Original Bier Fest
Pizze
FRIARIELLI
bufala scamorza friarielli e salsiccia€12.00ZUCCA
crema di zucca taleggio salsiccia amaretti glassa aceto balsamico€13.00MORTAZZA
base focaccia burrata mortadella crema e granelli di pistacchio€12.00POLPO
pomodoro bufala aglio patate lesse polpo€12.00CRY
pomodoro burrata valeriana pomodorini gialli e rossi€11.00ARY
bufala crema di olive pomodorini gialli acciughe cantabrico burrata€12.00FUME
passata pomodori gialli scamorza affumicata bacon e coppa affumicata€12.00TARTUFATA
crema tartufo taleggio pomodorini porcini e salsiccia€13.00BISMARCK
crema asparagi speck in cottura uova in centro bufala€12.00MEZZA LUNA
1/2 calzone mozzarella brie ricoperto di crudo 1/2 pizza pomodoro bufala porcini salsiccia€11.00AFFUMICATA
pomodoro mozzarella scamorza affumicata e pancetta€8.50AMERICANA
pomodoro mozzarella patatine wurstel€8.00PopularARRABBIATA
pomodoro mozzarella acciughe salamino piccante e peperoncino€8.00BERGAMASCA
pomodoro mozzarella taleggio pancetta e grana€8.00BOSCAIOLA
pomodoro mozzarella porcini e grana€8.50CARBONARA
pomodoro mozzarella pancetta uovo sbattuto e grana€8.00CONTADINA
pomodoro mozzarella bufala salsiccia porcini€9.00DELL'ANGELO
pomodoro mozzarella cipolle salame piccante zola€8.50MAIALINA
pomodoro mozzarella salame piccante wurstel prosciutto cotto€8.50TIROLESE
pomodoro mozzarella speck wurstel€8.00VALTELLINESE
pomodoro mozzarella brie bresaola rucola e grana€9.50VIAGRA
pomodoro mozzarella salamino piccante rucola e grana€8.50ZUCCHINE E GAMBERETTI
pomodoro mozzarella zucchine e gamberetti€9.00BUFALA
pomodoro mozzarella di bufala€8.00PopularCAPRICCIOSA
pomodoro mozzarella funghi acciughe capperi prosciutto cotto e carciofi€8.50DIAVOLA
pomodoro mozzarella salamino piccante€7.50PORCINI
pomodoro mozzarella porcini€8.00MARGHERITA
pomodoro e mozzarella€5.50MARINARA
pomodoro aglio olio origano€5.00NAPOLETANA
pomodoro mozzarella acciughe e origano€7.00PROSCIUTTO
pomodoro mozzarella prosciutto cotto€7.00CRUDO
pomodoro mozzarella prosciutto crudo€7.50PROSCIUTTO E FUNGHI
pomodoro mozzarella prosciutto cotto e funghi€7.50PUGLIESE
pomodoro mozzarella cipolle e grana€7.00QUATTRO FORMAGGI
pomodoro mozzarella zola taleggio e grana€8.00QUATTRO STAGIONI
pomodoro mozzarella carciofi prosciutto cotto funghi e olive€8.00ROMANA
pomodoro capperi olive acciughe e olio€6.50TONNO E CIPOLLE
pomodoro mozzarella tonno e cipolle€7.50VEGETARIANA
pomodoro mozzarella peperoni zucchine melanzane grigliate€7.50
Calzoni
Calzone liscio
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto€8.50Calzone farcito
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto, funghi, capperi, acciughe e carciofi€9.00Calzone bavarese
Pomodoro, mozzarella, zola e funghi, ricoperto da speck€9.50Calzone zola e salamino piccante
Pomodoro, mozzarella, zola e salamino piccante€8.50Calzone 5 formaggi
Pomodoro, mozzarella, formaggi misti€8.00Calzone prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi€8.50Calzone Original Bier Fest
Pomodoro, mozzarella, wurstel al formaggio e crauti€8.50Calzone del pizzaiolo
Mozzarella, brie, grana, ricoperto di prosciutto crudo€9.50
Antipasti
Tagliere Italiano
Pancetta Coppa Mortadella Salame Bresaola e burrata€14.00L’Original – per una persona
Degustazione si salmi e formaggi tipici bavaresi e tirolesi, accompagnati da sott’olio e sott’aceti€12.50Brezel
Tipico pane bavarese salato€2.50Il polpo
polpo croccante su crema di patate€15.00Carpaccio Salmone
carpaccio di salmone marinato in casa panna acida e bruschetta di pane nero€12.50
Primi e zuppe
Gulashsouppe
Zuppa tipica bavarese con bocconcini di carne leggermente piccante€8.00Canederli con zola
Canederli agli spinaci con crema allo zola€9.00Casoncelli
Ravioli fatti in casa, come tradizione bergamasca con burro e pancetta€11.00Canederli alla tirolese
Fettine di canederli con funghi, pomodorini e speck su spinacino novello€9.00Spatzle
gnocchetti bavaresi agli spinaci saltati con speck panna€9.50
Maiale
Stinco alla berlinese
Stinco salmistrato al vapore servito con crauti e patata al cartoccio€14.00Stinco affumicato al forno
Stinco tipico bavarese rosso nel cuore per via dell’affumicatura, servito con crauti e patate al forno€14.50Cotoletta XXL
Maxi cotoletta panata al burro chiarificato con patatine fritte€13.50Le costine
600gr di costine saporite servite con patate al forno€13.50PopularFiletto maiale alla birra
medaglioni bardati con bacon alla john martins con polenta€13.50Filetto maiale ai funghi
medaglioni saltati con funghi alla panna e polenta€14.00
Pollo
Il galletto
Galletto amburgherese accompagnato da patate al forno€13.00Tagliata di petto di pollo alla brace con verdure
€12.50Tagliata di petto di pollo con bacon
Tagliata di pollo avvolta nel bacon con patatine fritte€13.00Tris di Pollo
spiedino di filetto cosciente e alette con patate al forno€12.50
Manzo
Gulash
Bocconcini di manzo piccanti accompagnati di spatzle bianchi€13.00Guance Brasate
guancia di manzo brasata alla birra con polenta€15.00tagliata manzo con rucola e grana
€15.00Costata
Costata di manzo con patate fritte€15.00Tagliata manzo con funghi
€15.00Cuberoll
medaglione di cuberol con polenta e funghi€16.00Tagliata Angus con patate al forno
€15.00Tagliata angus con funghi
€15.50Degustazione di Angus
Picana, tagliata e hamburger alla griglia con polenta€21.00l'hamburger
Hamburgher di black Angus accompagnato con uovo bacon e patatine fritte€14.50Picana alla griglia con patate al forno
€20.50
I wurstel
Wurstel di Norimberga
Tipiche salsiccette di norimberga, saltate in padella servite con purè di patate, crauti rossi e bianchi€12.00Grill wurstel
Quattro tipi di wurstel tipici alla griglia, serviti con patatine fritte e crauti bianchi€13.00Wurstel all’Original
Wurstel assortiti al vapore serviti con crauti bianchi, rossi e patate al forno€12.00
Le insalatone
Caesar Salad
Insalata verde, pollo, bacon, crostini di pane, grana, salsa caesar€11.00L’ortolana
Insalata verde, rossa, valeriana, rucola, carote, pomodori, mais, funghi, olive€9.00La classica
Insalata verde, rossa. Valeriana, pomodori, carote, mais, mozzarelline, tonno, uovo sodo, prosciutto cotto, formaggio emmenthal€10.00La sfiziosa
Insalata valeriana, rucola, funghi, bresaola a julienne e scaglie di grana€10.00La delicata
Insalata valeriana, rucola, gamberetti, tonno , mozzarelline, olive nere e pomodorini€11.00
Grigliate
Padella Bavarese (2 pax)
Specialità di carne (maiale) e würstel bavaresi con crauti bianchi, rossi e patate al forno€28.00Grigliata Classica (2 px)
Controfiletto, filetto e saltella con patate al forno€38.00Grigliata Black Angus (2 px)
Picana, Bistecca e hamburgher di Angus con patate al forno€39.50Padella Monaco(2 px)
Stinco affumicato, costine, cosce pollo salamella, patate al forno e crauti.€36.00Padella Berlino (2 px)
Stinco salmistrato, würstel assortiti al vapore, misto carni affumicate con patate al forno crauti€36.00Merenda (1px)
Misto carni affumicate alla griglia con uovo al tegamino crauti e patate€12.50Grigliata mista (1px)
Aletta pollo costine, spiedino, würstel arista di maiale con patatine fritte€16.00Popular
Contorni
Funghi alla birra
€4.50Patate al forno
€4.00Patate fritte
€4.00Crauti rossi
€4.00Crauti bianchi
€4.00Mix di crauti
€4.50Insalata valeriana
€3.50Insalata mista
Valeriana, rossa, verde, pomodoro e carote€5.00Insalata cavolo
Insalata di cavolo rosso con speck croccante (leggermente piccante)€4.50Polenta Liscia
€4.00Polenta Concia
Polenta con taleggio burro e panna€7.00Polenta e Zola
€7.00Polenta e funghi
€7.00
Per i più piccoli
Hamburger con patatine fritte
€7.50Wurstel tradizionali con patatine fritte
€7.50Spiedino di pollo con patatine fritte
€7.00Nuggets pollo
Filettini di pollo panati con patatine fritte€8.00
Hamburger
Pane e hamburger fatti in casa accompagnato da patatine fritte
Original burger
Hamburger, cheddar, insalata, pomodoro, bacon, uovo, cipolla, salsa obf€11.00Pastrami burger
Succulente fettine di maiale affumicato, cipolla caramellata, insalata e salsa bbq dello chef€11.00Classico
Hamburger, insalata, pomodoro, ketchup€10.00Cheese burger
Hamburger, cetrioli, ketchup€10.00Bacon burger
Hamburger, insalata, ketchup, cheddar e bacon€10.00Bbq burger
Hamburger, salsa barbecue, pomodoro, insalata€10.00Il tirolese
Hamburger, cavolo cappuccio rosso, speck, fontina e senape€11.00Spicy
hamburger, zola, jalapenos, cipolla caramellata, salsa piccante€11.00Chicken Burger
Currently sold out€12.00Roma
hamburger guanciale croccante e carbocrema€14.00Bergamo
hamburger taleggio pancetta funghi maionese tartufata e rucola€14.00Bologna
hamburger mortadella burrata crema e granella di pistacchio€14.00Torino
hamburger tomino pomodorini confit pesto e rucola€14.00Bisunto
hamburger salamella scamorza friarielli rosti di patate e maionese€14.00
Hot dog
Accompagnato da patatine fritte
Classico
Wurstel al vapore, crauti bianchi e senape (40cm)€10.00Al formaggio
Wurstel al formaggio ricoperto di bacon con maionese e ketchup (40cm)€10.50
Nell’attesa
Mix di fritti
€9.00Patatine fritte
€4.00Mozzarelline
€4.00Olive ascolane
€4.00Crocchette di patate
€4.00Chele di granchio
€4.50Anelli di cipolla
€4.00Filetti di pollo
€5.00
Panini
Panino 1
Coppa carciofi e burrata€9.00Panino 2
Speck scamorza funghi e rucola€8.50Panino 3
Mortadella scamorza pistacchi e crema di balsamico€9.00Panino 4
Crudo burrata pomodorini confit e insalata€9.50Panino 5
Tonno pesto pomodoro mozzarella€8.00Panino 6
Salamella peperoni cipolle caramellate e maionese€8.50Panino 7
Cotto mozzarella insalata pomodoro maionese€7.00Panino 8
Crudo mozzarella insalata pomodoro maionese€7.50Panino 9
Pomodoro burrata rucola e pesto€7.00Panino 10
Bresaola crema e scaglie di parmigiano funghi e rucola€9.00
Piadine
Piadina 1
Coppacarciofi e burrata€9.00Piadina 2
speck scamorza funghi e rucola€8.50Piadina 3
Mortadella scamorza pistacchi e crema di balsamico€9.00Piadina 4
Crudo burrata pomodorini confit lattuga€9.50Piadina 5
Tonno pesto pomodoro e mozzarella€8.00Piadina 6
Salamella peperoni cipolle caramellate e maionese€8.50Piadina 7
Cotto mozzarella insalata pomodoro e maionese€7.00Piadina 8
Crudo mozzarella insalata pomodoro e maionese€7.50Piadina 9
Pomodoro burrata rucola e pesto€7.00Piadina 10
Bresaola crema e scaglie di parmigiano funghi e rucola€9.00Tonno, mozzarella, maionese
€4.50Cotto, gamberetti, insalata, salsa cocktail
€4.50Mozzarella, insalata, pomodoro
€4.50
Dolci
Strudel di mele
Torta tipica di mele€5.00Soufflé al cioccolato
soufflé al cioccolato con cuore caldo€6.00PopularSacher
Torta tipica al cioccolato con marmellata di albicocche€5.00BANANA BREAD
Currently sold out€6.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.50Aranciata 33cl
€3.50Tonica Schweppes 33cl
€3.50Aranciata Amara 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Lemonsoda 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50Red Bull 25cl
€4.00Estathè pesca
€3.50Estathè limone
€3.50
Birre
Beck’s 33cl
€4.00Corona Extra 33cl
€4.50Heineken 33cl
€4.00Ceres 33cl
€4.50La Chouffle 33cl
€5.00La Chouffle 75cl
€14.00Timmermans Kriek Lambic 33cl
€5.00Mongozo senza glutine
Birra bionda senza glutine da 33 cl€5.00
