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Friarié - Bontà e Gastronomia Partenopea

ItalianPastaVegan Friendly

4.3 Very good(242)3.04 km awayOpens at 10:00Free delivery€10.00 minimum

Parmigiana di Zucchine
Sfoglie di zucchine indorate e fritte, provola affumicata, sugo leggero di pomodoro San Marzano spolverata con abbondante Parmigiano Reggiano
€14.00
Lasagne alla Napoletana
Sfoglia di pasta all’uovo con fiordilatte, ricotta, carne macinata, condita con sugo di pomodoro San Marzano DOP
€13.00
Pasta al Forno Vegetariana
pasta corta di Gragnano con Mozzarella di Bufala DOP, melanzane fritte, spolverata con Parmigiano Reggiano e sugo leggero di pomodoro
€13.00
Gnocchi alla Sorrentina
gnocchi di patate fatti in casa con un sugo leggero di pomodoro al basilico, mozzarella e parmigiano
€13.00
Parmigiana di Melanzane
sfoglie di melanzane affusolate fritte, provola affumicata, sugo leggero di pomodoro San Marzano spolverata con abbondante Parmigiano Reggiano
€13.50
Gateau di Patate
patate lesse schiacciate ed amalgamate con latte, uova, Mozzarella di Bufala DOP, dadini di prosciutto cotto e Parmigiano Reggiano
€12.50
Sartù di Riso
Il timballo di riso al raù, più famoso nei vicoli di Napoli. Imbottonato con piselli, funghi, mozzarella e carne macinata, una vera bomba di sapore
€14.00
Ravioli del giorno
Pasta fresca a sorpresa tra capresine ripiene di mozzarella affumicata e ricotta con sughetto al pomodoro ed aglio oppure panciotti ripieni di friarielli e caciocavallo con condimento di salsiccia e friarielli
€14.00

Polpette al Sugo
tenera carne trita di manzo e maiale amalgamata con pane, latte e uova fresche arricchite con uva passa e pinoli all’interno
€14.00
Cotoletta in Agrodolce
cotolette di maiale ripassate con pomodorini, olive nere, capperi e uno spruzzo di aceto
€14.00
Salsicce e Friarielli
salsiccia cervellatina saltata in padella con originali friarielli napoletani
€14.00
Polipetti alla Luciana
teneri polipetti rosolati con Olio EVO Italiano in un leggero sughetto di pomodorini del piennolo, olive nere e capperi
€19.00
Baccalà al Pomodorino Fresco
tranci di Baccalà indorati e fritti uniti ad un leggero sughetto di pomodorini del piennolo, olive nere e capperi
€16.00
Polpo con Patate
teneri pezzi di Polpo Bollito uniti a patate lessate, sedano ed olive verdi condito con olio evo italiano
€15.00

Zucchine alla Scapece
rotelle di zucchine fritte ed unite ad aglio, menta ed uno spruzzo di aceto bianco
€8.00Popular
Melanzane al Funghetto
filetti di melanzane affusolate fritte unite ad un leggero sugo di pomodorini del piennolo, basilico e parmigiano reggiano
€8.00
Verdure Grigliate Miste
mix di finocchio, melanzane, zucchine, carote, peperoni grigliato al forno unite a foglioline di menta, olio EVO Italiano ed uno spruzzo di aceto bianco
€8.00
Friarielli
originali friarielli napoletani saltati in padella con Olio evo Italiano, aglio e peperoncino
€8.00
Scarola alla Partenopea
scarola stufata in pentola con olio evo Italiano, olive nere, capperi, uva passa e pinoli
€8.50Popular
Melanzane grigliate
€8.50

Casatiello - Intero
€38.00
Casatiello - Trancio
€10.00Popular
Mozzarella Intera Barlotti
mozzarella di bufala dop di Paestum nel formato da 250 g
€9.00
Bocconcini di Mozzarella Barlotti
bocconcini da 50 g di Mozzarella di bufala dop di Paestum in confezione da 250 g
€9.00
Mozzarella in Carrozza
Fette di Pane Cafone ripassate in Uovo e Latte fritte successivamente con una fetta di Mozzarella di Bufala DOP - 2 pezzi
€10.00
Crocchè di Patate
patate lesse schiacciate ed amalgamate con latte, uova, mozzarella di Bufala dop e parmigiano reggiano fritte nella classica forma del panzerotto napoletano - 2 pezzi
€9.00
Frittatina di Pasta
timballeto di bucatini con carne trita di manzo, piselli e besciamella - 2 pezzi
€10.00
Arancino di Riso
bianco con cuore di carne trita di manzo, piselli e concentrato di pomodoro
€4.50
Melanzana a Scarpone
barchetta di melanzane tonde ripiena con cuore di melanzana ripassato in padella con mozzarella e pomodorini del piennolo
€9.00
Pizza di Scarole
Il classico spuntino dei pranzi di vigilia, pasta pizza farcita con scarola conciata con olive nere, capperi, uva passita e pinoli ed arrichitto con filetti di acciuga
€12.00
Alici Marinate
alici fresche marinate in aceto e condite con olio, aglio peperoncino e prezzemolo
€10.00

Miezu Piezz'
mezzo filone di pane cafone (ca. 500 g) lievitato naturalmente e cotto fresco ogni giorno
€7.00
O’ Piezz' Sano
filone intero di pane cafone (ca. 1 Kg) lievitato naturalmente e cotto fresco ogni giorno
€14.00

Fella e Pastier'
fetta classica di pastiera napoletana
€10.00Popular
Babà al Rhum Invecchiato
classico babà napoletano in bagna al rhum
€8.50
Delizia al Limone
cupoletta di pan di spagna con crema pasticciera al succo di limone e ricoperto con una salsa profumata con bucce di "limoni costa di Amalfi igp
€11.00
Ricotta e Pere
€10.00

Tiramisù classico
Preparato solo ed esclusivamente con caffè Passalacqua miscela Harem ed originali savoiardi italiani
€8.00
Struffoli mono
€8.00
Caprese cioccolato mono
€8.00
Uovo 'mbuttunato
Guscio di cioccolato fondente farcito con crema cassata, colomba, gocce di cioccolato e guarnito con granella di pistacchio
€35.00