About SushiKaiten Corciano
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Antipasti
Salad fish mix
Insalata iceberg con salmone, tonno, spigola, salsa ace e fette di mandorle€5.00Ebi tempura - 3 pezzi
Gamberoni fritti con impanatura coreana€4.00Ebi butterfly - 3 pezzi
Gamberoni fritti con granella di pistacchio€4.00Involtini yuzu gamberoni - 3 pezzi
Involtini con gamberoni, purea di patate, burro, formaggio pecorino e salsa yusu miso€4.00Ravioli shao mai - 3 pezzi
Ravioli di gamberi e carne€4.00Kara-age - 3 pezzi
Pollo fritto giapponese€4.00Salad
Insalata iceberg, salsa ace e fette di mandorle€4.00Spring rolls - 2 pezzi
Involtini primavera con cavolo bianco, carote e gamberi€3.50Chele di granchio fritte - 2 pezzi
€3.50Ravioli gyoza - 3 pezzi
Con carne di maiale al vapore€3.00Crisp tuna
Tortino di rise fritto ricoperto di tartare di tonno con crema tartufata e rucola fritta, salsa teriyaki€3.00Crisp shake
Tortino di riso fritto ricoperto di tartare al salmone con salsa al mango e rucola fritta€3.00Takoyaki - 3 pezzi
Polpette giapponesi di polipo fritte con spolverata di bonito secco€3.00Edamame
Fagioli di soia€2.50Wakame goma
Alghe marinate con sesamo€2.50Patatine fritte
Patatine fritte€2.50Pane cinese fritto - 2 pezzi
2 pezzi€2.00
Riso e spaghetti
Spaghetti di riso con frutti di mare
Spaghetti di riso, uova, carote, zucchine e frutti di mare€5.50Yaki udon fish
Spaghetti di grane alla piastra con uova, verdure e frutti di mare€5.50Spaghetti di soia con gamberi
Spaghetti di soia con gamberi, surimi, zucchine, carote e germogli di soia€5.00Riso alla cantonese
Riso saltato con piselli, prosciutto, carote, zuccheri e uova€5.00Yakimeshi fish
Riso alla piastra con verdure, uova, frutti di mare€5.00
Wok
Gamberi con salsa piccante
Gamberi, peperoni misti e cipolla saltati con salsa piccante€5.50Gamberi con salsa agrodolce
Gamberi, piselli, fette di ananas, pomodorini e salsa agrodolce€5.50Gamberi curry
Gamberi saltati con fette di carote, zucchine e cipolla e salsa curry.€5.50Gamberi sale e pepe
Gamberi, cipolla, sale e pepe€5.50Manzo funghi e bambù
Manzo saltati con funghi cinese e bambù€5.50Manzo cipolloto
Manzo saltati con cipolloto e cipolla€5.50Manzo con salsa piccante
Manzo, peperoni misti e cipolla saltati con salsa piccante€5.50Pollo curry
Pollo, fette di zucchine, carote e cipolla saltati con salsa curry€5.00Pollo con salsa agrodolce
Pollo, piselli, fette di ananas, pomodorini e salsa agrodolce€5.00Pollo mandorle
Pollo, carote, bambù, mandorle€5.00
Sashimi e tartare
Tartare salmone
Tartare di salmone, avocado, mango, salsa ace, pasta kataifi e olio dello chef€5.00Sashimi salmone - 3pezzi
3 pezzi€3.00Sashimi tonno - 3 pezzi
3 pezzi€3.00
Nigiri
Nigiri salmone flambé - 2 pezzi
Riso e salmone scottato con salsa teriyaki e salsa gialla€3.00Crisp nigiri salmone - 2 pezzi
Letto di riso croccante, top formaggio fresco e fette di salmone, teriaky e salsa guacamole al profumo di banana.€3.00Crisp nigiri spigola - 2 pezzi
Letto di riso croccante, top formaggio fresco e fette di spigola, teriaky e salsa tartufo€3.00Nigiri tataki salmone - 2 pezzi
Riso, salmone scottato con ponzu, salsa togarashi€3.00Nigiri tataki tonno - 2 pezzi
Riso, tonno scottato con ponzu, salsa togarashi€3.00Nigiri salmone - 2 pezz1
Riso e salmone€2.00Nigiri tonno - 2 pezzi
Riso e tonno€2.00Nigiri spigola - 2 pezzi
Riso e spigola€2.00
Sushi gio
Tartufo gio - 2 pezzi
Bignè di spigola, gambero crudo, mayo yuzu, salsa tartufata€5.00Gio shake - 2 pezzi
Bignè salmone con riso ricoperto da un fiocco di formaggio Alpignano e tartare di salmone, salsa maionese leggermente piccante€3.00Gio kataifi - 2 pezzi
Salmone, riso, sushi, formaggio fresco kaitaifi, tobiko, teriyaki€3.00Gio maguro - 2 pezzi
Bignè di tonno con riso, ricoperto da un fiocco di formaggio Alpignano e tartare di tonno, salsa al tartufo€3.00Gio stella - 2 pezzi
Salmone, riso, sushi, stracciatella al profumo di lime, pistacchi, tobiko€3.00Gio frutta - 2 pezzi
Bignè di salmone con riso al top formaggio alpigiana e fragola€3.00Top green gio - 2 pezzi
Bignè di salmone con riso, top salsa avocado banana e pistacchio€3.00Gio salmone - 2 pezzi
Bignè di salmone con riso e formaggio fresco Alpignano€3.00
Roll
Kawai roll - 4 pezzi
Gamberi in tempura con mango e formaggio fresco, top di fette di tonno scottato con ponzu e cipolla croccante, salsa guacamole e teriaky€5.50Koko roll - 4 pezzi
Avocado e formaggio fresco, ricoperto da tartare di salmone, mandorle tostate, teriyaki€5.50Kaiten roll new - 4 pezzi
Roll con all'interno gambero in tempura e avocado, ricoperto da gamberi crudi e salsa piccante€5.50Flambè roll - 4 pezzi
Salmone, avocado, ricoperto da salmone flambè maionese al zafferano, granella di pistacchio€5.50Lobster quinoa roll - 4 pezzi
Fiore di zucca, astice in tempura ricoperto da tartare salmone, quinoa fritti€5.50Fish roll - 4 pezzi
Salmone, avocado, top stracciatella al profumo di lime, gambero crudo, tobiko e teriyaki€5.50Hot roll - 4 pezzi
Gamberi in tempura, avocado, formaggio fresco, top tartare salmone, teriyaki e fette di mandorla€5.50Yuzu style roll - 4 pezzi
Gamberi in tempura, mango, formaggi top tartare di salmone flambè, yusu miso, pistacchio€5.50Spicy tuna roll - 4 pezzi
Tartare di tonno, surimi, avocado e mayo piccante€5.00Cacio pepe roll - 4 pezzi
Un roll senza salse, gamberi in tempura, avocado, pepe e pecorino€5.00Quinoa roll - 4 pezzi
Roll con all'interno salmone cotto alla soia, ricoperto di quinoa croccante salsa al mango€5.00Tiger roll - 4 pezzi
Roll con all'interno gambero in tempura e avocado, ricoperto da tartare di surimi al formaggio alpigiano€5.00California roll - 4 pezzi
Roll con all'interno cu e formaggio alpigiana, avocado, ricoperto di mango€5.00Rock'n roll - 4 pezzi
Roll con all'interno gambero in tempura, avocado, ricoperto di tartare di salmone, mayo piccante e salsa teriyaki€5.00Ebi maguro roll - 4 pezzi
Roll con gamberi tempura con avocado, top tartare di tonno e salsa tartufata€5.00Chicken roll - 4 pezzi
Roll con all'interno pollo in tempura e avocado, ricoperto da cipolla croccante, salsa guacamole e teriyaki€4.50Crisp roll - 4 pezzi
Roll con all'interno salmone in tempura, formaggio Alpignano e zenzero, topp salsa rucola, teriyaki e rucola fritta€4.50Smoked salmon roll - 4 pezzi
Roll con all'interno salmone affumicato fatto a casa e asparago in tempera, ricoperto con salsa rucola, teriyaki e pasta kataifi€4.50Ebi roll - 4 pezzi
Roll con all'interno gambero in tempura, avocado, ricoperto da un fiocco di formaggio alpigiana e pasta kataifi, teriyaki€4.50Tartufo tonno roll - 4 pezzi
Roll con all'interno tonno e avocado, ricoperto con salsa al tartufata€4.50Salmon lover roll - 4 pezzi
Roll con all'interne salmone e avocado, ricoperto da salsa guacamole al profumo di banana e mandorle tostate€4.50Tartufo salmone roll - 4 pezzi
Roll con all'interno salmone e avocado ricoperto con salsa al tartufata€4.50Sake avocado roll - 4 pezzi
Roll con all'interno salmone e avocado, ricoperto da un fiocco di formaggio Alpignano€4.50Rosso roll - 4 pezzi
Roll con all'interne salmone, avocado e candito di mirtillo rocco, ricoperto dalla maionese all'avocado€4.50Fusion roll - 4 pezzi
Roll con all'interno salmone in tempura e formaggio Alpignano, ricoperto con salsa al tartufo e scaglie di pecorino dop€4.50Miura Roll - 4 pezzi
Roll all'interno salmone cotto con salsa di soia e formaggio alpigiana.€4.50
Black e yellow roll
Lobster black roll - 4 pezzi
Roll riso venere con all'interno avocado, astice e gambero tempura, ricoperta da salmone crudo scottato, stracciatella con aroma al lime e formaggio Alpignano allo zafferano€6.00Yuzu zafferano roll - 4 pezzi
Riso allo zafferano, gamberi in tempura, avocado, spigola e jalapeno€5.50Cacio zafferano roll - 4 pezzi
Roll senza salsa di soia, riso zafferano, salmone, avocado, pepe e pecorino€5.50Stella black roll - 4 pezzi
Roll riso venere con tartare di salmone, avocado, top stracciatella al profumo di lime, granella di pistacchi e tobiko€5.00Sweet black roll - 4 pezzi
Roll riso venere con all'interno salmone cotto e avocado, ricoperto da una spolverata di cocco, crema al pistacchio e scaglie di ciccolato€5.00Fusion black roll - 4 pezzi
Roll riso venere con all'interno formaggio Alpignano, salmone in tempura, ricoperto con salsa al tartufata e pecorino dop€5.00Ebiflower black roll - 4 pezzi
Roll riso venere con all'interno gamberi in tempura e avocado, ricoperto da tartare di salmone, fiore di zucca in tempura con salsa pesca basilico e teriyaki€5.50Kikko roll - 4 pezzi
Roll riso venere con salmone cotto e mango, coperto da formaggio alpigiana, fragola, kataifi e salsa teriyaki€5.50Shake zafferano roll - 4 pezzi
Riso allo zafferano, salmone e avocado€5.00
Hosomaki
Hoso maki tonno - 3 pezzi
Rollino con tonno€1.50Hoso maki salmone - 3 pezzi
Rollino con salmone€1.50
Roll fritti
Futomaki shake - 4 pezzi
Roll di alghe fritte con all'interno salmone, formaggio Alpignano, mango e avocado ricoperto di tartare di salmone e maionese piccante€4.50Futomaki ebi - 4 pezzi
Roll di alga fritta con all'interno gambero in tempura, ricoperto da tartare al tonno e maionese piccante€4.50Strawberry roll - 3 pezzi
Roll fritto con all'interno salmone, ricoperto da un fiocco di formaggio Alpignano e fragole€3.00Yuzu hoso roll - 3 pezzi
Rollino fritto con interno al salmone, ricoperto da tartare di salmone aromatizzato all'arancia e mandorle tostate€3.00Green hoso roll - 3 pezzi
Rollino fritto con salmone, fuori pistacchi top tartare tonno e salsa tartufata€3.00Hoso fritti - 3 pezzi
Roline fritto con interno al salmone, ricoperto da un fiocco di formaggio Alpignano€2.50
Chirashi
Poke chirashi kaiten
Salmone, tonno, spigola, avocado, mango, pistacchio, stracciatella al profumo di lime, salsa yuzu e kataifi.€6.00Poke chirashi salmone
Tartare di riso al vapore con tartare di salmone ricoperto dalla salsa rucola, teriyaki scaglie di mandorle tostate, formaggio Alpignano e un mix di avocado e mango€5.00Black chirashi
Tortino di riso venere con tartare di salmone cotto, salsa frutti di bosco, avocado , mango, mirtilli e mandorle tostate.€5.50Poke chirashi tonno
Tortino di riso al vapore con tartare di tonno ricoperte salsa al tartufo, zenzero fritto, un fiocco di formaggio Alpignano e un mix di avocado e mango€5.50
Sushi misto
Sushi combo - 44 pezzi
20 roll, 12 sushi fritti e 12 nigiri€32.00Sushi combo - 36 pezzi
6 nigiri, 6 sashimi, 6 sushigio, 6 sushi fritti e 12 roll€30.00Uramaki combo - 40 pezzi
8 ebi roll, 8 salmon lover roll, 8 ebi maguro roll, 8 quinoa roll, 8 yuzu style roll€30.00Sushi combo - 28 pezzi
12 roll, 8 nigiri e 8 sushi fritti€20.00Sushi combo - 16 pezzi
Highly rated· 8 roll, 4 nigiri e 4 sushi fritti€12.00Sushi combo - 14 pezzi
8 roll e 6 sashimi€10.00
Dolci
Tartufo bianco
€4.00Mochi cocco
Tipico dolce gapponese fatto di riso e ripieno con azuki€3.50Mochi cioccolato
Tipico dolce gapponese fatto di riso e ripieno con azuki€3.50Mochi mango
Tipico dolce gapponese fatto di riso e ripieno con azuki€3.50Mochi matcha
Tipico dolce gapponese fatto di riso e ripieno con azuki€3.50Toriyaki
Tenero pan di Spagna ripieno di asuki, dolcetto di Doraemon€3.00
Frutta
Asia frutta mista
Kabra, lychee, longan, corbezzoli€3.00
Bevande
Acqua naturale 75cl
Acqua naturale 75cl€2.30Acqua frizzante 75cl
Acqua frizzante 75cl€2.30Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€2.30Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€2.30Fanta 33cl
Fanta 33cl€2.30Sprite 33cl
Sprite 33cl€2.30Tè al limone 33cl
Tè al limone 33cl€2.30Tè alla pesca 33cl
Tè alla pesca 33cl€2.30
Birre
Asahi 50cl
50cl€5.50Tsingtao 66cl
66cl€4.50Ichnusa non filtrata 33cl
33cl€3.30
Vini bianchi
Greco di Tufo Yacht Macchialupa 75cl
€21.00Gewurztraminer DOC Villa Vescovile 75cl
€19.00Pecorino Offida Pecorino Centanni 75cl
€18.00Müller Thurgau DOC Villa Vescovile 75cl
€16.00Sauvignon DOC Villa Vescovile 75cl
€16.00Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Ciù Ciù 75cl
€15.00Falerio Oris DOP bio Vegan Ciù Ciù 75cl
€14.00Passerina Spumante Brut Altamarea Ciù Ciù 75cl
€15.00Passerina Evoè IGP bio Vegan Ciù Ciù 75cl
€12.00Trebbiano Rei Collevite 75cl
€9.00
Vini rossi
Rosato Fontanella Goretti 75cl
€15.00Rosso Piceno Bacchus Ciù Ciù 75cl
€12.00
