About Puro Slow Burger
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Puro
€13.50Bacon croccante
€16.50Stracciatella delle Murge e cipolle caramellate
€15.50Uovo e bacon
€17.50Olive di Taggia
€16.50Taleggio dop NEW
€14.50Carciofi in conserva e Pecorino Romano
€15.50Tonno crudo e stracciatella
€16.50Tonno e pistacchi di Bronte
€16.50Zucchine e ricotta
€11.50
Salamini al cioccolato
Salame al cioccolato fondente monoporzione
€6.00Salame al cioccolato fondente formato famiglia
€10.00Salame al cioccolato senza glutine
€6.00
165gr Hamburger di fassona
Accompagnati da patatine fritte e salse
Puro
fassona, melanzane alla griglia, provola, BBQ H.MADE€13.50PopularStracciatella delle Murge e cipolle caramellate
fassona, stracciatella, cipolle caramellate e pomodori semi secchi, rucola€15.50PopularTaleggio dop NEW
fassona, taleggio, cipolle caramellate€14.50Carciofi in conserva e Pecorino Romano
fassona, pecorino, carciofi in olio evo, salsa maio e olive H.MADE€15.50Popular
300gr Hamburger di fassona
Accompagnati da patatine fritte e salse
Bacon croccante
300gr di hamburger di Fassona, bacon, chetar, pomodori secchi, BBQ H.MADE€16.50Uovo e bacon
300 gr di hamburger di fassona, uovo al tegamino, bacon croccante, cheddar, cipolle caramellate e BBQ homemade€17.50PopularOlive di Taggia
300gr di hamburger di fassona, parmigiano reggiano 24 mesi, olive taggiasche, pomodori semi secchi, miele d'acacia, rucola€16.50
Hamburger con pesce cotto
Accompagnati da patatine fritte e salse
Tonno e pistacchi di Bronte
Tonno al forno, pistacchi, cipolle rosse caramellate, maionese senapata€16.50Tonno crudo e stracciatella
tonno crudo battuto al coltello, stracciatella, pomodori secchi€16.50
Tartare
Tartare di tonno
tonno al coltello condito con pompelmo, pistacchi e olio evo€17.50
Dolci
Tiramisù
Tiramisù con savoiardi, caffè, mascarpone e spolverata di cacao€6.00Tiramisù al topping di pistacchio e trito di pistacchi di Bronte
€6.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.00Coca Cola 33cl
€3.00Chinotto Lurisia 33cl
€3.50Aranciata Lurisia 33cl
€3.50Gassosa Lurisia 33cl
€3.50Tonica Lurisia 33cl
€3.50Estathè al limone 33cl
€3.00Estathè alla pesca 33cl
€3.00
Birre
Birra italiana Ivan Borsato Birraio Casa Veccia
Lapa
Birrificio Oltrepò€6.50Oltre 33 cl
Birrificio Oltrepò€6.50Castana 33 cl
Birrificio Oltrepò€6.50Taraxa 33 cl
Birrificio Oltrepò€6.50Birra senza glutine
€6.50
Insalatone
Zucchine e ricotta
Misticanza, pomodori pachino, zucchine grigliate, ricotta fresca€11.50Acciugata
Misticanza, pomodori pachino, acciughe, reggiano€11.50Riviera
Misticanza, pomodori pachino, olive riviera, reggiano€11.50Balsamica
Misticanza, pomodori pachino, reggiano, aceto balsamico di Modena€11.50Murgia
Misticanza, pomodori pachino, stracciatella, pistacchi€12.50