Farina&Co.

Misticanza, pomodori, mozzarella, carote, tonno, uovo, mais

Misticanza, sfilacci di cavallo, petto di pollo ai ferri, formaggio groviera, pan brioche tostato, salsa dressing alla senape e miele

Bresaola rustica, pancetta, coppa, culatello, salame nostrano, taleggio DOP, gran lombardo, zola malghese DOP - servito con gnocco fritto e confetture fatte in casa

Con petali di cipolla rossa di Tropea, salsa allo zafferano e crostini al rosmarino

Con pomodorini canditi, fiocchi di mozzarella di bufala e polvere di basilico

Servita con scaglie di grana e aceto balsamico

Con patatine fritte e verdure grigliate

300gr

Scampo, gambero, orata, salmone, calamaro

Calamari, gamberi, acquadelle

Pane, hamburger di manzo, cheddar cheese, ketchup, servito con patatine fritte

Hamburger di angus, insalata, guacamole di avocado, salsa bbq homemade, cipolla caramellata, doppio cheddar cheese

Hamburger di angus, cheddar cheese, ketchup, chips di grana, bacon

Hamburger di pollo, insalata, pomodoro, bacon, groviera, la nostra salsa caesar

Pomodoro. A fine cottura: burrata condita con olio, sale e pepe, culatello.

Pizza bianca, mozzarella. A fine cottura: bufala con pepe rosa e mostarda di fichi, pistacchi, crudo jamon serrano

Pomodoro, mozzarella, friarielli. A fine cottura: scaglie di grana, 'nuda, pomodorini confit

Pomodoro, mozzarella, jalapeno, peperoncino, cipolla rossa di Tropea, salamino piccante

Poca mozzarella, taleggio, crema di porcini, salame nostrano, olio al tartufo

Poca mozzarella, pomodoro, radicchio brasato, taleggio, aceto balsamico, bacon

Il nostro pesto veggie, mozzarella vegana fatta in casa, olive taggiasche. A fine cottura: pomodorini

Pomodoro, mozzarella vegana fatta in casa

Pomodoro, mozzarella vegana fatta in casa, seitan di legumi, funghi, carciofi, capperi, origano

Pomodoro, mozzarella vegana fatta in casa, salamino vegano

Pomodoro, mozzarella vegana fatta in casa, zucchine, melanzane, peperoni

Mozzarella, prosciutto cotto

Mozzarella, prosciutto cotto, funghi, ricotta, carciofi

Mozzarella, emmenthal, zola e grana

Speck, bufala, brie

Mozzarella, zola, salamino piccante, ricotta

Mozzarella, friarielli, olive taggiasche, porcini spadellati

Pomodoro, mozzarella, patate fritte, wurstel

Pomodoro, mozzarella, asparagi, grana padano, uovo

Pomodoro, mozzarella, bresaola, caprino

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana

Pomodoro, pomodorini freschi, mozzarella di bufala, basilico fresco

Pomodoro, mozzarella, pomodorini rossi e gialli conditi, basilico fresco

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, capperi, origano

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, grana

Pomodoro, mozzarella, brie, porcini, prosciutto cotto, grana padano

Pomodoro, poca mozzarella, salamino, zola, cipolla rossa di Tropea, grana padano

Pomodoro, mozzarella, porcini, fontina, pomodorini, bresaola, rucola

Al rosmarino con olio extravergine

Mozzarella di bufala, pomodori ciliegina conditi, basilico fresco. Tutto a crudo

Pomodoro doppio. A fine cottura: insalata di mare

Pomodoro, mozzarella, gamberetti e zucchine

Poca mozzarella, pecorino romano, guanciale, pepe schiacciato

Pomodoro, mozzarella, insalata di mare, funghi porcini

Pomodoro, mozzarella

Doppio pomodoro, origano, olio, aglio

Pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe del Mar Cantabrico, origano

Pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto cotto, grana padano

Mozzarella di bufala, pomodorini. A fine cottura: culatello

Squaquarone. A fine cottura: crudo, rucola

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, grana

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa di Tropea, origano

Pomodoro, mozzarella, emmenthal, zola, grana

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe del Mar Cantabrico, origano e olive taggiasche

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Pomodoro rustico. A fine cottura: bocconcini di fior di latte, basilico fresco

Pomodoro, mozzarella, speck, brie

Pomodoro, mozzarella, speck, zola

Pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta, grana

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, capperi, origano, salamino piccante

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, wurstel, speck

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle di Tropea

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, bresaola

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana padano

Pomodoro, pomodorini freschi, mozzarella di bufala, basilico fresco

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, basilico fresco

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, capperi, origano

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, grana padano

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, carciofi

Al rosmarino con olio extravergine

Mozzarella di bufala, pomodori ciliegino conditi, basilico fresco, tutto a crudo

Pomodoro, mozzarella

Doppio pomodoro, origano, olio, aglio

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe del Mar Cantabrico, origano e olive

Pomodoro, mozzarella, rucola e scaglie di grano padano

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Pomodoro, mozzarella, tonno

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Con crema al mascarpone, composta ai frutti rossi e polvere di limone

Con crema al mascarpone e polvere di cacao

Con polvere di cacao e scaglie di cioccolato fondente

Tortino fondente dal cuore morbido spruzzato al rum con crema alla banana e cioccolato bianco, biscotto al miele

4.8% vol.

5.0% vol.

Medolago Albani

Viticoltori Val San Martino

Cà dei Frati

Frizzante Bruno Verdi

Mamete Prevostini

Trentino Alto Adige

Friuli Venezia Giulia

Veneto

Piemonte

Piemonte

Toscana

Puglia

Sicilia

Terre di Zagara

Cà dei Frati

Lombardia

Lombardia

Lombardia

Lombardia

Trentino Alto Adige

Friuli Venezia Giulia

Campania

Lombardia