About Impasto - Pizza & Fries
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BUFALA DOP
€8.50SCOSTUMATA
€10.00BB
€11.00SPRITZ
€11.50ANDRA' TUTTO BENE (cit)
€13.50PRIMA CLASSE
€11.00PARMIGIANA RIVISITATA
€11.00MAIO 2.0
€11.00NORCINA
€10.00CARBONARA
€10.50
ANTIPASTI
FRITTO MISTO
€7.00PATATINE CLASSICHE
Patatine classiche monoporzione€4.50FRITTATINE FOODPORN
€7.00MOZZARELLA FRITTA 2pz.
€7.00PATATINE CRISPY & PULLEDPORK
€8.50PATATINE SPECIALI “FOODPORN”
Patatine fritte con salse speciali€7.00OLIVE ASCOLANE
€5.00ZEPPOLE
€5.00FRITTONE MAXI - 4 pezzi
€22.00POLPETTE FRITTE FONDUTA E GRANA
€7.00250gr DI BUFALA E CRUDO
€9.00PATATINE PISTACCHIO & MORTADELLA
€8.50250 gr DI BUFALA E POMODORINI
€9.00POLPETTE FRITTE PISTACCHIO E GRANELLA
€7.00
PIZZE SPECIALI
SCOSTUMATA
Base di fonduta di pecorino, Fiordilatte, Salsiccia, Patate al forno, Crema di noci Homemade in uscita e Granella di noci€10.00PopularBB
Cheddar, Fiordilatte, Pulled Pork, Pancetta, Cipolla Croccante e Salsa Crispy in Uscita€11.00ANDRA' TUTTO BENE (cit)
Pomodoro, Fiordilatte, Polpette fritte, Fonduta di formaggio e Burrata 125 gr.€13.50CROCCHE'
Fiordilatte, Crocchetta fritta, Mortadella, Pepe Nero e Fonduta di Parmigiano€10.00SPRITZ
Cheddar, Fiordilatte, PulledPork, Patate Dolci, Pancetta e Mayo allo Spritz€11.50LA NERA
Fiordilatte, Crema di Tartufo, Pancetta, Funghi e Burrata 125 gr.€13.50PopularMAIO 2.0
Crema di Pistacchio, Fiordilatte, Patate al forno, Porchetta e Mayo Homemade€11.00PARMIGIANA RIVISITATA
Ombra di pomodoro, Fiordilatte, Tocchetti di Melanzane Fritte, Polpette, Fonduta di Parmigiano e Parmigiano grattugiato€11.00PRIMA CLASSE
Crema di cipolla caramellata, Fiordilatte, Pulledpork & Mayo Homemade€11.00RELE'
Crema di tartufo nero, Fiordilatte, Patate al forno e Pancetta€10.00MIRACOLO
Crema di pistacchio, Fiordilatte, Polpette fritte, Ricotta e Pepe€10.50NORCINA
Crema di tartufo nero, Fiordilatte, Panna e Salsiccia€10.00CARBONARA
Carbocrema, Fiordilatte, Pancetta, Fonduta, Pecorino Grattugiato e Pepe Nero€10.50CHIAIA
Crema di pistacchio, Fiordilatte, Pomodorini Gialli, Rossi e Semidry€10.00ZUCCOTTA
Crema di zucca, Fiordilatte, Pancetta e Nduja€10.00MORTAZZA
Fiordilatte, Crema di Pistacchio, Mortadella e Burrata 125 gr.€13.50VELLUTO
Crema di Zucca, Fiordilatte, Salsiccia, Gorgonzola e Fonduta di Parmigiano€10.00TIROLESE
Fiordilatte, Gorgonzola, Salsiccia, Crema di noci Homemade in uscita e Granella di noci€10.00POSILLIPO
Mozzarella di Bufala, Passata di Pomodoro Giallo, Pachini rossi, Pesto e Burrata 125gr€13.50REGINA
Pomodoro, Bufala, Burrata 125 gr. e Olio Evo€11.00LASAGNA
Pomodoro, Fiordilatte, Ricotta campana e Polpette fritte€9.50AMATRICIANA
Sugo all'amatriciana, Fiordilatte, Pancetta croccante, Pepe, Fonduta di parmigiano e Pecorino grattugiato€10.50TONNO SUBITO
Crema di Cipolla Caramellata, Fiordilatte, Pomodorini gialli, Tonno e Burrata 125gr€13.504 LUPPOLI
Crema di cipolla caramellata, Fiordilatte, Pancetta, Burrata 125 gr e Salsa BBQ€13.50ESSENZA
Crema di tartufo nero, Fiordilatte, Pomodorini gialli, Salsiccia e Scaglie di provolone€10.50RANDOM
Fantasia del pizzaiolo€10.00
PIZZE CLASSICHE
MARGHERITA
Pomodoro, Fiordilatte e Olio evo€6.00PopularLUCIFERO
Pomodoro, Fiordilatte e Salamino piccante€8.00PopularBUFALA DOP
Pomodoro, Mozzarella di bufala e Olio evo€8.50PopularWURSTEL E PATATINE
Pomodoro, Fiordilatte, Wurstel e Patatine fritte€9.00PERUGINA
Pomodoro, Fiordilatte e Salsiccia€8.00CONTADINO
Fiordilatte, Patate al forno, Salsiccia e Pepe€8.50PIACERE, TOTO'
Pomodoro, Fiordilatte, Funghi champignon e Salsiccia, Con una parte del cornicione ripieno€8.50SOLE MIO
Fiordilatte, Pachino rosso, Prosciutto crudo, Rucola e Scaglie di parmigiano€9.00MARINARA
Pomodoro, Aglio e Origano€5.504 FORMAGGI
Fiordilatte, Gorgonzola, Emmenthal e Parmigiano€8.00WURSTEL
Pomodoro, Fiordilatte e Wurstel€8.00VEGETARIANA
Fiordilatte e Verdure di stagione€8.00VERACE
Pomodoro, Bufala DOP e Prosciutto crudo€9.50BIONDA
Passata di Pomodoro Giallo, Fiordilatte e Olio Evo€7.00NAPOLETANA
Pomodoro, Fiordilatte, Capperi, Acciughe e Origano€8.004 STAGIONI
Pomodoro, Fiordilatte, Prosciutto cotto, Salame dolce, Funghi champignon e Carciofini€8.50MALAFEMMENA
Fiordilatte, Gorgonzola e Salamino piccante€8.50CAPRICCIOSA
Pomodoro, Fiordilatte, Prosciutto cotto, Funghi champignon, Olive nere e Carciofini€8.50FRANCESCANA
Pomodoro, Fiordilatte, Funghi champignon e Prosciutto crudo€8.50FINTA MARINARA
Passata Gialla, Alici, Pomodori Secchi, Aglio e Origano€8.00RUCOLA
Pomodoro, Fiordilatte, Pachino rosso e Rucola€7.50NDUJA
Pomodoro, Fiordilatte, Peperoncino e Nduja€8.50
DOLCI
CHEESECAKE PISTACCHIO + CIOCCOLATO BIANCO
€6.50CHEESECAKE MARS
€6.50CHEESECAKE KINDER CEREALI
€6.50CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO + CIOCCOLATO BIANCO
€6.50CHEESECAKE SNICKERS
€6.50CHEESECAKE BOUNTY
€6.50BB BOUNTY
Ciambellina fritta al Bounty€6.50BB KINDER CEREALI
Ciambellina fritta ai kinder cereali€6.50BB PISTACCHIO
Ciambellina fritta al pistacchio€6.50BB SNICKERS
Ciambellina fritta allo snickers€6.50BB PISTACCHIO E CIOCCOLATO BIANCO
Ciambellina fritta al pistacchio e cioccolato bianco€6.50BB CIOCCOLATO AL LATTE
Ciambellina fritta al cioccolato al latte€6.50BB CIOCCOLATO BIANCO
Ciambellina fritta al cioccolato bianco€6.50
BEVANDE
COCA COLA 33cl
€3.50COCA ZERO 33cl
€3.50FANTA 33cl
€3.50ACQUA NATURALE 0,50 l.
€1.50ACQUA FRIZZANTE 0,50 l.
€1.50
BIRRE
ENTROPIA - HIBU
Birra leggera dal colore giallo paglierino, ispirata allo stile Belgian Pale Ale. Si presenta con una schiuma aderente e compatta; al naso sprigiona un delicato sentore erbaceo ed agrumato da luppolo. Risulta dissetante, piacevolmente secca con finale amaro. VOL. 4,5%€6.50TRIBU - HIBU
Si presenta di color oro. Spiccano sentori floreali e di agrumi (pompelmo e arancio). L'imbocco di biscotto è seguito da note di polpa di pompelmo, bilanciate subito da un amaro intenso di resina e scorza di pompelmo. Vol. 6,9%€6.50DAMA BIANCA - HIBU
Dal colore dorato, Dama Bianca è una birra di frumento in stile White IPA prodotta con un mix di luppoli americani ed aggiunta di scorze di arancio e coriandolo. Fresca e intesa nei sentori sia al naso che al palato, è beverina e rinfrescante, piacevolmente amara. VOL. 5,5%€6.50GOTHA - HIBU
Il colore giallo di schiuma persistente sono il preludio di una birra dalle note speziate e di frutta, tendente all' agrumato. La dolcezza iniziale più marcata, viene perfettamente controbilanciata da un amaro non persistente sul finale. Vol. 7,7%€6.50AVANTI MARCH - HIBU
Si presenta con un colore arancio pallido e con una schiuma bianca spessa ed abbastanza persistente. Profuma di agrumi, frutta, spezie con note terrose e di lievito. In bocca il sapore è fruttato e speziato con un amaro delicato nel finale. Vol. 6,5%€6.50EIL - HIBU
Birra ambrata leggermente opalescente dall'evidente richiamo allo stile Belgian Ale. E' la prima nata del birrificio Hibu: presenta una schiuma compatta e persistente; il profumo intenso con note di prugna, caramello frutta tropicale: ananas e mango, si unisce piacevolmente alla dolcezza dei malti e al tenue sentore di amaro da luppolo lasciando un' impronta di notevole durata. Questa equilibrata bilanciatura tra opposti trova la sua completezza in abbinamento a risotti e primi elaborati. VOL 6%€6.50VAITRA' - HIBU
Color ambrato con riflessi rame, schiuma cremosa, compatta e persistente. Al naso note di agrumi (mandarino e pompelmo). Corpo medio, bassa carbonazione. In bocca, intenso gusto amaro dove i luppoli americani sono in grande evidenza, ma ben bilanciati dalle note di caramello del malto. VOL. 6,3%€6.50
VINI
PECORINO 75cl
Vino bianco morbido e fresco, emana profumi freschi e fragranti di frutta e fiori bianchi con nuance minerali. Al palato è morbido e piacevole, di bella sapidità. 12,5%vol€16.00MONTEFALCO ROSSO 75cl
Colore rosso rubino intenso, con evidenti riflessi violacei. L’aroma, aperto ed etereo, ricorda la confettura, con note prevalenti di mora e di ribes. 14%vol€20.00PASSERINA 75cl
E’ un vino bianco contraddistinto da freschezza e buona mineralità, note che lo rendono incredibilmente facile da abbinare a differenti cibi e ricette. 12%vol€18.00GRECHETTO 75cl
Sentori fruttati di frutta bianca, leggermente vegetale con note minerali. Fresco e ben bilanciato, finale ammandorlato. 13%vol€20.00
