About Ristorante Vivo - Dal Mare Alla Padella
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Mix crudi
Mix Reale
12 ostriche, 8 scampetti, 4 gamberi rossi, 8 gamberi rosa€75.00Mix Imperiale
24 ostriche, 8 scampetti, 16 gamberi rosa, 8 gamberi rossi€130.00Mix Vivo
Nel nostro speciale Mix Vivo troverai: 6 ostriche – 2 scampetti – 2 gamberi rossi – 2 gamberi rosa€32.00Gamberi Rosa Dell'argentario al Pezzo
Gamberi Rosa Dell'argentario al pezzo€3.00Gambero Rosso
Gambero Rosso al Pezzo€4.50Scampetti dell Argentario al Pezzo
Scampetti dell Argentario al Pezzo€4.50
Degustazioni di ostriche
Plateau di Cruditè Composti in tre Tipologie di Ostriche : Fines - Specials - Superior
Degustazione di Ostriche
2 Superiori, 2 Speciales, 2 Fines€24.00Il Regale
4 Superiori, 4 Speciales o Belon "o", 4 Fines€48.00L'imperiale
8 Superiori o Belon "oo", 8 Speciales o Belon "o", 8 Fines€80.00Ostriche Fines al pezzo
Ostriche Fines al Pezzo€3.50Ostriche Specialès al Pezzo
Ostriche Specialès al Pezzo€4.00Ostriche Superior al Pezzo
Ostriche Superior al Pezzo€4.50
Piatti gourmet
Carpaccio di gambero rosso, burratina di bufala e gelee agli agrumi
€28.00Carpaccio di Ricciola agli Agrumi con Insaltina di Finocchio, Arancia e
Carpaccio di Ricciola agli Agrumi con Insaltina di Finocchio, Arancia e€25.00"Vivo" di Tonno con Bottarga fatta ad Orbetello
"Vivo" di Tonno con Bottarga fatta ad Orbetello€25.00Tris di Tartare al naturale
Tris di Tartare al naturale€25.00Tartare di Tonno
Tartare di Tonno e La sua maionese€15.00Tartare di Ricciola
Tartare di Ricciola€15.00
Primi
Risotto agli Agrumi con Gamberi Rosa dell'Argentario e pinoli Tostati
Risotto agli Agrumi con Gamberi Rosa dell'Argentario e pinoli Tostati€16.00
Secondi
Tagliata di Tonno Scottata Con Patate Al Forno
Tagliata di Tonno Scottata Con Patate Al Forno€22.00Frittura Di Calamari e Gamberi
Calamari Gamberi e Verdure Croccanti In Pastella€20.00Frittura Mista Di Stagione
Fritto misto composto da Gamberessa, Calamari, Gamberi, Pesce di Paranza e Deliziose Verdure in pastella€18.00
Birre
Corona 33cl
€5.00Mi Bionda 33cl
€7.00Mi Turba 33cl
€13.00
Vini
Vermentino - Tenuta Montauto 75cl
€15.00Vivo - Tenuta Montauto 75cl
€14.00Gessaia - Tenuta Montanuto 75cl
€24.00Staccione - Tenuta Montauto 75cl
€18.00Tener - Banfi 75cl
€18.00Brut - Banfi 75cl
€22.00Cuveè Aurora Extra Brut - Banfi 75cl
€25.00Brunello Poggio - Banfi 75cl
€50.00Enos I - Tenuta Montauto 75cl
€32.00Fontanelle - Banfi 75cl
€28.00Ca del Bosco 37,5cl
€25.00Pettegolina 37,5cl
€9.00Balbino 37,5cl
€9.00