Primi piatti
Tagliatelle all’amatriciana
Tagliatelle all'uovo con il sugo all'amatriciana dalla lunga cottura nel coccio€9.00Chitarra alla carbonara
Chitarra alla carbonara con uova bio e pecorino romano stagionato crosta nera.€10.00Tonnarelli cacio e pepe
Tonnarelli cacio e pepe dai profumati sentori di pepe appena tostato.€9.00Mezzemaniche alla norcina
Mezzemaniche alla Norcina con il fresco sapore del finocchietto selvatico€9.00Cannelloni di Marango
La nostra carne avvolta da una sfoglia artigianale€10.50Raviolo di mare
Ravioli artigianali ripieni di spigola e limone in salsa di asparagi€12.50Gnocchi di Leonessa al pomodoro
Gnocchi di patate di Leonessa al pomodoro e basilico€8.00Lasagna alla bolognese
Lasagna fatta in casa con ragù alla bolognese, come nonna ci ha insegnato€9.50Lasagna alla romana
Lasagna fatta in casa con ragù di carni bianche, carciofi e mentuccia€10.00Cappelletti anni ’80
Tortellini di carne alla boscaiola€9.50Cous cous
Cous cous con caponata di verdure ed erbette€9.00