About The Chef Lab
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Firenze
€10.00Polpette al sugo
€14.00Monza
€9.50Parmigiana di melanzane
€10.00Messina
€9.50Ladispoli
€10.00Venezia
€12.00Baccala Mantecato alla vicentina
€16.00Arrosto di coppa di maiale con la sua salsa e funghi trifolati di sottobosco e piselli ripassati
€15.50Napoli
€9.50
Secondi
Polpette al sugo
Con patate al forno€14.00Arrosto di coppa di maiale con la sua salsa e funghi trifolati di sottobosco e piselli ripassati
€15.50Baccala Mantecato alla vicentina
Baccalà mantecato, con cipolle rosse caramellate e patate al forno€16.00Gulash triestino
Gulash triestino con patate arrosto€16.00Bruschette di pane
Bruschette artigianali di pane da abbinare a un secondo€3.00
Pitta Calabrese
Metà ciambella di pane
Firenze
Porchetta toscana, cavolo nero ripassato, fonduta di cacio e pepe e cipolla croccante€10.00PopularPiacenza
Coppa di maiale arrosto con la sua salsa e funghi trifolati di sottobosco€11.00PopularTrieste
Gulash triestino con patate arrosto€11.50Monza
Luganega monzese al forno con fonduta di parmigiano,peperoni in padella e mostarda€9.50Venezia
Baccalà mantecato con cipolle rosse caramellate e patate arrosto€12.00Ladispoli
Carciofi alla giudea,guanciale croccante e fonduta di Pecorino Dop€10.00Messina
Parmigiana di melanzane€9.50PopularNapoli
Polpette di manzo al sugo con friarielli campani€9.50Popular
Primi piatti
Lasagna alla bolognese
€8.50Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane€10.00Popular
Contorni
Friarielli
€4.00Patate al forno con 'nduja
Patate al forno con maionese all'nduja€4.50Carote ripassate al burro e sesamo
€4.50Piselli ripassati con cipolla dorata
€4.50Carciofi spadellati
Carciofi spadellati con olive nere€5.00Patate al forno
€4.00
Dolci
Fetta di crostata all'albicocca
€3.50Fetta di torta della nonna
€3.50
Bevande
Fanta in lattina 33cl
€2.50Coca Cola in Lattina 33cl
€2.50Coca cola in lattina zero 33cl
€2.50Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00
Birre
Ichnusa non filtrata 50cl
€5.00Seta 33cl
Birra artigianale Birrificio Rurale, birra monzese in stile Wit Blanche€6.00Messina Cristalli di Sale 50 cl
€5.00Menabrea 33cl
€3.50Seta Special 33cl
Seta Special Birrificio Rurale seta con Bergamotto€6.003Miglio 33cl
Birra del Birrificio Rurale in stile American Pale Ale€6.00Global IPA 33cl
€6.00Tripple Pepper
Birra del Birrificio Rurale in stile Tripel da 0.33 cl vol 8,8€6.00
Vini
Pecorino Bio 75cl
Pecorino Biologico della cantina Tollo Gradazione alcolica 13% vol 75cl€17.00Montepulciano d'Abruzzo Bio 75cl
Montepulciano d'Abruzzo Biologico cantina Tollo Gradazione alcolica 13% vol 75cl€17.00Prosecco Treviso DOC
€17.00