La nostra Fassona Piemontese è caratterizzata da certificazione COALVI "Consorzio di Tutela della Razza Piemontese" che rare macellerie milanesi vantano.
Kobe Japan 150 g
€58.00Costata di Fassona piemontese 1kg
€59.00Tagliata di filetto di Fassona piemontese cerificata COALVI 200g
€13.00Ribeye di Fassona piemontese 500 g
€36.00Diaframma o panera di Fassona piemontese 500 g
€22.00Filetto di Fassona piemontese 500 g
€42.00Filetto di Fassona bardato al lardo ubriaco 300 g
€26.00Tartare di Fassona piemontese 300g (non condita)
€11.00Tartare di Fassona Piemontese 300 g (condita)
€12.00Tartare di Fassona piemontese 600 g (non condita)
€19.00Tartare di Fassona Piemontese 600 g (condita)
€20.00Magatello di vitello di Fassona piemontese 1.5kg
€65.00Ossibuchi di vitello di Fassona piemontese 1kg
€40.00Cappello del prete di vitello Fassone 1kg
€48.00Picanha – Uruguay 500 g
€29.00Bavetta alta di wagyu Americano "Snake River Farm" 300 g
€37.00Diaframma inside – U.S.A. snake river farm 500 g
€29.00Diaframma black angus – Australia Jack’s creek inside 500 g
€29.00Cube roll black angus – Australia Jack’s creek 500 g
€59.00Cube roll black angus – Australia Jack’s creek 300 g
€39.00Cube roll black angus – Sud America 500 g
€29.00Costata di vacca danese - 50 giorni dry aged 1 kg
€75.00Costata di vacca tedesca selezione SHAKU- 70 giorni dry aged 1 kg
€75.00Tomahawk "Irlanda" bovino adulto 1,100 kg
€72.00Limousine francia – 45 giorni dry aged 1kg
€75.00Costata bavarese 90 giorni dry aged 1kg
€70.001kg foglio di puntine "Cremonesi"
€19.90Salsiccia Luganega di suino 500g
€9.90Salsiccia punta di coltello 500g
€13.90Toscanelli salamelle fatta secondo la tradizione toscana 3pz (250/300g)
€6.90Vitello tonnato di magatello 250 g
€13.90Cotechino di Varzi 500g
€12.00Polpette della nonna panate alla curcuma 10 pz (350g)
€9.90Polpette della nonna 10 pz (350g)
€9.90Polpettone della nonna 500g
€14.50Bombette pugliesi ripiene di friarielli, cacio cavallo e salsiccia 500g
€13.90Involtini di coniglio ripieni 3/4pz (350gr)
€13.00Arrosto di vitello ripieno 1.3 kg
€50.00Involtini di pollo con ripieno di vitello 350gr (2/3pz)
€10.90Involtini di vitello ripieni con cotto Rovagnati fontina 350g
€20.00Involtini di vitello ripieni con speck e scamorza affumicata 300g
€13.50Puntine di maiale in salsa BBQ americana 1 kg
€19.90Ali di pollo in salsa BBQ Americana 500g (da cuocere)
€7.90Ali di pollo in salsa di limone al "gratin" 500g
€7.90Ali di pollo in salsa curry 500g
€7.90Ali di pollo in salsa piccante 500g (da cuocere)
€7.90Cosce di pollo disossate, panate alla "Mediterranea" 500g
€13.50Cosce di pollo intere "MIROGLIO" Piemonte 1kg
€15.90Svizzere di manzo di Fassona Piemontese 300g (2 pz)
€7.90Svizzere di vitello di Fassona Piemontese 300g (2pz)
€7.90Spallette di coniglio Piemontese 500g (4/5 pz)
€7.00Coscette di coniglio 500 g (2 pz)
€18.00Trita scelta di Fassona Piemontese 500g
€10.00Petto di pollo Piemontese a fettine 500 g
€12.90Fesa di tacchino Piemontese a fette 500 g
€12.90Lonza di maiale "Toscana" 500g
€8.90Fesa di vitello "Piemonte" (a fette) 500g
€22.90Nodini di vitello con osso 500g
€20.90Arrosticini di pollo alla curcuma 500g (circa 7pz)
€14.00Arrosticini di pollo alla paprika 500g (circa 7 pz.)
€14.00