La Cuntrò Delle Langhe
Menù lavoro - pranzo
Primo, secondo, contorno, acqua o bevanda e pane
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€15.00
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Scegli la base, i salumi, ingredienti del mare, formaggi, verdure e salse€0.00
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro e mozzarella€4.00Margherita con rucola
Pomodoro, mozzarella e rucola€5.00Marinara
Pomodoro, aglio e origano€3.00Prosciutto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto€6.00Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon€6.504 stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi e olive€7.00Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante€6.00Bufala
Pomodoro e mozzarella di bufala€6.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon e carciofi€7.00Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano€7.004 formaggi
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina e taleggio€7.00Tonno
Pomodoro, mozzarella e tonno€6.00Cipolla
Pomodoro, mozzarella e cipolla€5.00Rustica
Pomodoro, mozzarella, cipolla, salsiccia, uovo e grana€8.00Albese
Pomodoro, mozzarella e carpaccio di carne cruda€10.00Arcobaleno
Pomodoro, mozzarella, peperoni, funghetti, olive verdi e olive nere€8.00Stracchino
Pomodoro, mozzarella e stracchino€6.00Mortazza
Pomodoro, mozzarella, mortadella e formaggio gruviera€7.00Vegetariana
Panetto integrale, mozzarella di bufala, stracchino, insalata verde e pomodorini€8.004 venti
Pomodoro, mozzarella, ricotta, fontina, salsiccia e speck€9.00Cuntrò estiva
Pomodoro, mozzarella, carpaccio di polipo, zucchine, peperoni, pomodorini e grana€10.00Cuntrò invernale
Crema di pasta e fagioli, lardo, fagioli e scaglie di grana€8.00Andrea
Pomodoro, mozzarella, cipolla, prosciutto cotto, gorgonzola e grana€8.00Prezzemolino
Mozzarella, prezzemolo, olive taggiasca battute al coltello e tonno€8.00San Marino
Mozzarella, pesto, carpaccio di polpo, stracchino, pomodorini e scaglie di grana€10.00Ortolana
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni freschi grigliati€7.00Paperino
Pomodoro, mozzarella e patatine fritte€7.00Crudo
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo€8.00Frutti di mare
Pomodoro, mozzarella e frutti di mare€10.00Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, prosciutto cotto, pomodorini e parmigiano€8.00Italia
Pomodoro, mozzarella di bufala, crescenza, bresaola, rucola, pomodorini e scaglie di grana€10.00Viennese
Pomodoro, mozzarella e wurstel€6.00Panna e speck
Mozzarella, panna e speck€8.00Raclette
Mozzarella, raclette, patate, prosciutto cotto, prosciutto crudo e speck€10.00
Pizze regionali
Basilicata
Pomodoro, mozzarella, caciocavallo e capicollo€7.00Campania
Pomodoro, mozzarella e pomodorini freschi affettati€7.00Friuli
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, radicchio e speck€8.00Lazio
Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata e pecorino€8.00Marche
Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata e pesce spada affumicato€9.00Molise
Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata e guanciale€8.00Sardegna
Pomodoro, mozzarella, pecorino e filetto di maialino€8.00Sicilia
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive e origano€8.00Veneto
Pomodoro, mozzarella, trevigiana e asiago€6.00Calabria
Pomodoro, mozzarella, melanzane fresche grigliate, salamino piccante e peperoncino€8.00Liguria
Mozzarella, pesto, pinoli e patate€8.00Lombardia
Mozzarella, crescenza, bresaola e pomodorini freschi affettati€8.00Valle d'aosta
Pomodoro, mozzarella, fontina e prosciutto cotto affumicato€8.00Trentino Alto Adige
Pomodoro, mozzarella, speck e funghi misti€9.00Puglia
Mozzarella, olive nere, salsiccia e friarielli€9.00Umbria
Pomodoro, mozzarella e porchetta€8.00Emilia Romagna
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e scaglie di grana€9.00Piemonte
Mozzarella, robiola, crema di di tartufo e funghi porcini€10.00Abruzzo
Pomodoro, mozzarella e tonno affumicato€9.00
Pizze speciali
Scoglio
Pomodoro, mozzarella, cozze, vongole, gamberi e polipo€12.00Bagnet
Pomodoro, mozzarella, peperoni, carne cruda e bagnetto€10.00Sabbia d'oro
Mozzarella, filetto salmone, olive taggiasca e prezzemolo€12.00Bagna cauda
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, bagna cauda e peperoni€12.00Bomber
Mozzarella, panna, prosciutto crudo, salmone, olive taggiasca e stracciatella€12.00Marinara special
Pomodoro, cozze, aglio e prezzemolo€10.00
Calzoni
Calzone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto€7.00
Focacce
Focaccia semplice
€3.00Focaccia doppio panetto
€4.00Focaccia toscana
Doppio panetto, lardo di Colonnata e rosmarino€7.00Focaccia tipo Recco
Doppio strato di pasta e stracchino€10.00Focaccia del buon gesù
Doppio panetto, insalata mista, mozzarella di bufala, olive nere con nocciolo e prosciutto crudo€10.00
Schiacciate
Schiacciatina farcita
Farcita a piacere€8.00
La cucina consiglia
Polenta - piccola
Con stoccafisso, gulasch, formaggi e stracotto€8.00Polenta - grande
Con stoccafisso, gulasch, formaggi e stracotto€10.00Pasta e fagioli
€8.00Minestra di ceci e costine
€8.00Minestra di ceci e cotiche
€8.00Tagliolini o tagliatelle ai funghi porcini
€8.00Tagliolini o tagliatelle ai funghi porcini e sal
€10.00Ravioli agnolotti - ragù, stufato, burro e salvia
€10.00Gnocchi con toma
€8.00Gnocchi al pesto genovese
€10.00Tortellini in brodo
€8.00Raviolini in brodo
€8.00Stoccafisso all'acquese
€12.00Trippa in umido
€8.00Bollito misto con salse - testina, cotechino, lingua, muscolo, scaramella, brutto e buono
€15.00Gulasch - spezzatino di manzo con verdure
€10.00Stracotto al barbera
€10.00Arrosto di maiale
€8.00Straccetti di vitello con funghi porcini
€12.00
Antipasti
Antipasto misto di mare
€15.00Carpaccio di pesce
€12.00Polpo con patate
€10.00Antipasto misto classico
€10.00Caprese
€8.00Prosciutto crudo e mozzarella di bufala
€10.00Antipasto misto tradizionale
€12.00Tagliere di salumi
€10.00Tagliere di formaggi
€10.00Vitello tonnato
€10.00Carne cruda battuta
€10.00Carne all'albese
€10.00
Primi
Linguine alle vongole
€15.00Lasagna alla bolognese
€10.00Spaghetti ai frutti di mare
€15.00Risotto ai frutti di mare
Per 2 persone€30.00Pasta alla carbonara
€8.00Pasta all'amatriciana
€8.00Pasta alla puttanesca
€8.00Pasta all'arrabbiata
€8.00Aglio, olio e peperoncino
€8.00Pasta al ragù
€8.00Pasta al pesto
€8.00Burro e salvia
€8.00Pasta al sugo d'arrosto
€8.00Pasta al pomodoro
€8.00Pasta e fagioli
€8.00
Secondi
Fritto di totani
€12.00Acciughe fritte
€10.00Impepata di cozze
€10.00Pesce spada
€12.00Gamberoni
€15.00Fritto misto di pesce
€18.00Pollo
€8.00Salsiccia
€8.00Braciola
€8.00Coppa
€8.00Bistecca ai ferri
€10.00Scaloppine
€10.00Milanese
€10.00Stracotto di vitello al barbera
€10.00Straccetti di vitello ai funghi porcini e robiola
€12.00Trippa
€8.00Costata
1 kg€40.00Filetto
1 kg€60.00Angus argentino
1 kg€60.00
Contorni
Patatine fritte
€3.00Patate al forno
€3.00Verdure grigliate
€4.00Verdure al burro
€4.00Verdure lesse
€4.00
Insalate
Insalata di mare
€10.00Insalata mista
€3.00
Dolci
Tiramisù
€5.00Bunet
€5.00Panna cotta
€5.00Cheesecake
€5.00Meringata
€5.00Sorbetto artigianale - piccolo
€2.00Sorbetto artigianale - grande
€4.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Aqua frizzante 50cl
€1.00Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Tè alla pesca 33cl
€3.00Tè al limone 33cl
€3.00
