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Il Covo dei Briganti

4.7(50+ ratings)

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1

Italian
Pasta
Opens at 11:30
Via Guido Monaco, 9, Arezzo, 52100

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Antipasti

Una tegola tra il capocollo
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Parmigiana di melanzane a porzione
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Pecorino twist
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Crostino nero toscano
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Delizioso orto toscano
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Primi piatti

Pasta fatta da noi a mano!

Gnocchi alla Gnicche
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Pici al ragù di chianina
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Pici al ragù d'oca
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Pici all’ acciugata
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Pici alla gricia
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Lasagne toscane
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Cannelloni gratin ricotta e spinaci
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Secondi piatti

Peposo toscano
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Stinco dei briganti e patate arrosto
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Galletto del capo alla rustica
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Bocconcini di pollo ai porcini
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Coniglio fritto con erbe fresche del campo
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Nana in porchetta
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Maialese e chips
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Fish & chips alla maniera dei briganti
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Insalate, insalatone e...

Insalata brigante tonno e uova sode
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Insalata piccola brigante e affettati
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Insalata piccola brigante e formaggi
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Insalatona Guido Monaco
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Insalatone Petrarca
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Insalatona Vasari
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Sfiziosità

Ficattola semplice
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Ficattola alla pizzaiola
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Ficattola con salsiccia, funghi e mozzarella
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Ficattola con stracchino e prosciutto crudo
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Panino al lampredotto
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Trippa all'aretina
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Il "Tesoro del brigante" - speciale bambini
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Contorni

Cipolle della nonna
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Patate all’ antica
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Verdure di campo
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Patate arrosto
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Cartoccio di verdura e frutta fritte
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Insalata brigante
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Sughi e salse pronte

1kg

Crostino nero toscano
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Crostino rosso piccante
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Ragù di nana - anatra
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Ragù di chianina in bianco
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Salsa speciale per patate allo brace o per fritti
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Salsa all’agro
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Dolci

Mousse al cioccolato con caramello salato
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Bitorsoluto affragolato
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Tiramisù
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Mela avvelenata
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Bevande

Coca Cola 33cl
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Fanta 33cl
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Sprite 33cl
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Estathè al limone 33cl
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Estathè alla pesca 33cl
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Succo alla pesca 20cl
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Succo alla pera 20cl
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Succo all'albicocca 20cl
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Succo all'ACE 20cl
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Birre

Messina 33cl
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IOI 33cl
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Vini bianchi

Vernaccia Bianca 75cl
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Gewurztraminer 75cl
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Vini rossi

Sangiovese 75cl
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Chianti 75cl
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Merlot 75cl
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Syrah 75cl
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Canaiolo 75cl
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Pinot Nero 75cl
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Bollicine

Prosecco 75cl
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