About Cibarius
Ordina il tuo panino preferito a casa tua da Cibarius grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Panini vegetariani
Ciabatta infarinata
Ciabatta con insalata, pomodoro, mozzarella, pesto di basilico
€5.00Ciabatta con melanzane grigliate, ricotta vaccina, pate di pomodoro secco
€6.00Ciabatta con pate di olive,Carote, feta greca, pomodorino, olive nere, zucchine grigliate
Ciabatta con pate di olive, carote, feta greca, pomodorino, olive nere, zucchine grigliate€8.00Ciabatta con crema di ceci, Cipolle viola, pomodori secchi, mandorle in scaglie, olio evo BIO, zucchine grigliate
Ciabatta con crema di ceci,(della casa) Cipolle viola,(Morgan) pomodori secchi, mandorle in scaglie, olio evo BIO (Alghero), zucchine grigliate€7.00Due fette di pane moddizzosu
Due fette di pane moddizzosu, paté di pomodoro secco, verdure grigliate, melanzane, zucchine, peperoni, carote€7.00Burger vegburger
Pane tondo con semi - maionese vegana - insalata - pomodoro - cipolle rosse di Tropea sott'aceto - burger di zucca con semi di lino - tempo di preparazione 10 minuti€8.00
Toast
Toast: Mozzarella, prosciutto cotto
Mozzarella, prosciutto cotto€4.00Mozzarella, verdure grigliate, prosciutto cotto
Mozzarella, verdure grigliate, prosciutto cotto€5.00
Panini
Ciabatta infarinata
Ciabatta con friarielli, Pomodori secchi, alici di Cetara, stracciatella di burrata
Ciabatta con friarielli (cime di rapa), pomodori secchi, alici di Cetara, stracciatella di burrata (Mozzarilandia)€8.00Ciabatta infarinata, Ricotta vaccina(M), speck Trentino, mela, miele e noci
Ciabatta infarinata, Ricotta vaccina(Mozzarilandia), mela miele, speck Trentino, noci.€8.00Ciabatta con pate’ di carciofi, Mozzarella, carciofi sardi sott’olio, prosciutto cotto
Ciabatta con pate' di carciofi (Sa marigosa), Mozzarella (Mozzarilandia), carciofi sardi sott’olio (freschi se di stagione), prosciutto cotto (julius Bonfatti)€8.00Ciabatta con stracciatella di burrata, carciofi sardi sott’olio, alici di Cetara, bottarga di muggine
Ciabatta con stracciatella di burrata (Mozzarilandia), carciofi sardi sott'olio,(freschi se di stagione) alici di Cetara, bottarga di muggine (Cabras)€9.00Ciabatta con insalata, pomodorini, mozzarella, prosciutto crudo
Ciabatta con insalata, pomodorini, mozzarella, prosciutto crudo (Panini)€7.00Ciabatta con mortadella Bologna ai pistacchi, mozzarella
Ciabatta con mortadella Bologna ai pistacchi, mozzarella€7.00Panino tondo con semi di sesamo, paté di olive taggiasche, pomodoro fresco, carciofo sardo fresco, pecorino sardo
Con paté di olive taggiasche pomodoro fresco, carciofo sardo fresco(o sott'olio) pecorino sardo di Orotelli stagionato, bottarga di muggine di Cabras, balsamico di Modena IGP, olio evo BIO di Dolianova€10.00Hot Dog: Würstel Sardo, insalata, pomodoro, maionese della casa, cipolle viola.
Würstel Sardo, insalata, pomodoro, maionese della casa, cipolle viola.€6.00Panino con 'nduia calabra, melanzane grigliate, alici di Cetera, pecorino fuso
Ciabatta infarinata con 'nduia calabra, melanzane grigliate, alici di Cetera, pecorino di Orotelli fuso.€10.00Panino tondo: maionese alla senape, insalata, peperone arrosto, arista affumicata e grigliata, provola affumicata
Panino tondo: maionese alla senape, insalata, peperone arrosto, arista affumicata e grigliata, provola affumicata€12.00Porcotto
Due fette di pane moddizzosu, porchetta cotta a bassa temperatura (i salis ploaghe) dadolata di verdure grigliate, salsa BBQ della casa.€12.00Coppa Sarda - radicchio- funghi sott’olio- provola affumicata -maionese alla senape
Coppa Sarda - radicchio- funghi sott’olio- provola affumicata -maionese alla senape€9.00
Hamburger
Burger classico. Panino tondo con semi di sesamo, hamburger, insalata, maionese della casa, pomodoro,
Panino tondo con semi di sesamo, hamburger, insalata, maionese della casa, pomodoro, crescenza, cipolla viola - tempo di preparazione 15 minuti€12.00Burger ai tre formaggi - Panino tondo, crescenza, pecorino di Orotelli
Panino tondo con semi di sesamo, insalata, hamburger, 3 formaggi - crescenza, cheddar, pecorino di Orotelli - tempo di preparazione 15 minuti€12.00Burger Friarielli: Burger di frisona, insalata verde, friarielli napoletani, stracciatella, pomodoro secco
Burger di frisona, insalata verde, friarielli (cime di rapa) napoletani, stracciatella, pomodoro secco - tempo di preparazione 15 minuti.€12.00
Insalate
Accompagnate da pane e condimenti
Insalata verde, Fagioli, pomodori, mais, noci, carote, tonno, cipolle (Insalate pane e condimenti inclusi)
Insalata verde, Fagioli, pomodori, mais, noci, carote, tonno, cipolle (Insalate pane e condimenti inclusi)€10.00Insalata mista, Frutta di stagione, mix di semi, pecorino stagionato (Insalate pane e condimenti inclusi)
Insalata mista, Frutta di stagione, mix di semi, pecorino stagionato (Insalate pane e condimenti inclusi)€10.00Insalata di farro
Pomodorini, feta greca, olive, zucchine grigliate, basilico fresco, carote€10.00Insalata verde mozzarella, pomodori, cipolle viola, mix di semi, basilico fresco
€8.00
Dolci
Dolci della casa
Crostata Cacao e Crema di Pistacchio
Farina 00, cacao, gocce di cioccolato,zucchero, uova, burro, lievito, crema€3.50Crostata Albicocca
Farina00, zucchero, uova,lievito per dolci, confettura€3.50
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00Coca Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Chinotto 33cl
€3.00Tonica 33cl
€3.00Tè San Benedetto al limone 33cl
€3.00Tè San Benedetto alla pesca 33cl
€3.00Skipper ACE 18cl
€3.00Skipper ananas 18cl
€3.00Skipper ai frutti di bosco 18cl
€3.00Skipper al melograno 18cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Lurisia - Limonata
Lurisia - Limonata 275 ml.€4.00Lurisia - Chinotto
Lurisia - Chinotto 275 ml.€4.00Lurisia -Tonica
Lurisia -Tonica 275 ml.€4.00Red Bull 25cl
Red Bull€3.50
Birre
Ichnusa 33cl
€2.50Ichnusa limone 33cl
€3.00Ichnusa 66cl
€5.50Ichnusa non filtrata 66cl
€5.00Ichnusa Cruda 66cl
€5.00Corona
Birra Corona cl. 0.33€3.00Ichnusa - non filtrata 0,20 cl.
Ichnusa - non filtrata 0,20 cl.€2.50Heineken 00
Heineken 00 - 33 cl.€3.50
Vini rossi
Bovale di Mogoro 75cl
€16.00
Vini bianchi
Karmis Cuvee - Contini 75cl
Karmis Cuvee Contini 75cl€16.00
Bollicine
Spumante Torbato Brut - Sella e Mosca 75cl
€14.00