About Baraca Burger
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Panini
Big Baraca
Doppio hamburger di Scottona da 180gr, cheddar, cipolla bianca e insalata€10.00Panino Baraca
Hamburger di Scottona 180gr Cipolla caramellata Provolone del Monaco Bacon Maionese al pepe nero€9.00Inciucio
Hamburger di Scottona 180gr Provola di Agerola Parmigiana rossa€9.00Las Vegas
Hamburger di Scottona 180gr, uovo, bacon e provolone del Monaco€10.00Tuttologo
Hamburger di salsiccia 180gr. Porchetta d'Ariccia Provola d'Agerola Funghi trifolati€9.00O' Mast
Hamburger di salsiccia 180gr Friarielli Provola di Agerola€8.00Porkis
Porchetta d'Ariccia Provola d'Agerola Funghi trifolati€7.00Alex
Hamburger di scottona 180gr Sottiletta Provola di Agerola Prosciutto cotto Pomodoro Insalata iceberg€8.00Panino con cotoletta di pollo
€6.50Johnny
Hamburger di Scottona 180gr Cheddar Cipolla bianca Pomodoro Insalata iceberg€8.00Gnam
Porchetta d'Ariccia Parmigiana bianca Provola d'Agerola€8.00Capone
Cheesteak Cheddar Caponata d'ortaggi€10.00Ingordo
Dischi di patate al forno Bacon Cipolla caramellata Pulled Pork Salsa barbecue€9.00Napoletano
Hamburger di salsiccia 180 gr. Stracciata Crema di friarielli Pancetta arrotolata€9.00Scostumato
Polpettine di manzo Crema di friarielli Crema di Nduja calabrese Provola d'Agerola Scaglie di parmigiano€9.50Patatoso
Il classico dei classici, wurstel e patatine come proposta semplice e tradizionale non può mancare.€5.00
Fritture
Potato dippers
€5.00Patatine con bacon
€6.00Patatine stick
€4.50Alette di pollo - 4 pezzi
€4.50Patatine chips
€4.50Red hot chili peppers - 4 pezzi
Piccante€4.00Patatine Stick e Formaggio a scelta
€6.00Chicken Stick
€4.00Chicken Onion
€5.00Chicken Chips
€5.00Filetti Pollo Fritto
€4.50Patatine con Würstel
€6.00Patatine con salsiccia
€6.50Patatine con salsiccia e crema di friarielli
€7.00
Contorni
Melanzane a funghetto
€2.00Peperoni in padella
€2.00Cipolla caramellata
€1.50Caponata di ortaggi
Contorno saltato in padella avente: Cubetti di melenzane Cubetti di zucchine Peperoni Cipolla€2.00Melenzane grigliate
Contorno condito con olio d'oliva, aglio, peperoncino e sale.€1.50Friarielli
Friarielli saltati in padella conditi con sale e peperoncino.€1.50Zucchine grigliate
Zucchine arrostite condite con olio d'oliva, aglio, peperoncino e sale.€1.50Pomodoro
€0.50Cipolla bianca
€0.50Melenzane a funghetto
Cubetti di melenzane saltati in padella con pomodorini ciliegini.€1.50Insalata iceberg
€0.50Dischi di patate al forno
Patate tagliate a forma di disco, cotte a bassa temperatura (forno) e aromatizzate.€2.00Zucchine alla scapece
Lamelle di zucchine fritte e condite con pepe,olio,foglie di menta e aceto di mele.€1.00Pomodorini
Pomodorini ciliegini con taglio a spicchio€1.00Parmigiana bianca
Composta da melenzane fritte, prosciutto cotto, scaglie di parmigiano, provola d'Agerola€3.00Parmigiana rossa
Composta da melenzane fritte, sugo di pomodoro, scaglie di parmigiano, provola d'Agerola.€3.00Uovo
€1.00Patate fritte
€1.50Crauti
€1.50Rucola
€0.50
Bevande
Bibite analcoliche e alcoliche
Acqua frizzante 50cl
€1.50Acqua naturale 50cl
€1.50Coca-Cola Zero 33cl
In lattina€2.00Coca-Cola 33cl
In lattina€2.00Fanta 33cl
In lattina€2.00Budweiser
Più comunemente chiamata "BUD" È una birra americana prodotta in America e dal gusto leggero quindi "lager" avente appena il 4,8 di volume e che si dice venga prodotta sopra un letto di scheggie di faggio per renderla più frizzante! La bud va tenuta fredda e bevuta ad una temperatura di 6 gradi quindi attenzione a non berla ghiacciata ci sono stati avvistamenti di draghi glaciali!€4.00Bjorne beer
Dal gusto fresco e dall'aroma maltato con un retrogusto forte, trattasi di una birra danese classificata "strong lager doppio malto" avente un elevato grado alcolico (8,3). La birra dal tappo che si svita!€4.00Leffe rouge
€4.00Leffe blonde
€4.00
Formaggi
Provola d'Agerola
€1.00Sottiletta
€0.50Scaglie di parmigiano
€1.00Sottiletta cheddar
€1.00Provolone del Monaco
€2.00Stracciata di bufala
€2.00Provola impanata
€2.00
Pane
Potrete comporre il vostro panino partendo dalla scelta del pane da noi proposta.
Pane bun
€0.00Panino all'olio tipo lungo
Panino che come quello tondo all'olio si presta a più cotture,lo consigliamo per farciture non eccessive ma nemmeno tanto contenute€0.00Panino all'olio
Tipologia di pane che si presta bene per più cotture,da quella appena scottata,quella croccante e quella ben cotta.€0.00
Salse /creme
Crema di friarielli
€1.00Crema di Nduja calabrese
Nduja calabrese emulsionata con sugo di pomodoro per poter assaporare con maggior leggerezza il tipico sapore forte Calabrese.€1.50Fonduta cheddar
Il classico formaggio sottoforma di crema fusa ,molto adatto per i fritti come le patate.€1.00Maionese al pepe nero
Maionese molto originale insaporita da granelli di pepe nero€1.00Fonduta di bufala
€1.50
Affettati
Prosciutto cotto
€1.00Prosciutto crudo
€2.00Pancetta arrotolata
€1.00Bacon
€1.00
Carni
Hamburger di Scottona 180 gr.
€4.00Hamburger di salsiccia 180gr.
€4.00Cheesteak
Straccetti di manzo 180 gr.€4.00Porchetta d'Ariccia
€3.50Wurstel
€1.50Cotoletta di pollo
€3.00Petto di pollo
Petto di pollo a fette 180 gr.€3.00