About SCIUÉ
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Blanc 1664 33cl
€5.0020% offCotto e crocchè
Fior di latte, prosciutto cotto e i nostri crocchè fatti in casa, con basilico€14.0020% offPizza speciale Luglio
Impasto classico, fior di latte, guanciale croccante, fonduta di Grana Padano DOP, carciofi e prezzemolo riccio, con basilico fresco€16.0020% offWurstel e patatine fritte
Pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine fritte, con basilico€14.0020% off
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Margherita con bufala
€12.50CREA LA TUA PIZZA
€15.00Capricciosa
€12.50Parmigiana scomposta
€13.00Gnocchi alla sorrentina
€13.00Monte Bianco
Highly ratedImpasto integrale, fior di latte, crudo Toscano al pepe nero, rucola, pomodorini e scaglie di Grana Padano DOP, con basilico€14.00Ortolana
€12.50Scarola
€14.00Calzone al salame
€13.00Quattro formaggi
Highly ratedProvola affumicata, emmental, gorgonzola e brie, con basilico€12.50
Componi la tua pizza Sciué
CREA LA TUA PIZZA
€15.00Popular
Fritti (Fatti in casa)
Patate fritte
€6.50Zeppoline
Pasta cresciuta fritta, con prezzemolo, sale e pepe€6.00Crocchè di patate 2pz
Fior di latte, patate, salame Napoli, pepe e prezzemolo€5.50Cuoppo di terra
1 crocchè, 1 arancino, 1 frittatina di pasta, 1 mozzarella panata, zeppoline e verdurine€11.00Arancini di riso 2pz
Riso, ragù alla bolognese e piselli€5.50Montanare 2pz
Pizzetta fritta con ragù napoletano, Grana Padano DOP e basilico€5.50Mozzarelle panate 2pz
Mozzarella fior di latte impanato con uovo e pangrattato€5.50Frittatine di pasta 2pz
Bucatini, besciamella e ragù bianco alla bolognese, prosciutto cotto e piselli€5.50Patate fresche chips
Condite con rosmarino, sale e pepe€7.00
Pizze Classiche
Margherita
Pomodoro e fior di latte, con basilico€9.00PopularWurstel e patatine fritte
Pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine fritte, con basilico€14.0020% offDiavola
Pomodoro, fior di latte e spianata piccante, con basilico€11.50Cotto e crocchè
Fior di latte, prosciutto cotto e i nostri crocchè fatti in casa, con basilico€14.0020% offMargherita con bufala
Pomodoro e mozzarella di Bufala Campana DOP, con basilico€12.50PopularMargherita senza lattosio
Pomodoro e mozzarella di bufala senza lattosio, con basilico€10.00PopularProsciutto e funghi
Highly rated· Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e champignon, con basilico€12.00Salsiccia e friarielli
Provola affumicata, salsiccia e friarielli leggermente piccanti, con basilico€13.50Margherita con cornicione ripieno
Pomodoro, fior di latte, con cornicione ripieno di ricotta, olio e basilico€11.50Napoli
Pomodoro, fior di latte e acciughe del Mediterraneo, con basilico€11.50Capricciosa
Pomodoro, fior di latte, champignon, prosciutto cotto, olive e carciofi, con basilico€12.50Tonnata
Pomodoro, fior di latte, tonno e cipolla, con basilico€11.50Quattro formaggi
Highly rated· Provola affumicata, emmental, gorgonzola e brie, con basilico€12.50Parmigiana scomposta
Parmigiana di melanzane al ragù napoletano e provola, con basilico€13.00Romagnola
Fior di latte, mortadella di Bologna IGP, granella di pistacchi, ricotta e pesto di basilico fatto in casa, con basilico€14.00Margherita al cotto
Pomodoro, fior di latte e prosciutto cotto, con basilico€11.00Olio e pomodoro
Pomodoro e olio, con basilico€7.00Marinara
Pomodoro, aglio e origano, con basilico€7.50Ortolana
Pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane e peperoni, con basilico€12.50Cosacca
Pomodoro, Grana Padano DOP e pecorino in cottura, con basilico€9.00Focaccia
Con olio evo e origano€6.00
Pizze integrali
Monte Bianco
Highly rated· Impasto integrale, fior di latte, crudo Toscano al pepe nero, rucola, pomodorini e scaglie di Grana Padano DOP, con basilico€14.00Scarola
Impasto integrale, provola affumicata, scarola saltata con acciughe del Mediterraneo, olive, capperi, pinoli e uva passa, con basilico€14.00PopularGenuina
Impasto integrale, mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodorini gialli e rossi spadellati, olive e pesto di basilico fatto in casa€14.00Trentina
Impasto integrale, pomodoro, fior di latte, speck IGP Alto Adig e brie, con basilico€14.00
Pizze speciali
Pizza speciale Luglio
Impasto classico, fior di latte, guanciale croccante, fonduta di Grana Padano DOP, carciofi e prezzemolo riccio, con basilico fresco€16.0020% offPremuda
Provola, lardo di Patanegra, composta di fichi, noci e carciofi, con basilico€16.00Naviglio
Pomodoro, acciughe del Mediterraneo, olive, capperi e burrata, con basilico€16.00Solari
Fior di latte, pomodori gialli, capocollo leggermente piccante, stracciatella e tarallo napoletano (mandorle e pepe)€16.00Washington
Fior di latte, fuori di zucca, acciughe del Mediterraneo, olive, zest di limone e pepe ne€16.00Sciué
Pizza a forma di stella, con 5 gusti scelti dal pizzaiolo€16.00
Calzoni
Calzone al salame
Pomodoro, provola, salame Napoli e ricotta, con basilico€13.00Calzone al cotto
Pomodoro, fior di latte e prosciutto cotto, con basilico€11.50Calzone salsiccia e friarielli
Provola, salsiccia e friarielli leggermente piccanti, con basilico€14.00Calzone al pomodoro
Pomodoro e fior di latte, con basilico€10.00Calzone scarola
Provola, scarola saltata con acciughe, olive taggiasche, capperi, pinoli e uva passa, con basilico€14.00
Bibite e birre
Pepsi zero zucchero 33cl
Lattina€3.50Blanc 1664 33cl
€5.0020% offPepsi 33cl
Lattina€3.50Poretti 4 luppoli 50cl
€5.00Acqua FRIZZANTE S.Bernardo 33cl
Lattina€1.50Acqua NATURALE S.Bernardo 33cl
Lattina€1.50The freddo alla pesca Lipton 33cl
Bottiglia vetro€4.00The freddo al limone Lipton 33cl
Bottiglia vetro€4.00Birra analcolica 33cl
€5.00Aranciata BIO 26cl
Bottiglia in vetro€4.00Gassosa BIO 26cl
Bottiglia in vetro€4.00Limonata BIO 26cl
Bottiglia in vetro€4.00Acqua tonica BIO 26cl
Bottiglia in vetro€4.00Birra senza glutine 33cl
€5.50
Dolci e frutta
Tiramisù fatto in casa
€7.00Cheese cake fatta in casa
cioccolato, caramello o frutti di bosco€7.00Ananas
€6.00Pizza con Nutella e granella di pistacchi
€13.00
Antipasti
Parmigiana di melanzane
Con ragù napoletano, fior di latte, Grana Padano DOP e basilico€12.00Burrata e pomodorini
Con olive, acciughe del Mediterraneo, capperi, origano e basilico€13.00Tris di bruschette
Pomodorini/Lardo di Patanegra e fili di peperoncino/Stracciatella acciughe del Mediterranero e pomodorini semi-dry€9.00Polpette di baccalà 3pz
Su vellutata di peperoni, stracciatella, pomodorini e prezzemolo€12.00
Primi (Pasta fresca)
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi fatti in casa con ragù napoletano, fior di latte, grana e basilico€13.00Spaghetto alla chitarra buono e verace
Spaghetto alla chitarra con vongole veraci, lupini, bottarga di muggine, zest di limone e prezzemolo€18.00Mezzi paccheri alla siciliana
Pasta fresca con ragu' napoletano, melanzane, provola affumicata, Grana Padano DOP e basilico€15.00Spaghetti alla chitarra al pomodoro fresco
Spaghetti alla chiatarra con filetto di pomodoro e basilico€12.00Mezzi paccheri con guanciale e gamberoni
Pasta fresca, con datterini, straccetti di burrata e basilco€16.50Gnocchi alla Sciué
Gnocchi fatti in casa con datterino, stracciatella, pesto di basilico fatto in casa e granella di pistacchi€16.00Spaghetti alla chitarra alla poveriello
Spaghetti alla chitarra con aglio, olio evo, peperoncino, prezzemolo e acciughe del Mediterraneo€14.00
Secondi
Filetto di branzino scottato
Su vellutata di piselli e zest di limone, con scarola saltata e guarnizione di pomodorini e pepe€18.00Frittura di pesce
Mazzancolle, calamari, baccalà e calamarelle€20.00Calamari e gamberi alla catalana
Con sedano, carote, cipolla rossa, olive, pomodorini, prezzemolo e limone€18.00Cotoletta vestita alla Sciué
Cotoletta di maiale con provolone dei Monti, rucola, pomodorini conditi e chips€16.50Polpette al ragù 3pz
Polpette di manzo al ragù, con melanzane a funghetto e basilico€16.00Cotoletta con patatine
Cotoletta di maiale con patatine fritte€14.00
Insalate e contorni
Friarielli
Saltati in padella con aglio e peperoncino€6.00Nizzarda
Insalata mista, olive, tonno, uova sode e verdure grigliate€11.00Verdure grigliate
Piatto misto di verdure alla griglia€6.00Sorrentina
Insalata mista, pomodorini, tonno, fior di latte, uova sode, sedano e carote€11.00Mediterranea
Spinacino, feta, miele, semi di zucca, pomodori secchi, cipolla rossa e olive€11.00Melanzane a funghetto
Melanzane fritte, saltate con pomodorini€6.00Scarola saltata in padella
Con acciughe, olive nere, capperi, pinoli e uva passa€6.00Polinesiana
Insalata mista, petto di pollo grigliato, sedano, carote, pomodorini, Grana Padano DOP, salsa Caesar e crostini semi integrali€11.00
Vini e liquori
Falanghina Campana IGT
€23.00Prosecco Valdobbiadene Merotto Brut DOCG
€29.00Chianti Superiore "Sassocupo" DOCG bio
€25.00Limoncello Sciué 0,70cl
€22.50Meloncello Sciué 0,70cl
€22.50Pistacchio Sciué 0,70cl
€22.50
