About Trattoria Ressi
Trattoria Ressi, trattoria storica sita nel cuore di Pavia, offre una cucina locale e tradizionale con prodotti tipici del territorio, genuini, stagionali e di alta qualità.Free delivery
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Faraona disossata e farcita di salsiccia e rabarbaro con patate al forno
€17.60€22.0020% offSelezione di salumi dell’Oltrepò Pavese: coppa e pancetta vecchio Varzi, salame e salame rosa Dedomenici
€12.80€16.0020% offSpaghettone alici, aglio nero e mollica al finocchietto
€12.80€16.0020% offTorta paradiso con crema al mascarpone
€5.60€7.0020% off
Antipasti
Canederli fritti con funghi e fonduta di taleggio
€14.00Sfoglia ripiena di baccalà mantecato su crema di peperoni rossi
€16.00Selezione di salumi dell’Oltrepò Pavese: coppa e pancetta vecchio Varzi, salame e salame rosa Dedomenici
€12.80€16.0020% offMillefoglie di peperoni e robiola con cialda al sesamo
€14.00
Primi piatti
Tagliatelle ai funghi porcini dell’Oltrepò Pavese
€18.00Ravioli alla mantovana burro e salvia
€16.00Carnaroli Cascina Alberona con quaglie e riduzione di buttafuoco
€18.00Spaghettone alici, aglio nero e mollica al finocchietto
€12.80€16.0020% off
Secondi piatti
Guancia di manzo CBT con funghi chiodini
€24.00Faraona disossata e farcita di salsiccia e rabarbaro con patate al forno
€17.60€22.0020% offLombata di cervo rosa con biete e cavolo rosso fermentato
€26.00Filetto di rombo in acqua di pomodoro e terra di olive
€28.00
Dolci
Torta paradiso con crema al mascarpone
€5.60€7.0020% offCannolo di farina di castagne ripieno di ricotta e mousse ai frutti di bosco
€8.00Selezione di formaggi
€9.00
Vini bianchi
"Les 3 villages" ventoux blanc crox des pins
€25.00"Sillery" Pinot nero 2022
Frecciarossa€25.00
Vini rossi
"Vigna costera" buttafuoco storico 2019
Maggi€32.00"Massarda" barbera 2016
Torrazzetta€25.00Ronan Merlot 2018 By CLinet
€30.00
Bollicine
Gran cuvee brut Travaglino
€30.00Champagne fleur Lanoire
Cuve'e prestige€50.00