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Pinsa, focacce e pane cunzato

Pinsa Siciliana
Farcita con: olio extravergine di oliva Trapanese, Tuma fresca Siciliana, olive schiacciate Messinesi, acciughe sottolio
€8.50
Mafalda 100 gr
Pane siciliano farcito con: olio, sale, origano, pomodori secchi sott'olio, Pecorino fresco Pepato
€3.50
Pagnottella 200 gr
Pane siciliano farcito con: olio, sale, origano, pomodoro secco sott'olio, primo sale pepato
€6.50
Pagnotta grani antichi 400 gr
Pane siciliano farcito con: olio, sale, origano, pomodoro secco sott'olio, primo sale pepato
€9.50
Pinsa Siciliana semplice
Farcita con olio extravergine di oliva Trapanese, olive schiacciate messinesi, acciughe sott'olio
€7.50
Focaccia Siciliana trancio
Farcita con:pesto di pistacchio, Pecorino fresco Pepato, pomodori secchi sott'olio, melanzane filetti sott'olio, olive schiacciate messinesi
€5.00
Pinsa tonno e cipolla
Farcita con pomodorino datterino rosso, tonno, cipolla di tropea
€9.50
Pinsa montanara
Farcita con: pomodoro datterino, tuma fresca, olive schiacciate messinesi, pancetta di suino nero dei nebrodi
€10.50

I Nostri Dolci!

Cassatina limone
Pasta di mandorla al limone, pan di spagna e ricotta dolce di pecora
€3.00
Cassatella di Agira alla Nocciola
Pasta frolla al forno, farcita con crema di Nocciola
€2.50
Brioche Siciliana con Ricotta al Pistacchio
€4.50
Iris fritta alla Ricotta
Pan Brioche fritta, farcita con Ricotta di pecora dolce
€3.00
Iris alla Crema
Pan Brioche fritta, farcita con crema pasticcera
€3.00
Cassatella di Agira tradizionale
Pasta frolla al forno, farcita con acqua, mandorla tostata e cacao
€2.50
Cassatella di Agira al Pistacchio
Pasta frolla al forno, farcita con crema al Pistacchio
€2.50
Iris fritta al Cioccolato
Pan Brioche fritta, farcita con crema al cioccolato
€3.00
Sfince di San Giuseppe
Bignè fritto farcito con Ricotta dolce e gocce di cioccolato, ricoperto da granella di pistacchio, Arancia e ciliegia candita
€4.00
Pesca siciliana alla crema
Brioche Siciliana alla crema chantilly e rum
€4.00
Pesca alla ricotta dolce
Pan Brioche morbido alla ricotta di pecora zuccherata e rum
€4.00

Bevande Non Alcoliche

Bevande Alcoliche