1. Edamame
Fagioli di soia
2. Wakame salad
Insalata di alghe
3. Harumaki yasaino - 4 pezzi
Involtini fritti ripieni di verdure
4. Harumaki ebi - 4 pezzi
Involtini fritti ripieni di gamberi e asparagi
5. Sakana gyoza - 4 pezzi
Ravioli di pesce alla piastra con salsa dello chef
6. Niku gyoza - 4 pezzi
Ravioli di carne alla piastra con salsa dello chef
7. Fisshu boru - 4 pezzi
Polpette di pesce impanato e fritte
8. Sake tartar
Salmone tartare con uova di pesce e salsa dello chef
9. Maguro tartar
Tonno tartare con uova di pesce e salsa dello chef
10. Suzuki tartar
Branzino tartare con cipolla, pomodorini e salsa dello chef
201.Ebi gyoza
Ravioli di gamberi alla piastra con salsa dello chef
202.Yasaino gyoza
Ravioli di verdure alla piastra con salsa dello chef
11. Sake tataki
Salmone scottato in crosta di semi di sesamo e salsa dello chef
12. Tuna tataki
Tonno scottato in crosta di semi di sesamo e salsa dello chef
18. Miso shiru, zuppa di soia con tofu e alghe wakame
19. Osu mashi
Zuppa con salmone, surimi di granchio e alghe wakame
14. Carpaccio sake
Salmone sottile con salsa ponzu e tobiko
15. Carpaccio maguro
Tonno sotile con solsa ponzu e tobiko
16. Carpaccio suzuki
Branzino sottile con salsa ponzu e tobiko
22. Gohan
Riso bianco
23. Yasai meshi
Riso saltato con verdure e uova
24. Tori meshi
Riso saltato con pollo, verdure e uova
25. Sake meshi
Riso saltato con solmone, verdure e uova
26. Yaki meshi
Riso saltato con gambereti, verdure e uova
27. Tori udon
Pasta di riso soltata con pollo, verdure e uova
28. Niku udon
Pasta di riso saltata con manzo, verdure e uova
29. Yaki udon
Pasta di riso saltata con pesce di mare, verdure e uova
30. Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con pesce di mare, verdure e uova
39. Sushi mix - 14 pezzi
6 sushi, 4 uramaki, 4 hossomaki
40. Sushi sashimi piccolo - 18 pezzi
6 sashimi, 4 sushi, 4 uramaki, 4 hossomaki
41. Sushi speciale - 24 pezzi
8 sushi, 8 uramaki, 4 hossomaki, 4 gunkan
42. Sushi sashimi medio - 30 pezzi
9 sashimi, 7 sushi, 8 uramaki, 6 hossomaki
44. Sake salmone
45. Tamago omelette
46. Tako polipo
48. Ama ebi gamberi rossi crudi
49. Ebi gamberi scottati
50. Suzuki branzino
51. Hokkyoku ebi vongole Giapponesi
53. Maguro tonno
54. Hotate capesante
56. Unaghi anguilla acrosio
59. Nigiri misto - 6 pezzi
60. Nigiri speciale - 9 pezzi
61. Nigiri misto scottato - 6 pezzi
62. Nigiri speciale misto scottato - 9 pezzi
63. Zukigan
Gambereti scoltati, maionese giapponese avolta in zucchine
64. Sake gunkan
Salmone tritato con crema di formaggio ed avvolti in salmone
65. Maguro gunkan
Tonno tritato con maionese giapponese avvolti in tonno
66. Spicy sake gunkan
Salmone tritato con maiocese giapponese e salsa piccante avvolti in salmone
67. Spicy tuna gunkan
Tonno tritato con maionese giapponese e salsa piccante avvolti in tonno
69. Tobiko gunkan
Uova di pesce volante avvolte in alghe
71. Unaghi gunkan
Anguilla tritata con salsa dello chef, avvolta in alghe
73. Sake sashimi - 6 pezzi
Filetti di salmone
74. Maguro sashimi - 6 pezzi
Filetti di tonno, filetti di ventresca di tonno
76. Suzuki sashimi - 6 pezzi
Filetti di branzino
78. Tako sashimi - 6 pezzi
Filetti di polipo scottato
79. Hotate sashimi - 6 pezzi
Filetti di capesante crudi
80. Ama ebi sashimi - 6 pezzi
81. Sashimi mix - 12 pezzi
Rolls avvolti in riso ripieni, pesce e alghe
85. California koko
Surimi di granchio, avocado, maionese giapponese e semi di sesamo
86. California primavera
Salmone, cetrioli, fragola, crema di formaggio e tobiko
87. Jade maki
Salmone in tempura con crema di formaggio ricoperto con avocado e maionese verde
88. Spicy tuna
Tonno tritato, maionese giapponese, olio di sesamo salsa piccante, avvolto in tonno
89. Unaghi
Avocado avvolto con filetti di anguilla, accompagnato con salsa dello chef
90. Hot ebi
Gamberi fritti, avocado - maionese giapponese piccante, tobiko
91. Dragon maki
Gamberi fritti, tonno tritato con esterno misto di pesce e salsa dello chef
92. Kioshi maki
Tempura di gamberi, fiori di zucca, avocado e salmone tritato, philadelphia
93. Wagashi maki
Avocado, philadelphia con esterno gamberi rossi, tobiko
95. Sake avocado
Salmone, avocado, crema di formaggio e semi di sesamo
96. Takoyaki
Polipo fritto, crema di formaggio, con esterno avocado, tobiko e salsa dello Chef
97. Spicy sake
Salmone tritato maionese giapponese olio di sesamo, salsa piccante, avvolto in salmone
98. Lemon maki
Gamberi fritti, salmone tritato, crema di formaggio con esterno salmone e polvere di limone
99. Mori maki
Salmone, gamberi, avocado, tobiko, philadelphia con esterno sesamo e tartar di avocado
100. Kata maki
Gamberi fritti, surimi di granchio, avocado, esterno con salmone, salsa dello chef e pasta kataifi fritto
151. Jasmine
Capesante e crema di formaggio, ricoperto con salmone scottato, tobiko, limone grattugiato e salsa dello chef
Rolls con esterno fritti
101. Hot philadelphia
Salmone, gamberi, crema di formaggio in frittura
102. Philadelphia d'oro
Salmone, crema di formaggio, avvolto in salmone in frittura, con kiwi
103. Spung holl
Salmone, gamberi scottati, surimi di granchio crema di formaggio, avvolto in pasta sfoglia
104. Maguro tempura
Tonno tritato in frittura guarnito con tartar di tonno e salsa dello chef
105. Sakura maki
Anguilla, salmone, mango, erba cipolina, crema di formaggio e tobiko
106. Ama sweet
Salmone, fragola, crema di formaggio e pasta di soia
Rolls avvolti in alghe ripieni pesce e riso
110. Maki sake
Filetti di salmone
111. Maki tekka
Filetti di tonno
112. Kappa
Cetrioli e semi di sesamo
113. Yuki roll
Gambero fritto, cetriolo, avvolto con alga di soia bianca, guarnito con tartare di surimi con salsa dello chef
114. Philadelphia
Salmone, mango, cetrioli, surimi di granchio e crema di formaggio
115. Koko crab
Granchio fritto, avocado e maionese giapponese, avvolto in pasta di soia
116. Koko ebi
Gamberi fritti, avocado e maionese giapponese avvolto in frittata d'uova
Cono di alghe farcito con riso e pesce
120. Sake temaki
Salmone e avocado
121. Tuna temaki
Tonno e avocado
123. Spicy tuna temaki
Tonno tritato, maionese giapponese e salsa piccante
127. Hot ebi temaki
Gamberi fritti, avocado e maionese giapponese
129. Moriawase tempura
Verdure e gamberi infarinati fritti
130. Koko tempura
Verdure, gamberi e granchio infarinati fritti
131. Yasaino tempura
Verdure infarinate fritte
132. Ebi tempura
Gamberi infarinati fritti
133. Torino karaage
Pollo impanato fritto
134. Ebi fly
Gamberi impanati fritti
135. Shifudo panko
Gamberi e calamari impanati fritti
136.Ebi boru
Gamberi impanati con farina di riso fritto con salsa al wasabi
143. Yasaino teppanyak
Verdure miste alla piastra
144. Ramuchoppu teppanyaki
Agnello con verdure alla piastro
145. Ebi no shio yaki
Gamberoni con verdure alla piastra
146. Sake teppanyaki
Filetto di salmone con verdure alla piastra
147. Maguro teppanyaki
Filetto di tonno con verdure alla piastra
148. Suzuki teppanyaki
Filetto di branzino con verdure alla piastra
149. Yakiniku teppanyaki
Filetto di manzo con verdure alla piastra
150. Yaki tori teppanyaki
Spiedini di pollo alla piastra
140. Hotate teppanyaki
Capesante con verdure alla piastra