Gusto Chengdu

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  • Seafood
  • Vegetarian
  • Chinese
  • Opens at 17:45
  • Via De' Giudei, 6/F, Bologna, 40100

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Antipasti freddi

  • Edamame

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  • Cetrioli in olio piccante

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  • Pollo al vapore in salsa piccante

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  • Anatra arrosto

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  • Zampe di pollo aromatizzate con peperoncino

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  • Spaghetti gelatinosi

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  • Tofu e uovo fermentato

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  • Trippa di bovino piccante

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  • Orecchie di Giuda piccanti - funghi

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  • Verdure marinate Sichuan

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Spuntini

  • Ravioli trasparenti di gamberi

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  • Ravioli di carne

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  • Ravioli di carne alla griglia

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  • Fagottino di carne al vapore

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  • Shao Mai ravioli di carne e gamberi

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Zuppe

  • Zuppa agropiccante

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  • Zuppa al pomodoro e uova

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  • Zuppa di testa di branzino e tofu

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  • Zuppa con pollo e mais

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  • Zuppa di costine e rapa bianca

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  • Zuppa dello Xihu con manzo

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Riso

  • Riso saltato con pollo

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  • Riso saltato con verdure

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  • Riso saltato con gamberi

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  • Riso saltato thai

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  • Riso al vapore con anatra arrosto

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  • Riso bianco

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Spaghetti

  • Spaghetti di riso con gamberi

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  • Spaghetti di riso con verdure

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  • Spaghetti di soia con verdure

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  • Spaghetti di soia con gamberi

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  • Spaghetti saltati con verdure

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  • Spaghetti saltati con manzo

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  • Tagliatelle di riso con manzo

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Spaghetti in brodo

  • Spaghetti in brodo con anatra arrosto

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  • Spaghetti di soia in brodo piccante

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  • Spaghetti in brodo con manzo

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  • Ravioli di carne in brodo

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  • Spaghetti Chengdu con maiale tritato

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  • Wanton in brodo

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  • Spaghetti in brodo con intestino di maiale

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Secondo carne

  • Manzo con rapa bianca al tegamino

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  • Pollo alle mandorle

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  • Pollo alla Kungbao

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  • Pollo piccante

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  • Costine all'aglio

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  • Pollo brasato con peperoni - piccante

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  • Pancetta saltata con peperoni

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  • Maiale in salsa agrodolce

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  • Maiale con verdure e piccante

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  • Zampe di maiale alla Bifeng

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  • Manzo bollito in salsa Sichuan

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  • Zampe di maiale piccanti

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  • Spaghetti di soia con maiale tritato

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  • Manzo alla piastra con peperoni

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  • Intestino di maiale con peperoncini

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  • Maiale con peperoni

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  • Reni di maiale piccante

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  • Manzo con pomodoro al tegamino

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  • Intestino di maiale alla piastra

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  • Taro alla piastra - taro, maiale tritato

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  • Agnello saltato piccante con porri, coriandolo piccante

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  • mao xue wang bollito misto carne

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  • Wotou e manzo piccante

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  • Costine in agrodolce

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Saltato in botte

  • Gamberoni saltati in botte

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  • Vitello saltato in botte

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  • Reni di maiale in botte

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  • Pollo saltato in botte

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  • Anatra saltata in botte

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  • Cavolfiore saltato in botte

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Gamberi

  • Gamberi con frutta secca e cetrioli

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  • Gamberi sale e pepe

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  • Gamberoni piccanti

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  • Gamberoni alla Bi Feng

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  • Gamberi alla Kung Pao

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Pesce

  • Ciuffi di totano con peperoni piccanti

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  • Branzino con peperoni piccanti

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  • Testa di salmone in salsa piccante

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  • Branzino grigliato allo stile Zhuge

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  • Branzino bollito con germogli di soia in olio piccante

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  • Branzino al vapore

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  • Filetto di branzino in brodo con verdure

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  • Branzino scoiattolo con salsa agrodolce

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  • Branzino arrosto piccante

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  • Branzino in brodo rosso

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Scodella di fuoco

  • Intestino di maiale alla scodella di fuoco

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  • Vitello alla scodella di fuoco

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  • Pollo alla scodella di fuoco

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  • Costine di maiale alla scodella di fuoco

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  • Gamberoni alla scodella di fuoco

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  • Granchio con peperoni

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  • Ciuffi di totano alla scodella di fuoco

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  • Cavolfiore alla scodella di fuoco con carne

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  • Cappuccio alla scodella di fuoco con carne

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  • Zampe di maiale alla scodella di fuoco

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Verdure

  • Melanzane saltate con aglio

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  • Peperoni piccanti

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  • Tofu piccante saltato

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  • Verdure cinesi

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  • Broccoli all'aglio

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  • Cavolo cinese in agropiccante

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  • Patate saltate

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  • Igname

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  • Patate in agropiccante

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  • Yushan tofu con prosciutto

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  • Tofu di uova con maiale

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BBQ

  • 301. Spiedini di Agnello

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  • 302. Ciuffi di Totano

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  • 303. Spiedini di Manzo

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  • 304. Ventriglio di Pollo

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  • 305. Costine di Maiale

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  • 306. Würstel di Maiale alla Cantonese

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  • 307. Ali di Pollo

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  • 308. Uova di Quaglia

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  • 309. Cosce di pollo

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  • 310. Funghi Freschi

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  • 311. Peperoni

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  • 312. Patate

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  • 313. Cavolfiore

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  • 314. Gamberone

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  • 315. Radice di Loto

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  • 316. Tofu secco a Fette

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  • 317. Tofu Giapponese

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  • 318. Funghi dell'Olmo

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  • 319. Pane Cinese

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  • 320. Melanzane

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Dessert

  • Litchis frutta cinese

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  • Dolce fatto in casa

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  • Gelato fritto alla crema

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  • Banana fritta

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  • Coppa tiramisù

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  • Coppa crema e pistacchio

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  • Coppa profiterole

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  • Tartufo bianco

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  • Coppa cocco e nocciola

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  • Limone ripieno

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  • Cocco ripieno

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  • Soufflé glace

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Bevande

  • Acqua naturale 50cl

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  • Acqua frizzante 50cl

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  • Coca Cola 33cl

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  • Coca Cola Zero 33cl

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  • Fanta 33cl

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  • Tè limone 33cl

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  • Tè pesca 33cl

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  • Succo di cocco in lattina 33cl

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  • Tè cinese dolce in lattina 33cl

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  • Latte di soia 1lt

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  • Coca Cola 1.5lt

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  • Sprite 33cl

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Birre

  • Tsing Tao birra cinese 64cl

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  • Heineken 66cl

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  • Moretti 66cl

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  • Moretti 33cl

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Vini bianchi

  • Gewurztraminer 75cl

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  • Falanghina 75cl

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  • Pinot Grigio 75cl

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  • Muller Thurgau fermo 75cl

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  • Muller Thurgau frizzante 75cl

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  • Pignoletto frizzante 75cl

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  • Prosecco Villa d'Arfanta DOC 75cl

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Vini rossi

  • Sangiovese Spalletti 75cl

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  • Chianti 75cl

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