Cibarius

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Ciabatta infarinata

Ciabatta con insalata, pomodoro, mozzarella, pesto di basilico
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Ciabatta con melanzane grigliate, ricotta vaccina, pate di pomodoro secco
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Ciabatta con pate di olive,Carote, feta greca, pomodorino, olive nere, zucchine grigliate
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Ciabatta con crema di ceci, Cipolle viola, pomodori secchi, mandorle in scaglie, olio evo BIO, zucchine grigliate
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Due fette di pane moddizzosu
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Burger vegburger
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Ciabatta infarinata

Ciabatta con friarielli, Pomodori secchi, alici di Cetara, stracciatella di burrata
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Panino tondo con semi di sesamo Crudo San Daniele, stracciatella, giardiniera di Morgan
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Due fette di pane moddizzosu, Ricotta vaccina, mostarda di fichi, speck Trentino, noci
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Ciabatta con pate’ di carciofi, Mozzarella, carciofi sardi sott’olio, prosciutto cotto
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Ciabatta con mortadella la nera, mozzarella, confettura di peperoni rossi
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Ciabatta con stracciatella di burrata, carciofi sardi sott’olio, alici di Cetara, bottarga di muggine
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Ciabatta con insalata, pomodorini, mozzarella, prosciutto crudo
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Ciabatta con mortadella la nera, mozzarella
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Ciabatta con prosciutto crudo, mostarda di fichi, stracciatella di burrata
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Panino tondo con semi di sesamo, paté di olive taggiasche, pomodoro fresco, carciofo sardo fresco, pecorino sardo
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Hot Dog: Würstel Sardo, insalata, pomodoro, maionese della casa, cipolle viola.
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Ciabatta, salame padano, radicchio, scamorza affumicata, funghi sott'olio.
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Panino con 'nduia calabra, melanzane grigliate, alici di Cetera, pecorino fuso
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Burger classico. Panino tondo con semi di sesamo, hamburger, insalata, maionese della casa, pomodoro,
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Burger ai tre formaggi - Panino tondo, crescenza, cheddar, pecorino - confettura di peperoni rossi
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Burger Friarielli: Burger di frisona, insalata verde, friarielli napoletani, stracciatella, pomodoro secco
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Accompagnate da pane e condimenti

Insalata verde, carote, tonno, cipolle
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Insalata mista, pomodorini, pecorino stagionato
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Insalata di farro
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Insalata verde mozzarella, pomodori, cipolle viola, mix di semi, basilico fresco
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Giardiniere di verdure croccanti in agrodolce

Dolci della casa