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Cibarius

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  • Sandwiches
  • Opens at 11:00
  • Scalette Santa Teresa, 10, Cagliari, 09124

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Panini vegetariani

Ciabatta infarinata

  • Ciabatta con insalata, pomodoro, mozzarella, pesto di basilico

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  • Ciabatta con melanzane grigliate, ricotta vaccina, pate di pomodoro secco

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  • Ciabatta con pate di olive,Carote, feta greca, pomodorino, olive nere, zucchine grigliate

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  • Ciabatta con crema di ceci, Cipolle viola, pomodori secchi, mandorle in scaglie, olio evo BIO, zucchine grigliate

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  • Due fette di pane moddizzosu

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  • Burger vegburger

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Toast

  • Mozzarella, prosciutto cotto

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  • Mozzarella, verdure grigliate, prosciutto cotto

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Panini

Ciabatta infarinata

  • Ciabatta con friarielli, Pomodori secchi, alici di Cetara, stracciatella di burrata

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  • Panino tondo con semi di sesamo Crudo San Daniele, stracciatella, giardiniera di Morgan

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  • Due fette di pane moddizzosu, Ricotta vaccina, mostarda di fichi, speck Trentino, noci

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  • Ciabatta con pate’ di carciofi, Mozzarella, carciofi sardi sott’olio, prosciutto cotto

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  • Ciabatta con mortadella la nera, mozzarella, confettura di peperoni rossi

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  • Ciabatta con stracciatella di burrata, carciofi sardi sott’olio, alici di Cetara, bottarga di muggine

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  • Ciabatta con insalata, pomodorini, mozzarella, prosciutto crudo

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  • Ciabatta con mortadella la nera, mozzarella

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  • Ciabatta con prosciutto crudo, mostarda di fichi, stracciatella di burrata

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  • Panino tondo con semi di sesamo, paté di olive taggiasche, pomodoro fresco, carciofo sardo fresco, pecorino sardo

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  • Hot Dog: Würstel Sardo, insalata, pomodoro, maionese della casa, cipolle viola.

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  • Ciabatta, salame padano, radicchio, scamorza affumicata, funghi sott'olio.

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  • Panino con 'nduia calabra, melanzane grigliate, alici di Cetera, pecorino fuso

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Hamburger

  • Burger classico. Panino tondo con semi di sesamo, hamburger, insalata, maionese della casa, pomodoro,

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  • Burger ai tre formaggi - Panino tondo, crescenza, cheddar, pecorino - confettura di peperoni rossi

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  • Burger Friarielli: Burger di frisona, insalata verde, friarielli napoletani, stracciatella, pomodoro secco

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Insalate

Accompagnate da pane e condimenti

  • Insalata verde, carote, tonno, cipolle

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  • Insalata mista, pomodorini, pecorino stagionato

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  • Insalata di farro

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  • Insalata verde mozzarella, pomodori, cipolle viola, mix di semi, basilico fresco

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Giardiniere di Morgan

Giardiniere di verdure croccanti in agrodolce

  • Giardiniera di Luciana

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  • Giardiniera di Giada

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  • Giardiniera di Giovanni

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  • Carote in agrodolce

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Bevande

  • Coca Cola 33cl

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  • Coca Zero 33cl

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  • Fanta 33cl

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  • Chinotto 33cl

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  • Tonica 33cl

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  • Tè San Benedetto al limone 33cl

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  • Tè San Benedetto alla pesca 33cl

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  • Skipper ACE 18cl

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  • Skipper ananas 18cl

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  • Skipper ai frutti di bosco 18cl

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  • Skipper al melograno 18cl

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  • Acqua naturale 50cl

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  • Acqua frizzante 50cl

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Birre

  • Ichnusa 33cl

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  • Ichnusa limone 33cl

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  • Ichnusa 66cl

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  • Ichnusa non filtrata 66cl

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  • Ichnusa Cruda 66cl

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  • Birra Barley Sella del Diavolo

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  • Birra Barley Arrevescia

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  • Toccadibo'

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  • Corona

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  • Birra Barley Friska

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  • Birra Barley Macca Meda

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Vini rossi

  • Cannonau DOC Noah Paulis Monserrato 75cl

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  • Cagnulari Le Bombarde Alghero 75cl

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  • Bovale di Mogoro 75cl

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  • Monica Perdera Argiols 75cl

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Vini bianchi

  • Karmis Cuvee Contini 75cl

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  • Dora 75cl

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Bollicine

  • Spumante Torbato Brut Sella e Mosca 75cl

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Zuppe

Zuppe

  • Zuppa di Fagioli rossi

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Dolci

Dolci della casa

  • Crostata Albicocca

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  • Torta

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  • Crostata frutti di bosco

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