About Suresh
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Chicken tikka masala
€11.00Pollo al curry
€13.00Butter chicken
€12.00Pollo al tandoori
€13.00Baingan bharta
€9.00Rogan josh
€11.00Byryani srilankan style
€12.00Prawn korma
€14.00Polpette di vitella
€13.00Tandoori chicken
€11.00
Antipasti
Samosa
Triangoli di pasta sfoglia delicatamente fritti con ripieno di patate e piselli mescolate con erbe fresche, serviti con chutney di ananas e mango in agrodolce€5.00PopularPakora mix
Verdure di stagione assortite tagliate e immerse in una pastella di faria di ceci leggermente speziate e croccanti, vegetariano€4.50Indian spring rolls
Un classico della cucina asiatica reinventato dal nostro chef, vegetariano€4.50Prawn pakora
Gamberi marinatidelicatamente e immersi in una pastella di ceci e fritti€6.00
Piatti biriyani
Biryani di verdure
Una gustosa preparazione di riso basmati, mescolato con verdure fresche di stagione, spezie macinate e un pizzico di erbe€7.00Prawn biryani
Un riso saporito cotto lentamente con gamberi, erbe aromatiche e spezie€13.00Chicken pulao
Riso basmati e strati di pollo disossato, delicatamente speziato e cotto a fuoco lento€9.00
Wok
Wok di manzo
Wok di noodles o rice noodles saltati con manzo e verdure€12.00PopularWok di verdure
Wok di noodles o rice noodles saltati con verdure€8.00Wok di pollo
Wok di noodles o rice noodles saltati con pollo e verdure€10.00Wok di tonno
Wok di noodles o rice noodles saltati con tonno e verdure€13.00Wok di gamberi
Wok di noodles o rice noodles saltati con gamberi e verdure€13.00
Piatti tandoori
Byryani srilankan style
Riso basmati speziato con pollo tandoori e uovo€12.00Tandoori chicken
Cosce di pollo marinato 48 ore in una classica salsa indiana alle spezie con yogurt, zenzero e erbe fresche macinate€11.00Fish tikka
Pesce spada a cubetti marinato 48 ore, condito con erbe tritate e pasta di zenzero cotto delicatamente nel tandoori€16.00
Piatti unici
Pollo al curry
Bocconcini di pollo al curry serviti con riso basmati leggermente speziato e verdure€13.00PopularPollo al tandoori
Pollo marinato per 48 ore in una salsa composta da yogurt bianco, lime e spezie non piccanti€13.00Polpette di vitella
Polpettine di vitella servite con una salsa di latte di cocco, lime e granella di pistacchio, il tutto accompagnato da riso basmati leggermente speziato€13.00Popular
Secondi
Chicken tikka masala
Cubetti di pollo cucinati in una salsa di pomodoro, yogurt e panna€11.00Butter chicken
Teneri cubetti di pollo cotti nel burro indiano in una ricca e cremosa salsa di pomodoro€12.00Rogan josh
Brasato di agnello disossato servito con una densa salsa di pomodoro contenente yogurt, zenzero, lemon grass e spezie fresche tritate€11.00Prawn korma
Gamberetti freschi cotti in una delicata salsa al curry con erbe fresche tritate€14.00Fish curry
Pesce spada a cubetti cucinato con cipolla, zenzero e lemon grass in una salsa di pomodoro€12.00
Contorni
Dal tadka
Lenticchie gialle condite con un pizzico di spezie e latte di cocco€8.00Dum aloo
Patate cotte a fuoco lento in una salsa di curry e zafferano€7.00Baingan bharta
Purea di melanzane arrostite delicatamente sulla fiamma per dargli un sapore affumicato prima do essere condita con cipolla fresca tagliata, peperoncino delicato e zenzero€9.00Shahi paneer
Formaggio fresco a cubetti cotto in una salsa di pomodoro e anacardi€8.00
Insalate
Insalata spinacino
Spinacino fresco condito con mango, avocado e sesamo€7.00Insalata songino
Insalata songino condita con noci e melograno€7.00Insalata rucola
Insalata rucola condita con ananas e scaglie di parmigiano€7.00
Fritti
Veggie samosa
Triangoli di pasta fillo ripieni di verdure speziate e saltate€4.00Samosa
Triangoli di pasta fillo ripieni di pollo, patate e piselli€5.00Spring rolls
Involtini di pasta fillo ripieni di verdure saltate€4.00Gamberi kataifi
Gamberi marinati con lime, curcuma e salsa di soia serviti con insalata€9.00
Bao
Curry bao
Soffice panino cotto al vapore farcito con pollo al curry€7.00Pulled pork bao
Soffice panino cotto al vapore farcito con maiale sfilacciato in salsa barbecue€7.00PopularVeggie bao
Soffice panino cotto al vapore farcito con verdure speziate e saltate€6.00Tandoori bao
Soffice panino cotto al vapore farcito con pollo al tandoori sfilacciato€7.00
Pane
Plain naan
Focaccia lievita e cotta al forno di accompagnamento alle salse della cucina indiana€2.50Butter naan
Pane fragrante servito caldo nel tandoori e arricchito con burro caldo€3.00Chapati
Pane sottile fatto con farina di grano integrale cotto nel nostro forno di argilla€2.50Roti
Pane sottile con cocco grattugiato, erba cipollina e spezie fresche€2.50
Bevande
Acqua frizzante 50cl
€1.00Acqua naturale 50cl
€1.00