About Soulgreen
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Popular with other people
Japanese Bowl with Salmon
€24.00Thai Soul
€16.00Lebanese Bowl
€18.00Falafel Wrap
€15.00Salmone agli Agrumi
€26.00Asian Bowl
€18.00Millefoglie di Melanzane
€22.00Salmon Wrap
€17.00Salmon Tartare
€16.00Branzino Ceviche
€18.00
Extra
Bread Basket
Pane Mix (con Glutine)€1.50Posate 100% biodegradabili e compostabili
Forchetta, coltello, cucchiaio e il tovagliolo, racchiusi in un packaging compostabile€0.50
Make your bowl
Componi la tua Bowl
Divertiti a comporre la tua bowl: scegli fino a due basi, accompagnale con la tua proteina preferita, aggiungi tre ingredienti freschissimi e finsici il tutto con due topping!€17.00
Starters
Our Starter, perfect to Start, perfect to Share.
Nachos & Guacamole
Nachos senza glutine, accompagnati da cremoso guacamole e pico de gallo.€14.00VeganInsalata Greca
Insalata greca, con cetrioli, pomodori cuore di bue, basilico, olive Taggiashe, formaggio alle erbe mediterranee VEG.€14.00Tartare di Tonno e Mango
Tartare di Tonno Rosso Fuentes e mango. Servito con salsa alla cipolla bianca, rossa, coriandolo con aggiunta di succo di lime e limone. Servita con lamponi freschi.€24.00Tataki di Tonno Rosso Fuentes
Tagliata di Tonno Rosso Premium, leggermente marinato ed arricchito da senape dolce e semi di sesamo tostati.€20.00Pinzimonio Lime e Hummus
Pinzimonio di verdure laccate con riduzione di lime e accompagnate da Hummus di Ceci.€9.00Branzino Ceviche
Ceviche di Branzino Selvaggio delle Canarie, con Letche de Tigre, sedano, passion fruit e peperoncino.€18.00Babaganoush
Creama a base di polpa di melanzane, aromatizzata ai sapori mediorientali quali menta e coriandolo, servita con le nostre irresistibili nachos GF€8.00Salmon Tartare
Tartare di Salmone Norvegese, profumata all'arancia con mango, fresca insalatina di finocchi e pistacchi.€16.00Avocado & Mango Salad
Insalata con avocado, pomodoro ciliegino e mango, condita con citronette al limone e semi li lino.€14.00Pan y Tomate
Piatto classico della cucina spagnola: pane tostato al forno, crema di pomodori grattugiati, olio sale e pepe nero.€6.00Nachos Gluten Free
Nachos di mais giallo senza glutine, un classico della cucina messicana in stile Soulgreen.€5.00Gluten freeCinque Pomodori
Fresca insalata estiva di pomodori Camone, Cuore di Bue, Costoluto, Datterini gialli e Datterini rossi. Condita con vinaigrette di Olio EVO e Balsamela.€9.00Crocchette di Pesce Bianco
Polpette di baccalà fatte in casa, accompagnate dalla nostra maionese di soia aromatizzate all'aneto.€12.00Gamberi All'Arancia
Gamberi scottati, serviti con una vivace salsa all’arancia, arricchita da arancia fresca e peperoncino.€12.00Roll di Zucchina
Roll di zucchina ripieno al formaggio spalmabile VioLife, adagiato su un laghetto di panna acida al profumo di limone e arricchita con dell'olio al prezzemolo.€12.00
First Courses
Siamo italiani, i primi piatti sono il nostro forte. In versione Soulgreen, healthy & tasty.
Thai Soul
Zuppa stile Thai, servita tiepida, a base di latte di cocco condito con curry thai, dadolata di carote, broccoli, broccolo romanesco, zucchine e piselli.€16.00Risotto ai Due Pomodori
Risotto mantecato con crema di pomodorini rossi, gialli e basilico, guarnito con pan profumato alle erbe senza glutine.€18.00Gazpacho
Crema estiva a base di peperone rosso, pomodoro ramato e cetriolo, con olio fresco aromatizzato al basilico.€9.00Risotto Lime e Tartare di Gamberi
Risotto sfumato e mantecato con prosecco DOCG, profumato al lime con tartare di gamberi e riduzione di Bisuqe esotica.€22.00
Mains
Salmone agli Agrumi
Salmone glassato all' arancia con insalatina fresca, ananas e pomodori confit.€26.00Polpo e Pak Choi Grigliato
Polpo del Mar Mediterraneo laccato alla soia, accompagnato da pak choi grigliato.€24.00Calamaro Grigliato
Calamaro alla griglia con mele verdi e cavolo viola marinato, spinacino e olive Taggiasche.28€28.00Tataki di Tonno Alle Pesche
Tataki di Tonno Rosso Fuentes avvolto da una salsa teriyaki e semi di sesamo croccante. Poggiato su un letto di gazpacho alla pesca e guarnito con granella di pistacchi .€26.00Millefoglie di Melanzane
Millefoglie di melanzane impanate con pan grattato di mais e farina di riso, salsa di pomodoro, spuma di gondino e basilico.€22.00Cotoletta Sedano di rapa
Cotoletta di sedano rapa Gluten Free, aromatizzata al timo, con rucola e pomodorini ciliegini.€22.00
Sides
Add your fav side.
Wok Vegetables
Mix di verdure del giorno saltate nel wok per preservarne le proprietà nutritive. Condito con olio EVO, soia, sale e peperoncino.€7.00Crisps
Patate al forno tripla cottura croccanti fuori e morbide dentro.€8.00Avocado Slice
Tagliata avocado con semi misti, pistacchi, chicchi di melograno, sale Maldon e olio EVO.€8.00VeganFriggitelli
Friggitelli grigliati con sale Maldon.€7.00
Signature Bowls
Le nostre iconiche Bowl. Unique and perfectly balanced.
Japanese Bowl with Salmon
Bowl proteica ricca di Omega-3. Riso saltato con verdure, pak choi saltati, funghi Shiitake profumati allo zenzero, trancio di Salmone Norvegese grigliato e salsa al miso.€24.00PopularLebanese Bowl
Iconic Bowl gustosa e completa. Insalata mista, croccante insalata di quinoa condita con vinaigrette ed arricchita da hummus, falafel e topping a base di sesamo e limone.€18.00PopularAsian Bowl
Bowl ricca di proteine vegetali. Riso rosso al sesamo, wok di verdure al tamari, funghi shiitake e tofu artigianale marinati al miso e pak choi saltati. Condita con arachidi e topping a base di salsa di sesamo e miso.€18.00PopularAsian Bowl with Tuna
Bowl ricca di proteine. Riso rosso al sesamo, tataki di Tonno Rosso Premium, wok di verdure al tamari, funghi shiitake marinati al miso e pak choi saltati. Condita con arachidi e topping a base di salsa di sesamo e miso.€26.00Rainbow fish bowl
Bowl rich in vitamins and Omega-3. Red and basmati rice, Norwegian salmon marinated with beetroot, cherry tomatoes, mango, cucumber, avocado, yogurt and almond sauce.€24.00Sake Caesar Salad
Insalata di lattuga con crocchette di salmone, pomodorini, scaglie di stagionato di ceci, crostini di pane e salsa Caesar home made.€18.00Insalata di Polpo
Insalata di Polpo del Mar Mediterraneo con fagiolini croccanti, patate, cipolla rossa di Tropea e citronette al limone.€18.00Popular
Wraps & Toasts
Quick & Healthy.
Falafel Wrap
Wrap con falafel di ceci e spinaci, coleslaw, pomodoro e le nostre Crisp & Dips.€15.00PopularSoul Avo Toast
Avocado Toast con pane, pomodoro grigliato, fresco guacamole e slice di avocado con topping di semi misti e pistacchi. Servito con le nostre Crisp & Dips.€12.00Salmon Wrap
Wrap con trancio di Salmone Norvegese grigliato, avocado, insalata, pomodoro, salsa yogurt alla senape e le nostre Crisp & Dips.€17.00Soul Avo Toast with Egg
"Avocado Toast con pane, pomodoro grigliato, guacamole, slice di avocado e uovo pochè, con topping di semi misti e pistacchi. Servito con le nostre Crisp & Dips."€14.00Club Sandwich di Gamberi
Club sandwich con gamberi scottati, salsa rosa, pomodoro grigliato e lattuga. Servito con le nostre patate a tripla cottura e ketchup.€22.00Red Quinoa Wrap
Wrap con burger di quinoa e barbabietola, servito con maionese di soia ai funghi, pomodoro, insalata e le nostre Crisp & Dips.€15.00
Soul dips
Hummus
Crema a base di ceci e spezie orientali.€5.00Guacamole
Crema di avocado, con lime e peperoncino.€5.00Ketchup
€1.00BBQ alle Mele
Sfiziosa salsa barbecue alle mele leggermente affumicata€1.00Vegan Mayo
Gustosissima salsa da condimento completamente vegan e artigianale.€1.00
Soul sweets
Fruit Salad
Frutta fresca di stagione e frutta esotica.€7.00Cacao Mousse
Mousse a base di avocado e cacao, con croccanti nocciole e coulis di frutti rossi.€9.00Fruit Salad with Ice Cream
Mix di frutta fresca di stagione e frutta esotica con il nostro gelato homemade gusto vaniglia.€8.00Minicookies (4 pezzi)
Cookies a base di farina di avena, gocce di cioccolato fondente e burro di arachidi.€4.00
Soul Juices & Smoothies
Red Juice
Detossinante e Depurativo, antinfiammatorio e ricco di vitamina C. Ingredienti: Sedano, Ananas, Fragole, Menta, Lamponi, Anguria e Susine€8.50Green Juice
Curativo e Antiossidante, attiva il metabolismo e migliora la digestione. Ingredienti: Broccolo, Lattuga, Spinaci, Prezzemolo, Cetriolo, Limone, Zenzero e Sciroppo D'Acero.€8.50White Juice
Drenante e Depurativo, favorisce il senso di sazietà. Ingredienti: Melone Bianco, Mela Verde, Lime, Cetriolo e Pera.€8.50
Birre & Soft Drinks
Acqua in Lattina Naturale
Acqua Naturale Lattina cl 33 San Benedetto€2.00Acqua in Lattina Frizzante
Acqua Frizzante Lattina cl 33 San Benedetto€2.00Cola - Cortese BIO
€5.00Ginger Beer - Double Dutch
Gusto fresco dello zenzero è predominante. Ha un sapore rinfrescante e pulito, non troppo dolce.€4.50Chinotto - Cortese BIO
€5.00The Pesca Cortese BIO
La bevanda biologica al gusto di Tè alla pesca.€5.00Limonata - Cortese BIO
€5.00Aranciata Rossa - Cortese BIO
€5.00Tonica - Double Dutch
Acqua tonica pura perché contiene solo acqua, sali minerali, zucchero e autentico chinino naturale€4.50The Limone Cortese BIO
La bevanda biologica al gusto di Tè al limone.€5.00RIBALTA - WEISS 33cl
€6.00FORST 0%
€6.00
Vini
La Valle - Franciacorta Brut Primum
€27.00La Valle - Franciacorta Saten
€33.00La Valle - Franciacorta Rosè Brut
€34.00Pelz - Gewurztraminer
€20.00La Source - Chardonnay
€18.00Brunnenhof - Lagrein
€19.00