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Bolunch Gastronomia

  • Italian
  • Pasta
  • Opens at 11:00
  • Via Emilia, 138, San Lazzaro di Savena, Bologna, 40068

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Antipasti

  • Flan di asparagi

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  • Parmigiana di melanzane

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  • Lasagnette di zucchine, scamorza e menta

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Primi

  • Tortellini in brodo

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  • Tortellini con la panna

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  • Tortelloni di ricotta con burro e salvia

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  • Balanzoni alla crema di funghi porcini

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  • Tagliatelle con prosciutto crudo di Parma e limone

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  • Tagliatelle al ragù

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  • Spaghetti allo scoglio

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  • Tagliolini all'astice

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  • Gnocchetti di patate con code di mazzancolle, zucchine e menta

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  • Strozzapreti con vongole e cime di rapa

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  • Calamarata con pesce spada e melanzane affumicate

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Secondi di terra

  • Polpettine di pollo, zenzero e quinoa

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  • Petto di pollo con sesamo e salvia in cartoccio

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  • Scaloppina ai funghi porcini

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  • Scaloppine al limone

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  • Scaloppine al vino

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  • Hamburger alla piastra

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  • Tagliata di scamone con sale e rosmarino

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  • Straccetti di manzo all'aceto balsamico, rucola e grana

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  • Cotoletta di vitello alla bolognese

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Secondi di mare

  • Orata alla mediterranea

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  • Branzino alla mediterranea

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  • Tonno in crosta di sesamo e papavero

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  • Pesce spada scottato con pomodoro datterino, olive e basilico

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  • Gran fritto di gamberi e calamari

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Specialità

  • Pesce spada marinato

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  • Tartare di tonno con mela e lemongrass

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  • Catalana di gamberi al guacamole

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  • Cannolo di salmone, alghe e burrata

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  • Insalata di mare Bolunch

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Panini

  • Panino hamburger di manzo

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Insalate

  • Insalatona

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  • Insalata affumicata di pesce

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Contorni

  • Patate al forno

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  • Verdure alla griglia

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  • Erbette saltate

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  • Spinaci piccanti

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  • Bietola all'olio

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Fritti

  • Patate fritte

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  • Crocchette di patate e mozzarella

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  • Arancino di riso e ragù

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  • Involtino di verdure

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  • Cartoccio di fritto misto

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  • Patate fritte in cartoccio - piccolo

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  • Patate fritte in cartoccio - grande

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  • Mozzarella in carrozza

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Dolci

  • Mascarpone con scaglie di cioccolato fondente

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  • Creme caramel

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Bevande

  • Acqua naturale 50cl

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  • Acqua frizzante 50cl

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  • Coca Cola 33cl

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  • Coca Cola Zero 33cl

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  • Fanta 33cl

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  • Tè al limone 33cl

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  • Tè alla pesca 33cl

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  • Coca Cola 1,5lt

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Birre

  • Moretti 33cl

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  • Ichnusa 33cl

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