PaninoLAB - Magenta
Spremute
Spremute e centrifughe fresche, ideali per cominciare bene la giornata.
Spremuta di arancia
(Le immagini sono puramente rappresentative).€5.50Spremuta di pompelmo e arancia
(Le immagini sono puramente rappresentative).€5.50Spremuta di pompelmo
(Le immagini sono puramente rappresentative).€5.50
Stuzzicherie & Contorni
Piccoli cicchetti per un aperitivo informale o per una serata film in famiglia. I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
Bocconcini di pollo
6 bocconcini di petto di pollo impanato* con flakes croccanti€8.00Patatine fritte
Una porzione di patatine fritte* dippers€6.50PopularMozzarelline
Sticks di mozzarella* impanati e fritti€8.00Verdure Grigliate
Mix di verdure grigliate€7.50Insalata di pomodorini
Pomodorini datteri con origano€5.00
Antipasti
Crostini di pane gustosi e sfiziosi, ideali per uno spuntino o per un aperitivo "rinforzato". I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
Crostini Praga
4 tartine con prosciutto di Praga, formaggio caprino, rucola, pomodorini secchi€7.00PopularCrostini burro e acciughe
4 tartine con acciughe, burro lombardo e capperi sott'aceto€7.00Crostini nordici
4 tartine con Salmone norvegese affumicato, formaggio caprino di latte vaccino mantecato alle erbe, rucola, avocado*, granella di nocciole, limone, pepe€8.00Crostini delicati
4 tartine con acciughe del Cantabrico, burrata, pomodoro datterino€7.00Crostini jamon
4 tartine con Jamón Serrano, olio EVO, crema di pomodori datterini freschi€7.00Crostini culatta
4 tartine con culatta - culatello arrosto, crema di fontina valdostana DOP€7.00Crostini mortadella
4 tartine con mortadella IGP, pesto di pistacchio di Bronte, olio al tartufo bianco di Acqualagna€7.00Crostini lardo Pata Negra
4 tartine con lardo di Pata Negra, sale rosa dell’Himalaya, granella di nocciole€7.00Crostini roast beef
4 tartine con roast beef di manzo, cetriolino sott'aceto, senape al miele€7.00Tagliere il cento
Jamón Serrano, mortadella artigianale IGP e ciauscolo di muccia - salame marchigiano a pasta morbida, accompagnati da crostini di pane a lievitazione naturale€11.50Tagliere il centocinquanta
Jamón Serrano, mortadella artigianale IGP e ciauscolo di muccia - salame marchigiano a pasta morbida, selezione di formaggi accompagnati da composte e crostini di pane a lievitazione naturale€13.50
Panino degustazione
Sei curioso di assaporare i nostri panini e non sai quale provare? Scegline due metà!
Panino degustazione
Sei curioso di assaporare i nostri panini e non sai quale provare? Scegline due metà!€11.50Popular
Panini con pollo
Chick to Chick
Pane bun, bocconcini di pollo, Cheddar, scaglie di Grana Padano DOP, salsa barbecue, salsa “hot chili”, pomodoro, insalata iceberg€11.50
Panini con pesce
Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907. I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
Nordico
Highly rated· Salmone norvegese affumicato, formaggio caprino di latte vaccino mantecato alle erbe, avocado*, olio, limone, pepe€13.50Puglia
Tonno, pomodorini di Pachino semisecchi IGP, burrata€10.50Oslo
Pane bun, Salmone norvegese affumicato, Burrata, Carpaccio di lime, Valeriana, Basilico, Pepe, Olio€13.50
Panini con culatta
Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.
Lizzy
Culatta - culatello arrosto, burrata, crema al tartufo bianco artigianale molisana, salsa tartara - a richiesta aggiunta di iceberg€10.50Popular
Panini con ciauscolo
Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.
Muccia
Ciauscolo di muccia (salame marchigiano a pasta morbida), squacquerone di Romagna DOP mantecato con rucola€9.50Jacovitti
Ciauscolo di Muccia (salame marchigiano a pasta morbida), Squacquerone, julienne di radicchio & iceberg, salsa “Smoky Mayo PANINOLAB”, pepe€10.50
Panini con speck
Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.
Edelweiss
Highly rated· Speck dell'Alto Adige IGP, salsa smoky mayo, formaggio Camembert di bufala, iceberg€10.00
Panini con prosciutto di Praga
Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.
Magenta
Prosciutto di Praga, formaggio caprino, radicchio, pomodoro insalataro, sottili fettine di finocchio crudo, tonno, salsa tartara, olio, pepe€9.50Paperone
Highly rated· Prosciutto di Praga, Squacquerone, peperoni, rucola, salsa “Smoky Mayo PANINOLAB”, sale, pepe€10.00Narciso
Prosciutto di Praga, salsa “Tonnata PANINOLAB”, iceberg, pomodorini datterini€9.50Magnolia
Prosciutto di Praga, julienne di zucchine, formaggio caprino di latte vaccino, olio EVO, sale e pepe€9.50
Panini con jamon
Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.
Tortona
Jamón Serrano, cacio della Sila, melanzane rotonde grigliate, pomodori datterino€10.50New Hemingway
Jamón Serrano, crema di pomodori datterini freschi, acciughe del Cantabrico, burro lombardo€10.00
Panini con roast beef
Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.
York
Roast beef di manzo all’inglese, sugo di arrosto piemontese al Barbera, cipolla rossa di Tropea caramellata home made.€10.50Aromatico
Roast-Beef di manzo all'inglese, Formaggella l'Adalpina, pomodoro insalataro, rucola, Olio evo al tartufo nero.€11.00Navigli
Roast beef di manzo all'inglese, melanzane rotonde grigliate, lardo di Pata Negra, senape al miele€10.50
Panini con mortadella
Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.
Emilia
Mortadella artigianale IGP, pesto di pistacchio di Bronte, olio al tartufo bianco di Acqualagna€10.00
Panini con bresaola
Ernesto
Bresaola della Valtellina IGP, crema di carciofi, scaglie di Grana Padano DOP, rucola, olio EVO, pepe.€12.50PopularBosco Verticale
Bresaola, fontina, funghi porcini€12.50
Panini vegetariani
Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.
Levanto
Formaggio caprino di latte vaccino mantecato alle erbe, zucchine grigliate, scaglie di Grana Padano DOP, olio EVO, basilico fresco, pomodorini pachino semisecchi IGP€9.50Vulturno
Hummus fresco, friarielli - broccoli alla napoletana, mozzarella di bufala DOP, harissa tunisina€9.50
Panini vegani
Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.
Favola
Crema di fave, julienne di radicchio, melanzane rotonde grigliate, pomodorini secchi, capperi, basilico, olio, sale e pepe€9.50
Burger
Serviti con pane bun, lievitato oltre 20 ore, prodotto per PaninoLAB da La CoFacceria e con una porzione di patatine fritte Dippers I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
Il Pata
Burger di Pata Negra (Macelleria Masseroni), scamorza bianca artigianale di latte vaccino, pomodoro insalataro, insalata, maionese, salsa baconnaise€17.50D.C.
2 burger di Fassona piemontese, formaggio cheddar, bacon croccante, salsa 1000 island€20.50O.C.
Burger di Fassona, salsa 1000 island, cheddar, bacon croccante, pomodoro, iceberg€15.50Ambuffalo
Burger Bufalo, friarielli, cipolla rossa di tropea caramellata home made, formaggio Camembert di bufala, maionese piccante, speck, pomodoro.€18.50Hammer
Burger di assona piemontese, Bacon croccante, Scamorza bianca, Valeriana, Crema di pomodorini datterini, salsa Hot Chili€16.50Buffalolab
Burger di Bufalo, Adalpina, zucchine grigliate, parmigiano reggiano, pomodoro insalataro, salsa baconnaise.€17.50Buffalhot
Burger di Bufalo, peperoni, lardo, formaggio ragusano, maionese, tabasco.€17.50Pumpking
Burger di bufalo, crema di zucca, funghi porcini, speck, ragusano, songino.€17.50Tropea
Burger di bufalo, cheddar, cipolla rossa di Tropea caramellata home made, melanzane, rucola, maionese al curry€17.50
Toast
Toast classici rivisitati e tante proposte gourmet con ingredienti sfiziosi e ricercati. I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
N-Uovo
Pane di segale, uova strapazzate con grana, spinacino, pomodoro insalataro, olio, sale e pepe.€8.00Cassandra
Pane, salsa smoky maio, prosciutto di Praga, zucchine alla griglia, pepe e salsa hot chili€8.50Du Jour
Pane di segale, crema di tofu, pomodorini semi secchi, capperi, finocchi, zucchine crude, sale, pepe, dressing al sesamo€8.50Tosto
Crema di fontina valdostana DOP, Formaggella l'Adalpina, prosciutto di Praga, pomodoro insalataro, maionese, iceberg€9.50Toast
Culatello arrosto, crema di fontina valdostana DOP€8.50Toast royale
Culatta - culatello arrosto, crema di fontina valdostana DOP, cipolle di giarratana presidio slow food, acciughe, olio al tartufo bianco di Acqualagna€10.00Toast nordico
Pane toast di segale, salmone norvegese affumicato, formaggio caprino di latte vaccino mantecato alle erbe, avocado*, olio, limone, pepe€12.50Déjà vu
Pane in cassetta di segale artigianale, mortadella artigianale IGP, formaggio squacquerone, noci, patè di olive taggiasche, pepe, olio al rosmarino.€10.50
Insalate
Proposte vegetariane per un pranzo light o energetiche per un dopo-palestra. I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
A-B-Chicken
Insalata mistica, zucchina jullien, bocconcini di pollo, pomodorini e salsa yogurt.€12.50Itria
Spinacino in foglia, burrata, pomodorini datterini, paté di olive nere€11.00Marza
Valeriana, buzzonaglia di tonno, pomodorini Pachino semisecchi IGP, mela verde€11.00Mistica
Misticanza, roast beef, pomodorini datterino, finocchio crudo, scaglie di grana padano DOP, pera Williams e dressing al sesamo€12.50Mistica vegetariana
Misticanza, pomodorini datterino, finocchio crudo, scaglie di grana padano DOP, pera Williams e dressing al sesamo€10.00Perla
Songino, rucola, salmone affumicato norvegese, avocado*, pomodorini, noci€14.50
Dolci
Proposte dolci e sfiziose per una merenda veloce o come dessert. I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
Tortino al cioccolato*
Tortino al cioccolato con cuore morbido di cioccolato fondente.€7.50
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Schweppes 18cl
€2.50Coca Cola 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Tè pesca 25cl
€3.50Tè limone 25cl
€3.50Chinotto Lurisia 27,5cl
€4.00Succo di frutta alla pera 20cl
€3.50Succo di frutta all'ACE 20cl
€3.50
Cocktail
Aperol spritz
Aperol, soda, prosecco Garnish, arancia, servito con ghiaccio. (Le immagini sono puramente rappresentative).€7.00Campari spritz
Campari, soda, prosecco Garnish, arancia, servito con ghiaccio. (Le immagini sono puramente rappresentative).€7.00Hugo spritz
Liquore ai fiori di sambuco, soda, prosecco, menta Garnish, servito con ghiaccio. (Le immagini sono puramente rappresentative).€7.00Select spritz
Select, soda, prosecco Garnish, arancia, servito con ghiaccio. (Le immagini sono puramente rappresentative).€7.00Americano
Campari, vermouth rosso, soda Garnish, arancia, servito con ghiaccio. (Le immagini sono puramente rappresentative).€7.00Sbagliato
Campari, vermouth rosso, prosecco Garnish, arancia, servito con ghiaccio. (Le immagini sono puramente rappresentative).€7.00Negroni
Campari, vermouth rosso, london dry gin Garnish, arancia, servito con ghiaccio. (Le immagini sono puramente rappresentative).€7.00
Birre
Lager Warsteiner 33cl
4,8% vol. Germania€5.00Ipa Brewdog Punk IPA 33cl
5,6% vol. Scozia€6.50Leffe Rossa 33cl
6,5% vol. Belgio€6.50
Vini bianchi
Vermentino
Sardegna€28.00Verdicchio Jesi
Marche€27.00
Vini rosé
Figuière signature "Magali"
Francia€32.00
Vini rossi
Primitivo del Salento
Puglia€30.00Valpolicella Classico
Veneto€28.00Nero D'avola
Sicilia€32.00Syrah
Sicilia€28.00
Bollicine
Figuière Atmosphere Extra Brut Rosé
Francia€55.00
Piatti
Piatto Roast- Beef
Roast- Beef di manzo, Zucchine grigliate, Pomodorini datteri€11.50Piatto Bresaola
Bresaola della Valtellina IGP, Grana Padano DOP, rucola€13.50Piatto nordico
Salmone, avocado*, salsa allo yogurt con erba cipollina, pane di segale, burro€13.50Uova strapazzate e bacon
Uova strapazzate, bacon croccante, pane di segale€8.00
