Panino con prosciutto cotto San Giovanni Capitelli
Delizioso panino imbottito con il re dei prosciutti: il cotto San Giovanni Capitelli. Gustoso, morbido, saporito e ricco: perfetto per ogni momento della giornata. Pane fresco, salumi di altissima qualità.€6.00Panino con lonzino salumificio Grossetti
Panino con lonzino salumificio Grossetti€7.00Panino con coppa piacentina salumificio Grossetti
Delizioso panino imbottito con la coppa piacentina del salumificio Grossetti della Val Tidone! Gustoso, saporito e ricco: perfetto per ogni momento della giornata. Pane fresco, salumi di altissima qualità. Allergeni: glutine€7.00Panino con pancetta piacentina salumificio Grossetti
Panino con pancetta piacentina salumificio Grossetti€6.00Panino con salame stagionato salumificio Grossetti
Panino con salame stagionato salumificio Grossetti€7.00Panino con bresaola Paganoni
Panino con bresaola Paganoni€7.00Panino con finocchiona Toscana
Panino con finocchiona Toscana€5.00Panino con prosciutto crudo di Parma
Delizioso panino imbottito con uno dei migliori prosciutti crudi di Parma! Gustoso, saporito e ricco: tanto sottile e delicato che si scioglie in bocca. Pane fresco, salume di altissima qualità. Allergeni: glutine€7.00Panino con speck Trentino Alto Adige artigianale
Panino con speck Trentino Alto Adige artigianale€6.00Panino con lonza di maiale arrosto
Panino con lonza di maiale arrosto€5.00Panino con mortadella con pistacchio
Delizioso panino imbottito con la mortadella del salumificio Capitelli arricchita da pistacchio! Gustoso, saporito e ricco: perfetto per ogni momento della giornata. Pane fresco, salumi di altissima qualità. Allergeni: glutine e frutta secca€5.00Panino con Giovanna, pancetta cotta in 3 cotture Capitelli
Delizioso panino imbottito con l'inimitabile pancetta in tre cotture del salumificio Capitelli! Gustoso, affumicato, morbido, saporito e ricco: perfetto per ogni momento della giornata. Pane fresco, salumi di altissima qualità. Allergeni: glutine€6.00
Contorni
Nervetti di vitello con cipolle
Nervetti di vitello con cipolle€3.50
Miele
Miele di girasole
40g€3.20Miele di rododendro
40g€4.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€1.50Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€1.50Coca Cola 33cl
Coca Cola 33cl€2.50
Vini
Vino rosso 75cl
Vino rosso 75cl€10.40Vino bianco 75cl
Vino bianco 75cl€10.40
Snack
Patatine, salatini. sfoglie...
Patatas Nana Classica 140 g
Patatas Nana Classica 140 g 100% Naturali e Artigianali Ingredienti: Patate, Olio di semi di Girasole, Sale Marino Fritte in padella a 155° e salate a mano Un consiglio? Scaldale in forno a 180° x 20” e gustale calde come appena fritte!€6.20Patatas Nana di Morgan Cappero 100g
Patatas Nana Cappero 100 g 100% Naturali e Artigianali Ingredienti: Patate selezionate, Olio di semi di Girasole, Sale Marino e Polvere di Capperi (5%) prodotti 100% naturali, senza conservanti o aromi chimici. Le verdure vengono disidratate al 99% Fritte in padella a 155° e salate a mano Un consiglio? Scaldale in forno a 180° x 20” e gustale calde come appena fritte!€6.20Patatas Nana di Morgan Aglio Nero 100g
Patatas di Morgan Aglio Nero 140 g 100% Naturali e Artigianali Un consiglio? Scaldale in forno a 180° x 20 gustale calde come appena fritte! Ingredienti: Patate selezionate, Olio di semi di Girasole, Sale Marino e Polvere di Polvere di Aglio Nero (4%)€6.20Patatas Nana Di Morgan Rapa Rossa 100g
Patatas Nana Di Morgan Rapa Rossa 100% Naturali e Artigianali Ingredienti: Patate selezionate, Olio di semi di Girasole, Sale Marino e Polvere di Rapa Rossa (8%) Fritte in padella a 155° e salate a mano Un consiglio? Scaldale in forno a 180° x 20” e gustale calde come appena fritte!€6.20Patata Nana di Morgan Peperone100g
Patatas Nana di Morgan Peperone 100% Naturali e Artigianali Ingredienti:Patate selezionate, Olio di semi di Girasole, Sale Marino e Polvere di Polvere di Peperone Rosso (5%) Fritte in padella a 155° e salate a mano Un consiglio? Scaldale in forno a 180° x 20” e gustale calde come appena fritte!€6.20Patatas Nana di Senigallia NANA100g
Patatas Nana di Senigallia Nana Artigianali Ingredienti: Patate, Olio di semi di Girasole, Sale Marino Fritte in padella a 155° e salate a mano Un consiglio? Scaldale in forno a 180° x 20” e gustale calde come appena fritte!€6.20Patata Nana Di Morgan Limone in Salamoia 100g
Patatas Patata Nana Di Morgan Limone in Salamoia 100g Naturali e Artigianali Ingredienti: Patate selezionate, Olio di semi di Girasole, Sale Marino e Polvere di Polvere di Limone (5%) Fritte in padella a 155° e salate a mano Un consiglio? Scaldale in forno a 180° x 20” e gustale calde come appena fritte!€6.20
