Delle Vittorie Ristorante

Tartare di salmone con avocado e salsa piccante al mango

Insalata di panzanella e tartare di orata

Fettuccine di calamari con crema di piselli e guanciale croccante

Insalata di polpo e fagioli con verdure croccanti al ghiaccio

Baccalà cotto a bassa temperatura con crema di peperoni arrosto e crumble di pane

Mezze maniche artigianali all’ amatriciana

Raviolo aperto con ragù bianco di manzo e fonduta di parmigiano 30 mesi

Carpaccio di manzo DK con rucola datterini confit e stracciata di bufala

Roast beef di manzo DK con patate sabbiate e burro alle erbe

Delizia al limone

Croccante al pistacchio

Cheesecake al caramello salato