About Ristorante Cerchi
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Tonno rosa in crosta di mandorle e pistacchi alla griglia all’aceto balsamico
€22.00Ossobuco di vitello alla milanese con risotto mantecato allo zafferano
€30.00Aragosta e gamberi con maionese all’avocado e aromatizzata all’erba cipollina e cognac
€20.00Baccalà al vapore con salsa verde, olive, capperi e patate
€22.00Tartara di manzo alle erbe fini, olio, limone e tartufo nero
€28.00Spaghetti alla ghiotta con gamberi e polpo
€16.00Cappelletti su crema di patate e porro con cialda di padano al tartufo
€18.00
Antipasti
Aragosta e gamberi con maionese all’avocado e aromatizzata all’erba cipollina e cognac
€20.00Salame Nobile del Giarolo, culatta DOP, salame pic-nic, coppa, pancetta
€15.00Sformatino di carciofi con fonduta e tartufo nero
€16.00VegetarianMoscardini affogati al pomodoro fresco, piselli, olive e patate
€18.00Carpaccio di cervo marinato ai frutti di bosco e aceto balsamico
€15.00Lumache di terra al verde con vellutata di patate al rosmarino e limone
€16.00Uovo pochè con carciofi, fonduta, patate croccanti, tartufo nero e crumble di polenta
€16.00VegetarianTartara di tonno rosa, gamberi rossi e frutti di bosco
€20.00Cerdo "Real Iberico" di Pata Negra
€20.00Piatto Reale di pesce e crostacei crudi
€45.00Ostriche
4 pz€20.00
Primi piatti
Agnolotti ai tre stufati dell’Aurora Girarrosto
€15.00Cappelletti su crema di patate e porro con cialda di padano al tartufo
€18.00Spaghetti alla ghiotta con gamberi e polpo
leggermente piccanti€16.00Tortelli di broccolo romano al burro di acciughe e pesto di pomodorini secchi e pinoli
€16.00Risotto alla parmigiana con ristretto di arrosto e granella di nocciole
€18.00Gnocchetti al sugo di aragosta
€20.00Pasta fresca all’uovo gratinata con fonduta e tartufo
€18.00Vegetarian
Secondi piatti
Ossobuco di vitello alla milanese con risotto mantecato allo zafferano
€30.00Tonno rosa in crosta di mandorle e pistacchi alla griglia all’aceto balsamico
€22.00Tartara di manzo alle erbe fini, olio, limone e tartufo nero
€28.00Baccalà al vapore con salsa verde, olive, capperi e patate
€22.00Scaloppe di fois gras con salsa ai lamponi
€20.00Entrecote di manzo alla griglia con salsa barbecue
€22.00
Sott'oli
Funghi porcini sott’olio extravergine
100gr€9.00Acciughe del Cantabrico sott’olio con burro e crostini
€12.00Peperoncini farciti
100gr€5.00Funghi chiodini sott’olio extravergine
100gr€6.00
Dolci
Tarte tatin di mele
€8.00Bunet
€8.00Tiramisù
€8.00Bavarese amaretto e caramello
€8.00Marroni canditi
3pz€9.00Frutti di bosco
€8.00Crème caramel
€8.00Assortimento di canditi
€12.00
Bevande
Sprite 33cl
€3.50Coca Cola 33cl
€3.50Acqua Naturale 0,50cl
€1.20Acqua Naturale 1lt
€2.40Acqua Frizzante 1lt
€2.40Coca Zero 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50LemonSoda 33cl
€3.50Birra in bottiglia 50cl
€6.00