Pizze ad alta idratazione, leggere, croccanti e superdigeribili. 1. Inforna la base a forno preriscaldato ad almeno 250-300 gradi. 2. Cuoci 3/4min finché la base non risulta ben croccante. 3. Dopo averla sfornata alcune pale prevedono farcitura a freddo.
Bombonera - mezza pala
Mozzarella di bufala, 'nduja, olive taggiasche, cipolla rossa di Tropea caramellata, olio evo piccante
Bombonera - pala
Mozzarella di bufala, 'nduja, olive taggiasche, cipolla rossa di Tropea caramellata, olio evo piccante
Claudio paul - mezza pala
Stracciatella, crudo di Parma, pomodorini confit, olio evo al basilico
Claudio paul - pala
Stracciatella, crudo di Parma, pomodorini confit, olio evo al basilico
Carlitos - mezza pala
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo, basilico
Carlitos - pala
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo, basilico
Gabriel omar - mezza pala
Mortadella, stracciatella, pistacchi, olio evo
Diego armando - mezza pala
Mozzarella di bufala, friarielli, pomodorini confit, olive taggiasche, olio evo
Diego armando - pala
Mozzarella di bufala, friarielli, pomodorini confit, olive taggiasche, olio evo
Gabriel omar - pala
Mortadella, stracciatella, pistacchi, olio evo
Rodrigo - mezza pala
Pomodoro, mozzarella di bufala, melanzane fritte, ricotta salata, basilico
Rodrigo - pala
Pomodoro, mozzarella di bufala, melanzane fritte, ricotta salata, basilico
Speciale- mezza pala
Lardo, zola, noci.
Speciale - pala
Lardo, zola, noci.
Pizza preparata in laboratorio specializato. Possibile contaminazione aerea.1. Inforna la base a forno preriscaldato ad almeno 250-300 gradi. 2. Cuoci 3/4min finché la base non risulta ben croccante. 3. Dopo averla sfornata alcune pale prevedono farcitura
Martina
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio EVO, basilico
Sofia
Stracciatella, crudo di Parma, pomodorini confit, olio EVO al basilico
Michela
Pomodoro, mozzarella di bufala, melanzane fritte, ricotta salata di pecora, basilico
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico
Marinara
Pomodoro, aglio, olio evo, origano selvatico
Romana
Pomodoro, mozzarella, acciughe Italiane, olive taggiasche, cucunci - frutti del cappero, origano selvatico
Diavola
Pomodoro, mozzarella, soppressata calabra, olio evo piccante
Formaggi
M Mozzarella, taleggio DOP, strachitunt DOP
Ortolana
Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate ed al forno
Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa di Tropea, filetto di tonno del Mediterraneo
Americana
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
Crudo e burrata
Mozzarella, pomodorino confit, prosciutto crudo di Parma, burrata, olio al basilico. Prodotto da assemblare
Norma
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, scaglie di ricotta salata di pecora, basilico
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, olive taggiasche
Rustica
pomodoro, mozzarella, taleggio , strachitunt, pancetta , timo | vegetariano
Bergamo
mozzarella, funghi porcini, patate arrosto , scaglie di grana DOP 36 mesi
Bepo's
200gr di fassona, cheddar, cipolle grigliate, insalata, pomodori, maionese, ketchup
Bombo burger
200gr di fassona, cheddar, bacon croccante, cipolle grigliate, insalata, pomodori, salsa bbq
Orobic
200gr di fassona, taleggio DOP, cipolle grigliate, insalata, pomodori
Frasquito
Burger di scamorza e pomodori, cipolle grigliate, avocado slices, insalata, pomodori, guacamole
Tanque
Burger di spinaci, cheddar, cipolle grigliate, verdure grigliate, germogli di bambù brasato, insalata, pomodori, salsa bombonera
Facundo
Burger di scamorza e pomodori, taleggio DOP, verdure grigliate, insalata, pomodori, maionese teriaky
Los pollos hermanos
Burger di pollo con panatura croccante, cheddar, insalata, pomodori, maionese
Spider pork
Spalla di maiale cbt, cheddar, salsa bbq, coleslaw - cavolo, carote, salsa yogurt
President burger
400gr di fassona, doppio cheddar, doppio bacon, cipolle rosse grigliate, insalata, pomodori, salsa bbq
Anelli di cipolla
Jalapenos red hot
Chicken nuggets
Sharing box
Anelli di cipolla, chicken nuggets, jalapenos red hot, patate fritte, con salsa bbq e salsa bombonera
Patatine fritte
Patata al cartoccio farcita. Semplice, popolare, sana.
Formai
Taleggio DOP, zola, strachitunt DOP, crumble di noci, mostarda mantovana
Carbonara
Crema al tuorlo d'uovo, pancetta croccante, pecorino romano, pepe
Parmigiana
Melanzane fritte, pomodoro, ricotta di pecora, granella di pistacchi
Mediterranea
Stracciatella di bufala, pomodorini confit, crema di basilico, olive taggiasche
Aranciata Dolce 33cl
Acqua naturale 50cl
Coca Cola 1,5lt
Coca Cola 33cl
Coca Cola Zero 33Cl
Chinotto 33cl
Acqua frizzante 50cl
Estathe limone 33cl
Estathe pesca 33cl
Moretti 33cl
Birra Gluten Free Nandu’ 50cl
Heineken analcolica 33cl
Otus Os7 33cl
Gewurz Traminer Cantina di Avio 75cl
Verdicchio Marotti Campi 75cl
Falanghina IGT di Meo 75cl
Valcalepio rosso Sereno Magri 75cl
Prosecco Influssi di Luna 75cl
Franciacorta Brut DOCG San Cristoforo 75cl