About Osteria Del Gatto E La Volpe
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Scaloppina di pollo alla sorrentina
€18.40Filetto alla griglia
€23.04€28.80Risotto funghi porcini e tartufo fresco
€18.40€23.00La Tagliata
€21.20€26.50Filetto ai funghi porcini
€25.28€31.60Antipasto misto - per due persone
€20.00€25.00Filetto di manzo al mirtillo
€25.28€31.60Tortelli pecorino e tartufo
€18.00€22.50le linguine all'astice
€20.00€25.00TARTAR DI FASSONA IGP CON SALSA DI YOGURT
€19.00
Antipasti
Caprese
€11.50PopularBruschette
€9.80Antipasto misto - per due persone
€20.00€25.00Dolce burrata
crema di burrata I.G.P., pere, noci e miele su pane integrale€10.90Sformatino di asparagi
Sformatino di asparagi su fonduta di pecorino dop con cialdone di panne Toscano croccanti€13.80TARTAR DI FASSONA IGP CON SALSA DI YOGURT
€19.00D.O.C.A
soprassata di cinghiale, speck d’oca affumicato, burrata pugliese e grissini croccanti€15.00
Primi piatti
Pappardelle sul cinghiale
pappardelle all’uovo con ragù di cinghiale€15.50PopularChitarra alla carbonara
spaghetto alla chitarra, guanciale stagionato, pecorino romano D.O.P. e tuorlo d’uovo€15.00PopularPici alla senese con burrata
pici artigianali con pomodorini, guanciale di Norcia I.G.P. e burrata pugliese€15.50Pici cacio e pepe
pici artigianali al cacio romano D.O.P. e pepe nero€15.00PopularRisotto funghi porcini e tartufo fresco
Risotto acquerello ratatouille di verdure ,olive taggiasche e zafferano€18.40€23.00Gnocchi in verde
gnocchi artigianali di patate con pesto di basilico al pistacchio e stracciatella€15.50pici in giallo
pici artigianali di pasta fresca con crema di zucca gialla, bacon croccante e fondué di pecorino semistagionato€16.00Risotto della zia
RISOTTO ACQUERELLO INVECCHIATO SFUMATO AL TEROLDEGO,GUANCIALE CROCCANTE E LACRIME DI PARMIGIANO DOP 24 MESI€16.56€20.70
Secondi piatti
Filetto alla griglia
filetto di manzo alla griglia circa 250 g€23.04€28.80Scaloppina di pollo alla sorrentina
scaloppina di pollo, pomodoro fresco e mozzarella fiordilatte D.O.P€18.40La Tagliata
Tagliata di Manzo su letto di Rucola e Parmigiano Reggiano 24 Mesi€21.20€26.50Filetto ai funghi porcini
filetto di manzo spadellato ai funghi porcini€25.28€31.60Filetto di manzo al mirtillo
filetto di manzo sfumato al rosso di Montalcino e mirtilli rossi€25.28€31.60Ossobuco alla fiorentina
ossobuco di vitella da latte in battuto di verdure€20.00€25.00
Contorni e insalate
Insalata greca
Feta Greca DOP, Olive Taggiasche, Cipolla, Peperoni e Cetrioli€12.70Insalatona caterina dei medici
Radicchi misti, Pecorino DOP, Pere, Noci e Miele Millefiori€13.80Spinaci rifatti
€7.00Patate al forno
€7.00Verdure alla griglia
Zucchine,melanzane e peperoni€8.00Insalata mista
€6.30Funghi porcini trifolati
€8.50Insalata caesar con pollo alla griglia
Pollo grigliato, Crostini di pane croccante e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi€15.00Fagioli toscani
€6.30
Dolci
Tiramisù
€7.50Cheesecake
€7.50Panna cotta
€6.90Tortino al cioccolato dal cuore morbido
€7.50
Bevande
Acqua naturale 1lt
€2.90Acqua frizzante 1lt
€2.90Coca Cola Zero 33cl
€4.60Coca Cola 33cl
€4.60Fanta 33cl
€4.60Tè al limone 33cl
€4.60Tè alla pesca 33cl
€4.60Red Bull 25cl
€5.80
Birre
Dolomiti speciale 75cl
€16.10Moretti 66cl
€6.90Moretti 33cl
€4.60
Vini
Chianti classico Corsignano 75cl
€24.00€30.00PopularBrunello 37.5cl
€34.96€43.70Pinot Grigio 37.5cl
€17.30Vino della casa Chianti
€18.40€23.00Bianco secco
€18.40€23.00Pinot Grigio 75cl
€23.04€28.80Chardonnay 750ml
€23.04€28.80Campo al mare Bolgheri 75cl
€32.00€40.00Prosecco San Martino 750 ml
€20.00€25.00
Private collection
le linguine all'astice
linguine di grano italiano con astice fresco del Pacifico€20.00€25.00l'oca d'oro
risotto Acquerello invecchiato un anno sfumato alla vernaccia di San Gimignano, salsa di zucca, petto d’oca affumicato e crema di gorgonzola, impreziosito con foglia d’oro edibile 24kt€25.60€32.00Tortelli pecorino e tartufo
tortelli di patate artigianali con fonduta di pecorino romano D.O.P. e tartufo pregiato€18.00€22.50degustazione di polenta fritta
polenta fritta in tre variazioni: con fegatino tradizionale toscano; con ragù di cinghiale alla chiantigiana; con porcini, tartufo fresco e lardo di Pata Negra Bellota 100% iberico€18.50Pata Negra
gran selezione di prosciutto Iberico Pata Negra ovvero “100% puro iberico Bellota”, il prosciutto più pregiato al mondo€20.00€25.00l'oro del monsignore
filetto di manzo sfumato al vin santo con lardo stagionato di Pata Negra Bellot e tartufo fresco, servito con foglia d’oro 24kt€41.44€51.80chips di patate al tartufo
croccanti patate fritte con tartufo nero fresco€13.80