Taku Risto Sushi

  • Sushi
  • Japanese
  • Opens at 19:30
  • Via De Nicolò 31, Bari, 70121

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Piatti caldi

  • Riso bianco con sesamo

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  • Edamame

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  • Zuppa di miso con alghe e tofu

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  • Riso saltato con pesce

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  • Riso saltato con carne

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  • Riso saltato con verdure

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  • Yaki soba con pesce

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  • Yaki soba con carne

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  • Yaki soba con pesce e zucchine

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  • Yaki udon con pesce

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  • Yaki udon con carne

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  • Yaki udon con crema di avocado, pistacchio e pesce

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  • Yaki udon con polpo e gambero

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  • Tempura di soba

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  • Ramen

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  • Ravioli piastrati ripieni con gamberi e seppia

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  • Ravioli piastrati ripieni di radicchio

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Sushi e sashimi

  • Sushi moriawase ume

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  • Sushi e sashimi moriawase matsu

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  • Sushi barca

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  • Sashimi barca

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Fritti

  • Tempura di gamberi

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  • Tempura di verdure

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  • Tempura mix

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Carne

  • Saikoro

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  • Tori no teriyaki

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  • Kobe beef

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Pesce

  • Gindara - black cod

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  • Maguro no aburiyaki

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  • Suzuki no teriyaki

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  • Shake no teriyaki

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  • Salmone piastrato in agrodolce con mandorle

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  • Calamaro piastrato in salsa di zenzero

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  • Tris in combu

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  • Capesante in salsa teriyaki

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  • Magurokatsu

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  • Gambero in crema di avocado e pistacchio

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  • Gyoza

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  • Bocconcini di melanzana con gambero piastrato

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Sashimi

  • Affettato misto di pesce

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  • Sashimi speciale di pesce selezionato dalla chef

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  • Sashimi di o-toro

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  • Sashimi di tonno

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  • Sashimi di salmone

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  • Sashimi di pesce bianco

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Temaki

  • Temaki astice

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  • Temaki gamberi fritti

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  • Temaki gamberi lessi

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  • Temaki gamberi rossi

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  • Temaki pesce bianco

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  • Temaki polpa di granchio

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  • Temaki salmone

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  • Temaki tonno

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Carpaccio di pesce

  • Carpaccio di pesce bianco

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  • Carpaccio di tonno e pinoli

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  • Carpaccio di salmone con avocado

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  • Carpaccio di salmone al finocchio marinato al wasabi

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  • Carpaccio di salmone affumicato

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  • Gambero rosso con salsa shiso

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  • Scampi e capesante

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Tartare

  • Tartare di pesce bianco

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  • Tartare di tonno

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  • Tartare di salmone

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  • Tartare di scampi e gambero rosso

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  • Tartare mista

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Insalate

  • Mista con astice

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  • Di mare

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  • Wakame

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  • Mista con alghe, tofu e salsa ponzu al sesamo

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  • Ceviche

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Gunkan

2 pezzi

  • Gunkan astice

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  • Gunkan gambero rosso

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  • Gunkan ikura

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  • Gunkan salmone

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  • Gunkan uova di quaglia

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  • Gunkan polpo e gambero lessi

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  • Gunkan special 6 pezzi misto

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Nigiri

2 pezzi

  • Nigiri capesante

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  • Nigiri dentice

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  • Nigiri gamberi lessi

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  • Nigiri gamberi rossi

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  • Nigiri orata

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  • Nigiri ricciola

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  • Nigiri salmone

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  • Nigiri spigola

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  • Nigiri tonno

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  • Nigiri anguilla

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  • Nigiri toro

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  • Nigiri seppia

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  • Nigiri salmone flambè

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Uramaki

8 pezzi

  • Uramaki california

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  • Dragon rolls

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  • King roll

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  • Philadelphia roll

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  • Rainbow

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  • Sakura roll

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  • Spider roll

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  • Spring roll

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  • Taku maki

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  • Tempura roll

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  • Tuna rolls spicy

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  • Aburi philadelphia

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  • Aburi sakura

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  • Aburi shake

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  • Uramaki california

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  • Uramaki crispy roll

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  • Uramaki crystal roll

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  • Uramaki ebi roll

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  • Uramaki ebi salmon roll

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  • Uramaki fujiama

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  • Uramaki ginza roll

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  • Harumaki speciale

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  • Harumaki

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  • Kobe roll

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  • Manu roll

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  • Mia roll

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  • Shin ju ku

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  • Tomato roll

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  • Tokyo roll

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  • Tempura maki

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  • Tempura stone

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  • White roll

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Hosomaki

6 pezzi

  • Hosomaki kappa

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  • Hosomaki suzuki

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  • Hosomaki shake

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  • Hosomaki tekka

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  • Hosomaki amaebi

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Dolci

  • Mousse al riso soffiato

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  • Mousse ai tre cioccolati

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  • Mousse paradiso

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  • Cremoso Mediterraneo

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  • Croccante al pistacchio e ricotta

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  • Cubano

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  • Rocher

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Bevande

  • Acqua naturale 33cl

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  • Acqua frizzante 33cl

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  • Coca Cola 33cl

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  • Coca Cola Light 33cl

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Birre

  • Kirin 33cl

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  • Asahi 33cl

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Vini bianchi

  • Muller Thurgau 75cl

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  • Gewurztraminer 75cl

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  • Ribolla Gialla 75cl

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  • Sauvignon 75cl

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  • Pinot Grigio 75cl

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  • Riesling 75cl

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  • Falanghina 75cl

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  • Fiano 75cl

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  • Chardonnay 75cl

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Vini rosè

  • Pungirosa 75cl

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  • Altemura 75cl

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Vini rossi

  • Pinot Nero 75cl

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  • Negroamaro 75cl

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Bollicine

  • Bellavista Rosè 75cl

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  • Contandi Castaldi 75cl

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  • Rosamaro 75cl

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  • Saliente Brut 75cl

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