Regular
Scegli la base, 1 proteina, verdure, condimenti, salse e toppings
Large
Scegli la base, 2 proteine, condimenti e salse
Beach pokè
Riso bianco, tofu, carote, ceci, pomodori, mango, cipolla rossa, maionese alla curcuma
Pink Salmon pokè
Riso rosa, salmone marinato in salsa di soia e semi di sasamo, avocado, zenzero, edamame, misticanza, pomodorini pachino, uova di salmone, maionese al basilico e lime
Greek Tuna pokè
Riso nero e insalata misticanza, tonno marinato in salsa di teriyaki e semi di sesamo, ananas, peperoni, cipolla rossa, pomodorini, cetrioli, tobiko e salsa tzatziki
Chicken pokè
Quinoa, insalata misticanza, pollo, feta, olive, pomodorini, mais, olio evo
Veg crispy roll (8 pz)
Uramaki di riso rosa con alga nori, farcito con cavolo viola e avocado, top di maionese vegana e cipolla fritta
Crispy venus roll (8pz)
Uramaki di riso bianco con alga nori, farcito con gambero fritto e cetriolo, top di pasta kataifi, maionese giapponese, teriyaki e semi di sesamo
Pink roll (8 pz)
Uramaki di riso rosa con alga nori, farcito con gambero fritto in tempura e fragole, top di menta, mandorle e maionese vegan
Miura roll (8 pz)
Uramaki di riso bianco con alga nori, farcito con salmone scottato e avocado, top di sashimi di salmone flambé, pasta kataifi, teriyaki e semi di sesamo
Futo crispy maki (8 pz)
Futomaki fritto in panko con avocado all’interno, top di philadelphia, tartare di salmone spicy, tobiko e teriyaki
Salmond roll (8 pz)
Uramaki di riso bianco con alga nori, farcito con salmone e avocado, top di philadelphia, scaglie di mandorle e teriyaki
Rob roll (8 pz)
Uramaki di riso bianco con alga nori, farcito con gambero fritto in tempura, avocado, porro caramellato alla soia, top di maionese al curry e lime
Ceviche roll (8 pz)
Uramaki di riso con alga nori, farcito con salmone e avocado, top di ceviche di salmone e cipolla rossa nella sua marinatura e tobiko
Mexican roll (8 pz)
Uramaki di riso bianco con alga nori, farcito con salmone crudo e avocado, top di salmone flambè, maionese giapponese, nachos e sriracha
Crispy ebi roll (8 pz)
Uramaki di riso bianco con alga nori, farcito con gambero in tempura e avocado, top di tartare di salmone spicy e teriyaki
Rainbow roll (8 pz)
Uramaki di riso bianco con alga nori, farcito con surimi e cetriolo, top di sashimi di salmone, tonno e gambero, alga wakame, uova di salmone e otofoku
Crispy salmon roll (8pz)
Uramaki di riso bianco con alga nori, farcito con salmone fritto in panko e avocado, top di philadelphia, teriyaki e gocce di tempura
Spicy tuna roll (8 pz)
Uramaki di riso bianco con alga nori, farcito con tonno crudo, top di sashimi di avocado, tartare di tonno spicy, teriyaki e jalapeno
Passion roll (8 pz)
Uramaki di riso bianco con alga nori, farcito con gambero fritto in tempura, top di sashimi di avocado, tartare di salmone con maionese al passion fruit e la sua polpa, tobiko orange e teriyaki
Philadelphia raw (8 pz)
Uramaki di riso bianco con alga nori, farcito con salmone crudo e philadlephia, top di semi di sesamo
Onion spicy salmon (8 pz)
Uramaki di riso bianco con alga nori, farcito con tartare di salmone, top di maionese spicy e cipolla fritta croccante
Onion spicy tuna (8 pz)
Uramaki di riso bianco con alga nori, farcito con tartare di tonno, top di maionese spicy e cipolla fritta croccante
Salmon love roll (8 pz)
Uramaki di riso bianco con alga nori, farcito con salmone crudo e avocado, top di salsa teriyaki
Tuna love roll (8 pz)
Uramaki di riso bianco con alga nori, farcito con tonno crudo e avocado, top di salsa teriyaki
Crab roll (8 pz)
Uramaki di riso bianco con alga nori, farcito con surimi e insalata iceberg, top di maionese giapponese
Ebi roll (8 pz)
Uramaki di riso bianco con alga nori, farcito con gambero cotto in tempura e cetriolo, too di maionese curry e zenzero
Vegan roll (8 pz)
Uramaki di riso bianco con alga nori, farcito con avocado e cetriolo, top di quinoa, kataifi e teriyaki
Veggy roll (8 pz)
Uramaki di riso rosa con alga nori, farcito con ananas e cetriolo, top di maionese e erba cipollina
Hosomaki salmone (6 pz)
Alga nori con riso bianco e salmone crudo
Hosomaki tonno (6 pz)
Alga nori con riso bianco e tonno
Hosomaki crab (6 pz)
Alga nori con riso bianco e granchio
Hosomaki avocado (6 pz)
Alga nori con riso bianco e avocado
Hosomaki cetriolo
Alga nori con riso bianco e cetriolo
Tutti i nostri burger sono accompagnati da patate fritte
Veggy Burger
Burger bun con burger di ceci e verdure, misticanza, feta, pomodorini confit e mayo vegana. Servito con patatine fritte
Sake Burger
Burger bun con tartare di salmone, erba cipollina, avocado, insalata misticanza e mayo giapponese. Servito con patatine fritte
Maguro Burger
Burger bun con tartare di tonno, stracciatella di burrata, misticanza, cipolla rossa, anacardi. Servito con patatine fritte
Chef burger
Burger bun con carne di manzo, formaggio, insalata misticanza, bacon, Habitat salsa bbq, pomodori confit, cipolla fritta croccante. Servito con patatine fritte
Cockerel burger
Burger bun con pollo in salsa teriyaki, bacon, pomodorini confit, misticanza, perle di riso. Servito con patatine fritte
Sake tartare
Tartare di salmone con avocado, erba cipollina, mandorle, tobiko orange e maionese giapponese
Maguro tartare
Tartare di tonno con menta, maionese al passion fruit, anacardi e tobiko black
Gyoza ebi 3 pz
Ravioli ripieni di gamberi e verdure con salsa agrodolce, teriyaki e cipolla fritta croccante
Gyoza vegan 3 pz
Ravioli ripieni di verdure con salsa agrodolce, erba cipollina e teriyaki
Gyoza chicken 3 pz
Ravioli ripieni di pollo e verdure con salsa agrodolce, teriyaki e mandorle
Gyoza pork (3 pz)
Ravioli ripieni di maiale e verdure con salsa agrodolce, teriyaki e funghi shiitake
Bacchette
Wasabi
Ginger
Ginger rosa
Salsa di soia
Salsa teriyaki
Acqua naturale
Acqua frizzante
Coca Cola 33cl
Coca cola zero 33cl
Fanta 33cl
Tè al limone 33cl
Tè alla pesca 33cl
Bud 33 cl
Corona 33 cl
Heineken 33 cl
Buccia nera - Bianco Toscana - Tenuta di Campriano
Chardonnay - Trevenezie - Battibecco
Sauvignon - Trevenezie - Battibecco
Pinot grigio - Trevenezie - Battibecco
Gewurztraminer - Kossler
Buccia nera - Rosso Toscana IGT - Tenuta di Campriano
Syrah di Cortona “Castagnino”
Morellino di Scansano DOCG - Cerreto Piano
Bolgheri rosso DOC - Zizzolo