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About Sushi Dozo
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Sushi medio
€14.00Barca per una persona
€16.00Uramaki tiger roll
€9.50Uramaki salmon plus
€9.50Uramaki amaebi roll
€10.00Uramaki new angel roll
€10.00Uramaki sushi dozo roll
€8.50Uramaki croc roll
€8.00Sushi sake maguro
€8.00Uramaki tataki roll
€9.50
Antipasti
Ravioli di carne alla piastra - 3 pezzi
€3.50Involtino vietnamita - 2 pezzi
Involtini ripieni di carne di maiale e verdure miste€4.00Involtini di gamberi e verdure
€4.00Gyoza - 3 pezzi
Ravioli di carne€3.00Fiori di zucca
Ripieni di tartare di gamberi€6.00Stick di gamberi
Involtini di gamberi€3.50Bao di maiale
Maiale, pomodoro, insalata e salsa teriyaki€3.50Polpette di polpo e patate fritte
€6.00Bao di tartare
Tartare di spicy salmone, granella di patate e salsa teriyaki€4.50Ebi shumai - 3 pezzi
Ravioli di gamberi€4.00Pane al vapore
€3.50Tofu con aceto di riso
€3.00Chele di granchio fritte
€4.00Polpette di gamberi con mandorle
€6.50Edamame
Baccelli di soia€3.50Harumaki - 5 pezzi
Involtini di verdure€3.00Ravioli di verdure - 3 pezzi
€3.00Bao di salmone
Salmone alla piastra, pomodoro, insalata e salsa teriyaki€4.50Ravioli di gamberi in cristallo - 3 pezzi
€4.00Tacos
Salmone, guacamole, formaggio, tobiko e pomodoro€5.00Bao con crema all'uovo
€3.50
Zuppe
Miso
Zuppa di soia con alghe tofu€2.50Osu mashi
Zuppa con pesce€3.50Ramen style
Ramen in brodo con alghe, uova, surimi di granchio e gamberi€5.00
Insalate
Pokè dozo
Riso, mango, avocado, wakame, salmone, gamberi cotti, cipolla fritta e salsa teriyaki€9.00Pokè fish
Salmone, tonno, branzino, wakame, riso, edamame e pasta kataifi€9.00Japanese salad
Insalata di alghe piccanti€4.00Wakame salad
Insalata di alghe€3.50Sunomono
Insalata di alghe con misto di pesce€5.50Yasai salad
Insalata di mare€6.50Insalata con polpo e rucola
€6.50
Primi piatti
Riso con pollo teriyaki
Riso saltato con verdure, pollo teriyaki e pasta kataifi€5.00Spaghetti di soia con gamberi e verdure
€5.00Spaghetti di riso con gamberi e verdure
€5.00Gnocchi di riso
Gnocchi di riso con verdure e gamberi€5.00Riso saltato con gamberi e verdure
€5.00Yaki soba
Pasta di grano saraceno saltato con gamberi e verdure€5.00Yaki udon
Pasta di riso saltato con gamberi e verdure€5.00Yaki soba al tè verde
Pasta di grano saraceno al tè verde con salmone e verdure€6.00Riso alla thailandese
Ananas, piselli, verdure, gamberi e anacardi€5.50Riso venere
Saltato con verdure e gamberi€5.50Riso saltato con verdure
€3.50Riso bianco
€2.00Pad thai
Tagliatelle di riso saltate con gamberi, germogli di soia e scaglie di mandorle€5.00
Barche
Barca per una persona
5 nigiri, 6 sashimi, 4 hosomaki, 2 uramaki e 1 gunkan€16.00Barca per due persone
10 nigiri, 12 sashimi, 8 hosomaki, 6 uramaki e 2 gunkan€32.00
Sushi misto
Sushi medio
8 nigiri, 4 hosomaki e 4 uramaki€14.00Sushi sake maguro
4 nigiri di salmone e 4 nigiri di tonno€8.00Sushi misto
5 nigiri, 4 hosomaki e 4 uramaki€12.00Sushi misto vegano
€10.00
Sashimi
Sashimi misto
12 fette pesce crudo misto€9.00Sashimi di salmone
€9.00
Nigiri
Nigiri di salmone
€2.50Nigiri di gamberi cotti
€2.50Nigiri di tonno
€3.00Nigiri speciale - 2 pezzi
Nigiri di salmone scottato con philadelphia e pasta kataifi€5.50Nigiri anguilla
€4.50Nigiri salmone dozo
Nigiri di salmone, avocado e philadelphia€3.50Nigiri sushi dozo
Nigiri di salmone scotatto, foie gras, scaglie di mandorle e salsa teriyaki€5.50Nigiri di branzino
€2.50Nigiri di gamberi dolci
€4.00Nigiri avocado
€2.00Nigiri branzino dozo
Nigiri di branzino, avocado e philadelphia€3.50Nigiri tonno dozo
Nigiri di tonno, avocado e philadelphia€3.50
Onigiri
Onigiri spicy salmon
Polpette di salmone, tobiko, maionese e tabasco€4.00Onigiri spicy tuna
Polpette di tonno, tobiko, maionese e tabasco€4.00Onigiri sake
Polpette di riso con salmone€3.50Onigiri miura
Polpette di salmone grigliato, philadelphia e insalata€3.50
Uramaki
8 pezzi
Uramaki salmon plus
Spicy salmone, avocado con sopra salmone scottato, pistacchi e salsa a base di crema di latte€9.50Uramaki tiger roll
Tempura di gamberi e maionese con sopra salmone€9.50Uramaki amaebi roll
Gambero crudo e avocado con sopra salmone e rucola€10.00Uramaki new angel roll
Gamberi al vapore, avocado, phiadelphia, salmone scottato e salsa agrodolce€10.00Uramaki ebi flo
Gambero in tempura, spicy salmon e fiori di zucca€10.00Uramaki venere roll
Rotolo di riso venere con salmone, avocado, philadelphia e sopra carpaccio di salmone€9.50Uramaki flower roll
Fiori di zucca ripieni di gamberi in tempura, avvolto da salmone e tartare di pomodoro€9.50Uramaki sushi dozo roll
Tartare di riso, tartare di salmone, carpaccio di avocado con sopra granella di patate croccanti, rifinito con teriyaki€8.50Uramaki mango special roll
Salmone, philadelphia, avvolto da mango fresco€9.00Uramaki soy salmon roll
Salmone, avocado, philadelphia, avvolto da sfoglia di soia€9.00Uramaki miura maki
Salmone alla griglia e philadelphia€7.00Uramaki croc roll
Roll di riso, avvolto da crêpes croccante con salmone, philadelphia e salsa teriyaki€8.00Uramaki tataki roll
Tempura di gamberi, maionese e tartare di tonno scottato€9.50Uramaki black salmon croc roll
Salmone in tempura, avocado, philadelphia, riso venere, pasta kataifi e salsa agrodolce€10.00Uramaki special roll
Salmone, avocado e philadelpha con sopra salmone€9.50Uramaki green tuna roll
Spicy tonno con sopra zucchine e salsa allo zafferano€9.50Uramaki rucola roll
Salmone, philadelphia con sopra avocado, pasta kataifi e crema di rucola€9.00Uramaki sushi box
Riso pressato e fritto con tartare di salmone e salsa al mango€8.50Uramaki black ebiten
Rotolo di riso venere con gambero in tempura, sopra spicy salmone, mandorle e salsa alla rucola€9.50Uramaki black spicy salmon
Rotolo di riso venere con spicy salmone, sopra pasta kataifi e salsa alla rucola€9.50Uramaki black crispy spigola roll
Rotolo di riso venere con salmone fritto, philadelphia, avvolto da branzino con sopra pasta kataifi e salsa allo zafferano€9.50Uramaki black fiori di zucca
Rotolo di riso venere con fiori di zucca e avocado, sopra tartare di pomodoro e salsa allo zafferano€9.50Uramaki sake avocado
Salmone e avocado€7.00Uramaki maguro avocado
Tonno e avocado€9.00Uramaki dozo roll
Surimi di granchio, avocado, philadelphia, avvolto da salmone e alghe piccanti€9.00Uramaki spicy salmon
Salmone, maionese, tobiko e tabasco€8.00Uramaki spicy tuna
Tonno, maionese, tobiko e tabasco€8.50Uramaki ebiten
Tempura di gamberi, maionese e pasta kataifi€8.50Uramaki angel roll
Tempura di gamberi e philadelphia ricoperto con avocado€9.00Uramaki rainbow roll
Salmone e avocado con sopra salmone e avocado€9.00Uramaki vegetariano roll
Crunch, philadelphia e avocado con sopra avocado€6.00Uramaki mando roll
Salmone grigliato, avocado e philadelphia con sopra scaglie di mandorle€8.00Uramaki star roll
Philadelphia, crunch, salmone e granella di patate€8.00Uramaki creazione dello chef
Tempura di gamberi, tartare di salmone, salsa piccante e nachos croccante€8.50Uramaki crunch roll
Rotolo di riso venere con tempura di gamberi, avocado e scaglie di mandorle€9.50Uramaki black saudade
Riso venere pressato, philadelphia, tartare di salmone scottato, kataifi e teriyaki€9.00Uramaki special ebi roll
Tempura di gamberi, philadelphia, avvolto da carpaccio di avocado, tartare di salmone scottato, kataifi e salsa teriyaki€10.00Uramaki black vegano roll
Avocado, asparago, alga piccante, avvolto da avocado€7.00Uramaki fassona roll
Avocado, asparagi, philadelphia con sopra fassona scottata con salsa yuzu, soia e tartufo€10.00Uramaki mango roll
Salmone, philadelphia e mango€8.50Uramaki banana roll
Involtini di soia ripieni di riso, banana, philadelphia e crema al mango€8.50Uramaki onion roll
Salmone, avocado, philadelphia e cipolla fritta€8.50Uramaki black saudade mandorle
Tartare di riso, tartare di salmone, carpaccio di avocado con sopra mandorle€10.00Uramaki black tuna onion
Tartare di riso venere, tartare di tonno, carpaccio di avocado, cipolla fritta e salsa teriyaki€10.00Uramaki black miura maki
Salmone grigliato, philadelphia e cipolla fritta€8.50
Hosomaki
Hosomaki fritto con avocado
Rotolo di riso fritto con sopra avocado e philadelphia€6.00Hosomaki sake
Salmone€5.00Hosomaki tekka
Tonno€5.00Hosomaki avocado
€3.50Hosomaki fruit
Rotolo di riso con salmone, philadephia e sopra fragole€7.50Hosomaki nido
Involtino di alga e avocado, avvolto da pasta kataifi con sopra tartare di salmone e salsa allo zafferano€7.00Hosomaki fruit mango
Rotolo di riso fritto con sopra mango e philadelphia€6.00Hosomaki soy mango
Rotolo di riso venere con mango e sopra philadelphia, avvolto in sfoglia di soia€6.00Hosomaki soy avocado
Rotolo di riso venere con avocado, avvolto in sfoglia di soia€6.00
Temaki
Temaki spicy salmon
Salmone, tobiko, maionese e tabasco€4.00Temaki spicy tuna
Tonno, tobiko, maionese e tabasco€4.00Temaki rosa angel
Gambero in tempura, avocado, philadelphia, granella di patate, avvolto da sfoglia di soia€4.50Temaki ebiten
Tempura di gamberi e maionese€4.00Temaki california
Surimi di granchio, maionese e avocado€3.50Temaki sake avocado
Salmone e avocado€3.50Temaki tekka avocado
Tonno e avocado€4.00Temaki miura
Salmone alla griglia e philadelphia€3.50Temaki dozo
Philadelphia, avocado, spicy salmon e scaglie di mandorle€4.50Temaki mango
Insalata, avocado, philadelphia, mango e salsa al mango€4.50Temaki sesamo black spicy salmon
Riso venere, spicy salmon, crema alla rucola e pistacchi, avvolto da sfoglia di soia€5.00Temaki black angel
Riso venere, tempura di gamberi, avocado, philadelphia, salsa allo zafferano, avvolto da sfoglia di soia€4.50Temaki sesamo spicy ebiten
Spicy salmone, gambero in tempura, pasta kataifi e salsa allo zafferano, avvolto da sfoglia di soia€4.50
Gunkan
Tramezzino
Tramezzino spicy salmon, avocado, philadelphia, crunch, maionese e tobiko€5.00Gunkan salmone
Salmone all'esterno, tobiko, maionese e tabasco€4.50Gunkan tonno
Tonno all'esterno, tobiko, maionese e tabasco€4.50Gunkan tobiko
Uova di pesce volante€3.50Gunkan zucchine ebi
Zucchina all'esterno con sopra gambero cotto e maionese€3.00Gunkan salmon zucchina
Bignè di riso avvolto con zucchine scottata e spicy salmon€4.00Involtini di salmone
Involtini di salmone con rucola, papaya e salsa passion fruit€5.00Gunkan soy spicy salmon
Bignè di riso da sfoglia di soia, salmone piccante, tobiko, mandorle e maionese€5.00Gunkan soy spicy tuna
Bignè di riso da sfoglia di soia, tonno piccante, maionese, tobiko e granella di pistacchi€5.00Gunkan soy ebi
Bignè di riso, avvolto da sfoglia di soia, tartare di gambero cotto e alga piccante€5.00Gunkan soy tobiko
Bignè di riso avvolto da sfoglia di soia e tobiko€5.00Chips di alghe
Tempura di alghe con sopra spicy salmon e sesamo€5.00
Futomaki
Futomaki ebiten fritto
Tempura di gamberi, maionese e pasta kataifi€7.00Futomaki fritto
Surimi di granchio, salmone, philadelphia e pasta kataifi€7.00
Usuzukuri
Tartare di salmone
Tartare di salmone con pasta kataifi€7.00Black tartare
Tartare di salmone e riso venere ricoperto con avocado, pasta kataifi e salsa al mango€6.00White tartare
Tartare di riso, salmone, avocado, crunch e salsa teriyaki€6.00Carpaccio di salmone
€8.00
Donburi
Donburi chirashi misto
Ciotola di riso con avocado, tonno e salmone€9.00Donburi sake don
Ciotola di riso con sopra salmone€9.00Donburi tekka don
Ciotola di riso con sopra tonno€10.00Donburi curry don
Ciotola di riso con sopra pollo in salsa curry€9.00
Teppanyaki
Ebi kushi
Spiedini di gamberi€7.00Oebi no shioaki
Gamberoni alla piastra€9.00Sake no teriyaki
Salmone scottato in crosta di sesamo€9.00Sake teppanyaki
Salmone alla piastra€8.00Batterfish
Merluzzo bianco alla piastra€8.00Yaki tori
Spiedini di pollo con salsa teriyaki€7.50Fassona tataki
Fassona scottata con salsa barbecue€8.00Kaisen tori
Spiedini di pesce con salsa teriyaki€9.50Kaisen tori seppie
Spiedini di seppie con salsa teriyaki€8.00
Secondi piatti
Gamberi con sale e pepe
€9.00Gamberi curry al latte di cocco
€7.50Gamberi thai
Gamberi in salsa thai piccanti€7.50Pollo alle mandorle
€6.50Pollo curry al latte di cocco
€6.00Salmon purea
Involtino di salmone con ripieno di purea di patate al forno€8.00Gamberi con funghi e bambù
€7.50Pollo con funghi e bambù
€6.50Pollo thai
€6.50Pak choi
Verdure miste saltate€5.00Manzo con zenzero e cipollotto
€7.00Manzo con patate
€7.00Piccola padella fai da te con gamberi
Gamberi e verdure miste€7.50Piccola padella fai da te con pollo
Pollo e verdure miste€7.50Piccola padella fai da te con calamari
Calamari e verdure miste€8.00Piccola padella fai da te con manzo
Manzo e verdure miste€7.50Cozze alla marinara
€6.00Cozze alla diavola
€6.00
Tempura
Tempura moriawase
Gamberi e verdure€8.00Tempura di patate dolci
€5.00Ebi tempura
Gamberi€8.00Yasai tempura
Verdure€5.00Ebi furai
Gamberi impanati€9.00Ikari furai
Calamari fritti€8.00Patatine fritte
€3.00Sake su
Bocconcini di salmone fritto€8.50Gambero fritto e salsa rosa
€8.00
Bevande
Acqua frizzante 75cl
€2.00Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Acqua naturale 75cl
€2.00Coca-Cola 33cl
€2.50Coca-Cola Zero 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50Tè al limone 33cl
€2.50Tè alla pesca 33cl
€2.50Tè Verde Caldo
€2.00
Birre
Asahi 50cl
€5.00Sapporo 50cl
€5.00Heineken 66cl
€4.00Moretti 66cl
€3.50Beck's 33cl
€2.80Ceres 33cl
€3.80Kirin Ichiban 50cl
€5.00Tsingtao 48cl
€5.00
Vini bianchi
Prosecco Valdobbiadene 75cl
€18.00Prosecco Treviso 75cl
€14.00Prosecco Extra Dry 75cl
€18.00Prosecco Millesimato 75cl
€15.00Muller Thurgau 75cl
€12.00Cavi 75cl
€12.00Roero Arneis 75cl
€12.00Pinot Grigio 75cl
€10.00Greco di Tufo Novaserra 75cl
€18.00Oro Ya Sushi giapponese 75cl
€13.00Sauvignon 75cl
€15.00Chardonnay 75cl
€13.00Moscato 75cl
€12.00
Vini rosè
Mateus 75cl
€12.00Lancers 75cl
€12.00
Vini rossi
Morellino di Scansano DOCG 75cl
€16.00Amarone della Valpoliccella 75cl
€38.00Barbera 75cl
€10.00Chianti classico 75cl
€12.00Nebbiolo 75cl
€12.00
Sakè
Sakè
€3.50
