The Place ToBe

Gran antipasto mare The Place

Gran crudo mare

Sfizi di mare - secondo fantasia dello chef

Mix tartarine tonno, salmone e spigola

Polpo alla Gallega

Salmone marinato

Moscardini in guazzetto

Baccalà mantecato su polenta fritta

Antipasto terra classico

Tagliere antipasti terra - 2 persone

Maxi tagliere antipasti terra per 4 persone

Parmigiana di melanzane

Involtini di melanzane con speck, ricotta e mentuccia

Gran fusilli The Place

Paccheri con baccalà e carciofi

Ravioli con ripieno di branzino su cremolata di gamberetti

Paccheri con pomodoro, melanzane e stracciata di bufala

Pennette con calamari in crema di lime e menta

Rigatoni amatriciana - gricia

Rigatoni carbonara

Paccheri allo scoglio

Gnocchi nero di seppia, stracciata di bufala e gambero rosso

Gnocchi al gorgonzola con granella di noci

Gnocchi alla sorrentina

Pollo al limone, miele e rosmarino

Cotoletta alla milanese

Roast beef con purea di patate

Tartare di manzo

Tartare di manzo con uovo e tartufo

Filetto di manzo in salsa al cognac con cipolla rossa caramellata

Filetto di manzo in salsa al gorgonzola

Filetto di manzo in salsa al pepe verde

Filetto di manzo con funghi

Tranci di branzino, pomodorini e patate

Orata al forno con patate

Polpo scottato con crema di ceci e pesto di rucola

Gamberoni argentini al cognac

Tartare di spigola e salmone zenzero, mela verde e pesto di rucola

Trancio di salmone grigliato

Tonno scottato con insalata di finocchi e arance

Frittura di calamari e verdure pastellate

Grigliata mista di mare

Baccalà in umido con pomodoro, patate, olive e capperi

Zuppa di baccalà in bianco con patate olive e capperi

Baccalà fritto

Baccalà scottato su vellutata di ceci

Baccalà mantecato con fagioli cannellini e tartufo

Baccalà in olio cottura con cicoria ripassata

Rucola, Pachino e grana

Verdure grigliate

Verdure ripassate in padella

Insalata mista

Patate fritte

Fagioli cannellini

Tiramisù

Cheesecake ai frutti di bosco

Crostata di amarene di mia suocera

Parfè di mandorle caramellate

Cannolo siciliano rivisitato

Stracciata pugliese, pomodori secchi e acciughe

Salsiccia, broccoletti e provola

Culatello e stracchino

Caponata e provolone

Burrata, melanzane e zucchine

Robiola, mortadella e salsa tartufata

Cotoletta alla milanese pomodori ed insalata

Baccalà mantecato e broccoletti

Polpo, patate, paprika

Salmone ricotta e mentuccia

Carpaccio di tonno e stracciata di bufala

Calamari grigliati e zucchine alla scapece

Branzino alla piastra e cicoria

Tempura di calamari e cipollette

Code di gamberi e gorgonzola

Fanta 33cl

Coca Cola 33cl

Falerio DOC 2018 75cl

Falanghina del Beneventano 2019 75cl

Cacchione Nettuno IGP 2018 75cl

Moscato Nettuno IGP 2018 75cl

Ala Bianca Vermentino Sardegna 75cl

Poesie Soave classico DOC 2018 75cl

Chiaropuro Veronese 2018 75cl

Omnes Dies 2017 75cl

Riesling 2016 75cl

Souvignon 2017 75cl

Césuret Chardonnay 200775cl

Pouilly Fumé 2016 75cl

Pinot Grigio Garda 2017 75cl

Pinot Grigio Livio Felluga 2018 75cl

Ribolla Gialla Livio Felluga 2018 75cl

Deneb Cabernet Atina 2015 75cl

Altair Cabernet Atina 2011 75cl

Altair Riserva Cabernet 2011 75cl

Rosso Piceno DOC 2017 75cl

Refosco Rodaro Romain 2011 75cl

Schioppettin Rodaro Romain 2012 DOP 75cl

Poesie Valpolicella DOC 2017 75cl

Amarone Valpolicella 2011-2012 75cl

Amarone Fracastoro 06 Riserva 75cl

Cruperdu Brut Franciacorta 75cl

Perlit Cuvèe Extra Dry 75cl

Saten Franciacorta 75cl

Bartolomiol Bandarossa 75cl

Bartolomiol Filanda Rosè 75cl

Cremant De Bourgogne Brut 75cl

Cremant De Bourgogne Brut Rosè 75cl

Chardonnay Blanc De Blancs Brut 75cl