About Focu Braceria e Cucina
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Antipasti
Tartare di fassona: con mozzarella di bufala e pistacchio di Bronte
€15.00Tartare di filetto con tartufo nero
€16.00Carpaccio di filetto con tartufo nero
€15.00Carpaccio di manzetta purissimo
€13.00Carpaccio di funghi noci e rucola
€9.00Cif e ciaf
€8.00Pallotte cacio e ove
€7.00Tris di bruschette
€5.00Jamon serrano tagliato a coltello
€18.00Salumi e formaggi locali
€15.00
Primi piatti
Fettuccina crema di pistacchio e guanciale croccante
€10.00Ravioli di ricotta funghi e tartufo nero
€10.00Ravioli di ricotta pomodoro e basilico
€10.00Gnocchetti, crema di zafferano, zucchine alla scapece, tartare di filetto
€10.00
Contorni
Patate al forno
€3.00Peperoni arrosto
€3.00Patatine fritte
€3.00Verdure di stagione
€4.00
Dolci
Tiramisù innovazione
€6.00Tortino cuore caldo al cioccolato
€5.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Coca-Cola 33cl
€3.00
Birre
Birra Supreme San Benoit 33cl
€6.00Birra Peroni non filtrata 33cl
€6.00Birra Kozel bionda 33cl
€6.00
Vini bianchi
Villa Gemma Abruzzo 2022 75cl
€22.00Sessante Passi Marramiero 2022 75cl
€30.00Ebrio Cococciola Abruzzo 2022 75cl
€22.00Grillo Sicilia 2022 75cl
€20.00La Traversata Toscana 2022 75cl
€22.00Juzire Pecorino Abruzzo 2022 75cl
€20.00
Vini rosati
Kripia Cerasuolo D’Abruzzo 2022 75cl
€18.00Spelt La Valentina Cerasuolo D’Abruzzo 2022 75cl
€25.00Villa Gemma Cerasuolo D’Abruzzo 2022 75cl
€25.00Dama Marramiero Cerasuolo D’Abruzzo 2022 75cl
€20.00Rosarubra Tenuta In Pietranico Cerasuolo D’Abruzzo 75cl
€30.00Testa rossa Pasetti 2022 75cl
€24.00
Vini rossi
Bucefalo rosso Lunaria Cantina Orsogna 2021 75cl
€20.00Bosco 1897 Montepulciano D’Abruzzo 2020 75cl
€16.00Don Bosco Montepulciano D’Abruzzo 2018 75cl
€28.00Testa rossa Montepulciano D’Abruzzo 2019 75cl
€35.00Masciarelli Montepulciano D’Abruzzo 2021 75cl
€16.00Pan Riserva di Bosco Montepulciano D’Abruzzo 2018 75cl
€35.00Binomio Montepulciano D’Abruzzo 2019 75cl
€40.00Torre dei Beati Montepulciano D’Abruzzo 2020 75cl
€24.00Madonnella Pasetti Montepulciano D’Abruzzo 2020 75cl
€28.00Torre dei Beati Cocciapazza Riserva 2020 75cl
€35.00La Valentina Montepulciano D’Abruzzo 2021 75cl
€30.00Rosarubra Tenuta In Pietranico Montepulciano D’Abruzzo 2019 75cl
€30.00Inferi Marramiero Montepulciano D’Abruzzo 2019 75cl
€30.00Incanto Marramiero Montepulciano D’Abruzzo 2019 75cl
€28.00Spelt La Valentina Montepulciano D’Abruzzo 2017 75cl
€35.00Malandrino Cataldi Madonna Montepulciano D’Abruzzo 2022 75cl
€20.00Marina Cvetic Masciarelli Montepulciano D’Abruzzo 2019 75cl
€40.00Kripia Cantina Orsogna Montepulciano D’Abruzzo 2021 75cl
€16.00Chianti Toscana 2022 75cl
€22.00Zin Desire Lush Primitivo Puglia 2022 75cl
€28.00Sherazate Donnafugata Sicilia 2021 75cl
€30.00Syrah Nero D’avola 2021 75cl
€20.00Aprimondo Nero D’avola Da Uve Passite 2021 75cl
€24.00
