Be Happy

Con ingredienti a scelta

Con ingredienti a scelta

Piatto vegano del giorno con 2 verdure a scelta

Piatto vegano del giorno con polenta

Giotto Gold 200gr, crema di pistacchi, toma di capra e mortadella

Saraceno, caprino, olio, rucola e salmone

Giotto Gold 200gr, crema di noci, funghi, branzi e speck

Giotto Gold 200gr, maionese al pepe, caciocavallo, mortadella alla piastra e uovo

Giotto Gold 200gr, crema di asparagi, brie, doppio bacon e uovo

Straccetti di pollo, caprino, radicchio, cipolla, pomodoro e salsa yogurt

Doppio Giotto 150gr, crema di noci, bacon, branzi e bresaola

Giotto Gold 200gr, bacon, melanzane, emmental e pancetta

Giotto Gold 200gr, tartara, bufala, crudo, basilico e pomodoro

Giotto Gold 200gr, tartara, cipolle, bufala, spianata e rucola

Stinco di maiale cotto al forno

Giotto Gold 200gr, BBQ, bacon, scamorza e uovo

Giotto Gold 200gr, BBQ, provola piccante, porchetta alla piastra, bacon e uovo

Giotto Gold 200gr, crema di asparagi, bacon, scamorza e bresaola

Tartara, salsa piccante, carciofi, friarielli, pollo, toma e rucola

Pane hamburger con sesamo, Giotto gold 200gr, bacon croccante, pancetta alla piastra, branzi, ragù di cinghiale

Pane hamburger con sesamo, Giotto gold 200gr, bacon croccante, gorgonzola fuso, tortino di polenta fritta con il cuore morbido di branzi

Pane hamburger con sesamo, Giotto gold 200gr, cipolle di Tropea alla piastra, sugo all’amatriciana, caciocavallo

Pane hamburger con sesamo, Giotto gold 200 gr, burrata 100 gr, crudo di Parma, basilico, pomodoro ramato, crema di pistacchio

Tris di mini hamburger sottobosco, taglialegna e carbonaro

Pane hamburger con sesamo, Giotto gold 200 gr, cipolle fritte, bacon croccante, scamorza affumicata, pomodoro ramato, insalata gentile, salsa BBQ.

Pane hamburger con sesamo, pulled pork, bacon croccante, cavolo cappuccio, fontina, salsa BBQ

Pane hamburger con sesamo Giotto gold 200gr, friarielli, bufala campana, spianata piccante, crema vegetale al peperoncino, pomodori secchi

Pane hamburger con sesamo, battuta di fassona piemontese al coltello, bufala campana, pomodoro ramato, basilico, olio evo, sale e pepe

Pane hamburger con sesamo Giotto gold 200 gr Azienda Cazzamali, Burrata 100gr, Crema di pistacchio, Mortadella a crudo, Granola di pistacchio

Pane con sesamo, hamburger gold 200 gr di fassona, pancetta alla piastra, bacon croccante, tomino e ragú di cinghiale

Hamburger Giotto 200 gr, speck, crema di noci, funghi, tomino.

Hamburger Giotto 200gr, pomodorini semi dry, prosciutto crudo di Parma, burrata, pesto alla genovese,

Hamburger Giotto 200 gr, pomodori secchi, pecorino sardo, pancetta alla piastra, maionese al pepe nero.

Carne di manzo Giotto 200gr, bacon, pomodoro, fontina, insalata, cipolla, maionese, ketchup

Hamburger Giotto 200gr, bacon, pomodoro, fontina, insalata, cipolla, maionese, ketchup

Wurstel e salsa a scelta

Taglio verticale del costato di manzo

Straccetti di fassona piemontese marinati e scottati alla piastra

Tagliata di fassona piemontese 200gr

500/600 gr cappello del prete di fassona piemontese

Carne cruda battuta a coltello servita con rucola e grana

Formaggio salva cremasco fritto

Tortino caldo di polenta fritto con cuore di branzi