Youme

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Japanese
Sushi
Opens at 12:00
Piazzale Bernardino Ramazzini, 21, Carpi, 41012

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Antipasti caldi

01- Involtini primavera
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02- Fish stick
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03- Vietnam
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04- Edamame
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05- Zuppa miso
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06- Zuppa agropiccante
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Ravioli

09- Gyoza
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10- Ravioli di verdure
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11- Ravioli Ebi
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12- Ravioli di manzo
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13- Ravioli mix
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14- Shrimp spicy
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Insalate

19- Insalata thai
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20- Sashimi salada
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21- Tuna salada
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22- Yasai salada
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23- Wakame salada
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24- Tofu
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Sushi bar- Carpaccio

27- Ceviche salmon
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28- Salmon mango
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29- Flowers salmon
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30- Capasanta
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31- Ceviche mix
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32- Crostini di riso
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Sushi bar- Tartare

35- Salmon tartare
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36- Tuna tartare
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37- Chips salmon
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38- Tartare amaebi
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39- Salmon tartare noir
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40- Super cirashi
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Uramaki 8 pezzi

43- Salmon roll
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44- Tuna roll
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45- California
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46- Salmon crudo philadelphia
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47- Vegetaria
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48- Uramaki mix
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Uramaki cotti 8 pezzi

51- Miura
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52- Tuna philadelphia
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53- Tempura salmon philadelphia
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54- Ebiten
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55- Futo roll
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56- Youme roll
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Uramaki avvolti 8 pezzi

59- Tiger roll
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60- Dragon roll
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61- Rainbow roll
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62- Oshi zushi
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63- Lime roll
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71- Mango roll
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Uramaki speciali 8 pezzi

67- Spicy salmon
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68- Spicy tuna
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69- Volcano roll
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70- Fry spicy
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64- Fry philadephia
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72- Truffle tuna
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73- Truffle salmon
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Black rolls 8 pezzi

75- Black salmon
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76- Black ebi
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77- Black miura
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78- Black tuna
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79- Black amaebi
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80- Special ebi
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Hosomaki

83- Sake hoso
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84- Tekka hoso
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85- Kappa hoso
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86- Avocado hoso
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87- Hoso mix
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88- Ebi hoso
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Cirashi / Onigiri

90- Cirashi sake
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91- Cirashi mix
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92- Cirashi veggie
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93- Salmon onigiri
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94- Onigiri miura
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95- Tuna onigiri
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Sushi

101- Sushi sake
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102- Sushi mix
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103- Salmon flambè
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104- Salmon susa
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105- Susa mix
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106- Sushi gunkan
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Sashimi

110- Sashimi salmone
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111- Sashimi tonno
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112- Sashimi misto
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113- Amaebi
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116- Scampi
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114- Sake tataki
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115- Maguro tataki
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Nigiri

F1. Salmone
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F2- Branzino
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F3. Tonno
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F4. Tobiko
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F5- Ebi
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F6- Polipo
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F7- Wakame gunkan
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F9- Salmone cotto
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F10- Tonno cotto
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F11- Salmone flambè
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F12- Salmon gunkan
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F13- Philadelhpia gunkan
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F14- Tuna gunkan
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F15- Nigiri anguilla
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F16- Ikura gunkan
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Temaki

118- Salmone avocado
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119- Tonno avocado
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120- Tempura ebi
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121- Califonia
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Riso

125- Yasai gohan
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131- Riso bianco
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126- Ebi gohan
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127- Tori no karaage gohan
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128- Riso cantonese
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129- Noir
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130- Sake gohan
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Spaghetti

132- Yasai udon
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133- Yaki udon
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134- Spaghetti thai
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135- Spaghetti di soia
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136- Soba
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137- Spaghetti alla cantonese
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Tempura

140- Ika karaage
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141- Ebi karaage
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142- Korokkè
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143- Polpette di gamberi
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144- Yasai tempura
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145- Ebi tempura
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Piatti caldi

148- Spiedini di gamberoni alla piastra
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149- Spiedini di seppia alla piastra
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150- Calamari in salsa agropiccante
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151- Salmone alla piastra
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152- Gamberoni alla piastra
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153- Branzino alla piastra
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155- Gamberoni aglio, sale, pepe
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156- Squirrel fish
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157- Gamberoni soia
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158- Capasanta
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159- Gamberi in salsa agropiccante
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160- Gamberi in salsa limone
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170- Manzo al pepe nero
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171- Manzo boscaiolo
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172- Anatra alla pechinese
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173- Verdure alla piastra
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174- Fagiolini
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175- Nuvolette di gamberi
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Piatti caldi di pollo

162- Pollo alle mandorle
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163- Pollo in salsa piccante
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164- Tori
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165- Pollo saltato con funghi porcini
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166- Bocconcini di pollo fritto
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167- Yaki tori
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Bevande

acqua naturale (500ml)
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acqua frizzante (500ml)
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acqua naturale (750ml)
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acqua frizzante (750ml)
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Coca cola
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coca cola zero
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Fanta
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Sprite
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The limone
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The pesca
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Birre

Heineken (33cl)
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Asahi (50 cl)
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Kirin (50cl)
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Sapporo (50 cl)
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sake

Sake piccolo
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Sake medio
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Sake dolce
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Vini bianchi fermi

LA GUARDIENSE GRECO DEL SANNIO DOP
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CASALI MANIAGO SAUVIGNON DOC
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CANTINA TRAMIN-T VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT-T
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SANTA BARBARA VERDICCHIO DEI CASTELLI DI ESI "ANFORA"
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PLANETA LA SEGRETA BIANCO SICILIA DOC
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ARGIOLAS COSTAMOLINO VERMENTINO DI SARDEGNA
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TENUTA REGALEALI GRILLO CAVALLO DELLE FATE DOC
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BERTANI SOAVE "SEREOLE" DOC
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DONNA FUGATA ANTHILIA SICILIA DOC
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CHARLES WANTZ RIESLING ALSACE
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AZ. CICCIO ZACCAGNINI YAMADA DOC
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MASTROBERARDINO FALANGHINA DEL SANNIO DOC
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CANTINA COLTERENZIO MULLER THURGAU DOC
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CANTINA COLTERENZIO PINOT GRIGIO
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CANTINA COLTERENZIO PFEFFERER MOSCATO GIALLO
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CANTINA COLTERENZIO CHARDONNAY DOC
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CA' DEI FRATI LUGANA DOC
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MASTROBERARDINO FIANO DI AVELLINO DOC
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CANTINA COLTERENZIO GEWURZTRAMINER DOC
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CERETTO LANGHE DOC ARNEIS BLANGE
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MARCO FELLUGA COLLIO RIBOLLA GIALLA DOC
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LIVIO FELLUGA SAUVIGNON DOC
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NATALIE & GILLES DOMAINE FEVRE CHABLIS
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Vini bianchi frizzanti

TENUTA SANTA CROCE PIGNOLETTO
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LOUIS PERDRIER BRUT EXCELLENCE BORGOGNA
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LOUIS PERDRIER BRUT ROSE' BORGOGNA
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VAL D'OCA PROSECCO SUP EXTRA DRY MILLESIMATO DOCG
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GIORGI PINOT NERO OLTREPO' PAVESE
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MIONETTO SERGIO SPUMANTE
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CHARLES KAYSER ALSACE BRUT BLANC DE BLANCS
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VAL D'OCA PROSECCO MILLESIMATO "JOS" DOCG
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MIRABELLA FRANCIACORTA BRUT
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MIRABELLA FRANCIACORTA ROSE'
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CONTADI CASTALDI FRANCIACORTA BRUT
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CONTADI CASTALDI FRANCIACORTA ROSE'
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F.LLI BERLUCCHI FRANCIACORTA 25 BLANC DE BLANCS
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CONTADI CASTALDI FRANCIACORTA SATEN
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MONTEROSSA FRANCIACORTA SATEN SANSEVE'
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FERRARI TRENTO DOC PERLE'
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BELLAVISTA FRANCIACORTA ALMA CUVEE'
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CA' DEL BOSCO PRESTIGE FRANCIACORTA DOCG
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Champagne

MARCEL VEZIEN CHAMPAGNE BRUT L'ILLUSTRE
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MAURICE GRUMIER CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS BRUT
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MARCEL VEZIEN CHAMPAGNE BRUT ROSE' NUIT DE RUBIS
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PHILIPONNAT CHAMPAGNE ROYALE RESERVE BRUT
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RUINART CHAMPAGNE BRUT
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LOUIS ROEDERER CHAMPAGNE CRISTAL
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Mezze bottiglie bianco fermo (37 cl)

TORMARESCA CHARDONNAY IGT
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CANTINA TRAMIN SELIDA GEWURZTRAMINER
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DONNA FUGATA ANTHILIA SICILIA DOC
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Mezze bottiglie bianco frizzante (37cl)

TENUTA SANTA CROCE PIGNOLETTO
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GIORGI PINOT NERO OLTREPO' PAVESE
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VAL D'OCA PROSECCO MILLESIMATO EXTRA DRY
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F.LLI BERLUCCHI FRANCIACORTA 25 BLANC DE BLANCS
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Mezze bottiglie rosso (37cl)

LE ROCCHE MALATESTIANE SANGIOVESE SUP.
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TORMARESCA NEPRICA PRIMITIVO IGP
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CHIARLI LAMBRUSCO DI SORBARA PREMIUM DOC
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Vini rossi

LA GUARDIENSE AGLIANICO DOC
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CHIARLI LAMBRUSCO DI SORBARA PREMIUM DOC
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FATT. DE BARBI CHIANTI DOCG
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FATT. LE PUPILLE MORELLINO DI SCANSANO DOCG
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CONTE D'ATTIMIS MANIAGO CABERNET DOC
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FANTI POGGIO TORTO IGT TOSCANO
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