Panissimo

Crudo di Parma, brie, paté di olive nere e funghi

Crudo di Parma, mozzarella, pomodoro e lattuga

Crudo di Parma, gamberetti, salsa rosa, mozzarella e lattuga

Carne di cavallo, brie, melanzane della casa e maionese

Carne di cavallo, mozzarella, pomodoro, maionese e tabasco

Arrosto della casa, fontina, melanzane della casa e salsa verde

Cotoletta di pollo, fontina, pomodoro, lattuga e maionese

Cotto di Praga, besciamella ed emmenthal gratinato

Porchetta, asiago, pomodoro, lattuga e maionese

Coppa di Parma, emmenthal, carciofi, lattuga e salsa tartara

Bresaola, caprino, carciofi, lattuga e salsa segreta

Pomodoro e bocconcino di mozzarella, olio, sale, pepe e origano

Tonno, mozzarella, pomodoro, lattuga e maionese

Mortadella di cinghiale, emmenthal, pomodoro, lattughino e maionese

Prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro e lattuga

Pesce panato, mozzarella, pomodoro, lattuga e salsa tartara

Speck, brie, maionese e spinaci

Prosciutto cotto, fontina, farcitoast e maionese

Prosciutto cotto e fontina

Prosciutto cotto, lattuga, cetrioli, finocchi, carote alla julienne e latticello

Verdure al vapore, patate, carote, cornetti, mais e tonno

Lattuga, pomodoro, bocconcino di mozzarella, tonno, mais ed olive

Insalata mista, caprino fresco, noci, grana e bresaola

Lattuga, pomodori, edamer a cubetti, noci, wurstel e mais

Lattuga, mais, finocchi, carote, uovo sodo e gamberetti

Insalata mista di stagione, pollo panato, mais ed emmenthal

Pomodoro, bocconcino di mozzarella ed origano

Con bocconcino di mozzarella

Con caprino, olio e pepe

Con mozzarella di bufala campana da 200gr

Con rucola e grana

Con rucola, cipolline e grana

Con prosciutto cotto e formaggio

Con verdure a piacere

Pedrinis

Maya

Pedrinis

Pedrinis

Vitti

Colsaliz

Colsaliz

Cà di Rayo

Dosaggio zero, Franciacorta, tenuta villa Crespia, fratelli Muratori