Cruditè Art

Carne di manzo, burrata e tartufo

Carne di cervo, radiccio rosso, riduzione di vin santo e limone

Carne di cervo con panna acida e frutto di bosco

Carne di manzo con mela, cipolla caramellata al vino rosso e cipolla croccante

gambero in tempura con carciofi e salsa al limone

Carne di manzo con porcini e friarielli

2 gunkan di carne con tartufo

Tonno, pesto dii edamame, mandorle e teriyaki

Salmone, avocado conn tartare di salmone fuori, mandorle e salsa teriyaki

Gambero rosso e tartufo

Tonno, salsa di barbabietola e tartufo

Salmone, avocado e formaggio cremoso

Fichi con miele, caprino vegetale e noci

Salmone fritto, avocado, salsa olandese e salsa teriyaki

Gamberi in tempura con tartare di tonno e cipolla agrodolce

Tartare con tartufo e porcini

Tartare di manzo con polvere di capperi senape rustica al miele e salsa olandese

Il nostro tris a scelta Porcini e tartufo Mela e cipolla caramellata Pomodori secchi e stracciatella

In questo box troverai :2 Uramaki scelta 4 nighiri salmone o tonno 4 sashimi salmone o tonno 2 gunkan salmone e mandorle

In questo box troverai : 3 uramaki a scelta carne o pesce 6 nigiri carne o pesce 4 sashimi 2 gunkan 2 tartare a scelta mini

In questo troverai : 3 Uramaki di carne a scelta 6 Nigiri di carne 4 sashimi carne burrata e tartufo 2gunkan carne