Siam - Fine Thai Cuisine
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Antipasto classico thai
1. Por pia
Involtini di primavera tailandese con pollo e vermicelli – 4 pezzi€4.002. Wanton
Pasta wanton fritto ripiena di carne€4.003. Avocado imperiale
Saltato di avocado sale e pepe€6.004. Involtini vietnamiti
Roll di sfoglia di riso con avocado, cetriolo, germogli di soia e gamberi con salsa agrodolce€4.505. Edamame
Baccelli di soia€3.00
Real thai food
6. Khung thord
Gamberi in pastella servite con salsa agrodolce - 6 pezzi€6.507. Pad thai kai
Noodles di riso tipici tailandese saltati con pollo€5.508. Pad thai neua
Noodles di riso tipici tailandese saltati con manzo€6.50Popular9. Pad thai khun
Noodles di riso tipici tailandese saltati con gamberi€6.50Popular10. Khao pad
Riso fritto, saltato con pollo, carote e cipollotti alla tailandese€5.0011. Kai phad med
Pollo thai con anacardi, latte di cocco e curry€5.5012. Phad talay
Misto mare al profumo di basilico tailandese con aglio, peperoni e citronella€8.0013. Massaman khung
Gamberoni in salsa curry - massaman€8.00
Specialita’ curry
14. Chicken kare
Pollo al curry alla nipponica€8.0015. Kaeng phet talay
Misto mare alla curry rosso con latte di cocco e spezie€8.0016. Kaeng kiao van kai
Curry verde cremoso con latte di cocco accompagnato con pollo€6.00Popular17. Kaeng kiao van khung
Curry verde cremoso con latte di cocco accompagnato con gamberi€7.0018. Hoi malaeng phu
Cozze saltate al curry giallo tradizionale€7.0019. Chu chi pla
Salmone alla curry rosso chu chi con latte di cocco€7.5020. Curry massaman neua
Manzo tipico al curry coloniale massaman arricchito da arachidi€8.00
Asian cuisine
21. Gunkan di burrata
Con scaglie di crispy onion€5.5022. Gunkan di tartare branzino
Con olio di tartufo, tobiko e guacamole€5.0023. Pokè hawaiano
Riso, dadolata di tonno, salmone, mango, avocado e alghe in wakame con semi di sesamo, mandorle con salse€10.0024. Degustazione a cura dello chef
Misti di 9 nighiri, 4 gunkan e 8 maki€15.0025. Mille foglie
Carpaccio di salmone con avocado€11.0026. Sashimi di salmone
€9.0027. Sashimi misto
€12.0028. Pollo al cong bao
Bocconcino di pollo sauté ai porri e bacche di goji€6.0029. Antico sapore della rana asiatica
Cosce di rane fritte al sale e pepe€8.0030. Mapo tofu
Tofu agropiccante accompagnato con ragù di carne€5.0031. Kung pao chicken
Pollo saltato in padella con arachidi, verdure e peperoncino€5.50Popular32. Kung pao shrimp
Gamberetti saltato in padella con arachidi, verdure e peperoncino€6.0033. Sweet skin duck
Anatra alla pechinese con agrodolce€6.5034. Almond chicken
Pollo saltato in padella con mandorle e verdure€5.50Popular35. Gamberoni del generale tso
Gamberoni saltati nel wok con sale, pepe e cipolla€7.5036. Khung phad med
Gamberetti saltati con agli anacardi e sedano€5.5037. La zi chicken
Pollo piccante e peperoncino del Si Chuan€5.5038. Xia speziato
Gamberi al sale e pepe€7.0039. Perle gialle dell’oriente
Sauté di patate novelle alle erbe€5.00
Area green
40. Tofu - formaggio di soia
Tofu alla piastra€5.0041. Kappa maki
Hosomaki cetriolo€3.5042. Avocado maki
Hosomaki avocado€4.0043. Mango maki
Hosomaki mango€4.0044. Kabocha no hana maki
Uramaki con fiori di zucca e gomma wakame all’esterno€8.5045. Boscaiolo maki
Uramaki con pomodoro, asparagi, crispy cipolla e formaggio al gusto di tartufo€9.0046. Vegetarian maki
Uramaki con cetriolo, avocado e formaggio fresco vegetale con salsa di rucola€9.0047. Midori maki
Uramaki con insalata, cetriolo e avocado guarniti con pomodoro all’origano€8.5048. Flower maki
Uramaki di riso venere con fiori di zucca e avocado ricoperto di pomodoro e salsa allo zenzero€9.0049. Nighiri avocado
Bocconcini di riso con avocado€4.0050. Bejitarian sushi
Sushi vegetariano, mix di nighiri e maki€9.00
Dim sum
51. Pane giapponese
Pane di farina grano tenero fritto€3.0052. Burger guabao
Panino al vapore ripieno di lattuga, cetriolo e pollo fritto con salsa dello chef€4.0053. Tori gyoza
Ravioli di pollo alla griglia – 4 pezzi€4.0054. Butaniku gyoza
Ravioli di carne di maiale alla griglia – 4 pezzi€4.0055. Ebi butaniku gyoza
Ravioli di gamberi e carne alla griglia€4.5056. Niji dim sum
Misto di ravioli al vapore - pesce, verdure e gamberi€5.50
Zuppe
57. Tom yam khung
Zuppa tipica tailandese con misto pesce€6.0058. Miso shiru
Zuppa di soia fermentata€3.0059. Osumashi
Zuppa con frutti di mare€3.0060. Zen soup
Zuppa di miso con uova di quaglia, olio al tartufo, funghi shitake e erba cipollina€4.0061. Ramen
Spaghetti in brodo con misto mare€8.00
Insalata
62. Insalata con salsa giapponese
€4.0063. Insalata con gamberi
€6.0064. Insalata con misto pesce
€6.0065. Insalata som tam di papaia
Momentaneamente non disponibile€6.00
Primi
66. Cantonese rice
Riso alla cantonese€4.5067. Yasai no yakimeshi
Riso saltato con verdure€4.0068. Kaisen no yakimeshi
Riso saltato con misto mare€5.0069. Riso speciale zen
Racchiuso di omelette con riso, pollo e frutti di mare€7.0070. Gohan
Riso bianco al vapore€2.0071. Yasai no yaki men
Spaghetti di grano tenero della casa saltati con verdure€5.0072. Kaisen no yaki men
Spaghetti di grano tenero della casa saltati con misto mare€7.0073. Yasai no yaki udon
Spaghetti di grano duro saltati con verdure€6.0074. Kaisen no yaki udon
Spaghetti di grano duro saltati con misto mare€8.0075. Yakisoba
Spaghetti di grano saltati con verdure e gamberi€4.5076. Spaghetti di riso fili d'oriente - verdure
Vermicelli di riso all'orientale con verdure€5.0077. Spaghetti di riso fili d’oriente - carne
Vermicelli di riso all'orientale con carne€5.5080. Mian al vecchio oriente - carne
Spaghetti di soia all’orientale con carne€5.5078. Spaghetti di riso fili d’oriente - misto mare
Vermicelli di riso all'orientale con misto mare€5.5079. Mian al vecchio oriente - verdure
spaghetti di soia all’orientale con verdure€5.0081. Mian al vecchio oriente - misto mare
Spaghetti di soia all’orientale con misto mare€5.5082. Ddukbokki - verdure
Gnocchi coreani saltati con verdure€5.0083. Ddukbokki - carne
Gnocchi coreani saltati con carne€5.5084. Ddukbokki - misto mare
Gnocchi coreani saltati con misto mare€5.50
Dolci
86. Mango tailandese con riso appiccicoso alla glassa di cocco
€6.0087. Croccante alle mandorle
Semifreddo con crema alla nocciola, decorato con mandorle caramellizzate€6.0088. Souffle’ black and white
Soufflè con cioccolato fondente con cacao ed un cuore di cioccolato bianco fuso€6.5095. Coppa crema e pistacchio
Coppa gelato alla crema e al pistacchio variegato al cioccolato, decorato con pistacchi pralinati€7.5089. Cheesecake Monterosa
Pan di Spagna con crema di formaggio e fragoline€6.0090. Cocco nocciola
Biscotto alla nocciola farcita con crema al gusto di cocco e nocciola, decorato con cocco rapè€6.0091. Meringa
Meringa farcita con crema al gusto vaniglia€6.0092. Chocolate temptation
Crema con cioccolato con cacao, crunch alla nocciola e crema alla nocciola ricoperta da glassa di cioccolato€6.0093. Pistacchio e cioccolato
Biscotto alla nocciola farcita con crema al pistacchio e gocce di cioccolato, decorato con granella di pistacchio e di nocciole pralinate€6.0094. Coppa tre cioccolati
Creme ai tre cioccolati€6.5096. Coppa creme brulèe e frutti di bosco
Crema al gusto di vaniglia con salsa di lamponi e frutti di bosco ricoperti di caramello€6.5098. agrumi di sicilia
Crama semifredda al mandarino tardivo di ciaculli e crema semifredda ai limoni siciliani，con un cuore liquidò agli agrumi su una base di pan di Spagna€6.5099. Black biscuits
Morbido pan di Spagna al cacao€6.50100. Pirata
Gelato al cioccolato€6.50101. Gelato misto
€4.00104. Dolce giapponese tradizionale
€5.00102. Ananas fresco
€3.00103. Sorbetto al limone
€4.00105. Crêpes con crema di soia e gelato
€4.00106. Mochi con gelato
€5.00107. Sushi dessert
Delicato semifreddo su fondo di meringa che racchiude la freschezza della frutta tropicale (limone, fragola, mango e frutti di bosco)€5.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€3.00Estathè al limone 33cl
€3.00Estathè alla pesca 33cl
€3.00
Birre
Singha – Thai Lager Beer 66cl
€6.00Asahi 33cl
€4.00Asahi 50cl
€6.00Kirin 50cl
€6.00Sapporo 50cl
€6.50
Vini bianchi
Cortese Alto Monf frizzante 75cl
€13.00Muller Thurgau frizzante 75cl
Santa Margherita€15.00Pinot Nero frizzante 75cl
Fiamberti€10.00Chardonnay 75cl
Santa Margherita€15.00Pinot Grigio 75cl
Santa Margherita€16.00Inzolia 75cl
Terreliade€16.00Gavi 75cl
Bersano€14.00Roero Arneis 75cl
Bersano€18.00Muller Thurgau 75cl
Kettmeir€19.00Sauvignon 75cl
Kettmeir€19.00Falanghina Irpinia 75cl
Terredora€19.00Gewurztraminer 75cl
Kettmeir€21.00Greco di Tufo 75cl
Terredora€20.00Vermentino Maremma Toscana 75cl
Sassoregale€17.00Fiano d’Avellino 75cl
Terredora€19.00Luna dei Feldi 75cl
Santa Margherita€20.00Chardonnay 37.5cl
Santa Margherita€10.00Pinot Grigio 37.5cl
Santa Margherita€10.00Pinot Nero 37.5cl
Fiamberti€10.00Greco di Tufo 37.5cl
Terredora€10.00
Vini rossi
Bonarda frizzante 75cl
Fiamberti - Lombardia€14.00Barolo DOCG Badarina 75cl
Bersano - Piemonte€24.00€30.00Barbera D’asti 75cl
Bersano - Piemonte€16.00Barbera D’asti DOCG Sup. Nizza 75cl
Bersano - Piemonte€20.00€25.00Dolcetto D’alba 75cl
Bersano - Piemonte€16.00Ruche’ di Castagnole 75cl
Bersano - Monferrato€18.00Cabernet Sauvignon Maso Castello 75cl
Kettmeir - Alto Adige€18.00Chianti classico Riserva Campolungo 75cl
Lamole di Lamole - Toscana€22.40€28.00Cabernet Franc 35,7cl
Santa Margherita - Lison -Pramaggiore€10.00Chianti classico 37. 5cl
Lamole di Lamole - Toscana€10.00
Vini dolci
Prosecco Extra Dry 75cl
Santa Margherita - Valdobbiadene€18.00Moscato D’asti DOCG Monteolivo 75cl
Bersano - Piemonte€20.00Spumante Asti DOCG 75cl
Bersano - Piemonte€20.00
Bollicine
Superiore di Cartizze 75cl
Santa Margherita - Valdobbiadene€20.00€25.00
