Dispensa Emilia
Pasta·Sandwiches·Salads
4.5 Excellent(500+)·Opens at 10:00·€2.50 delivery·€10.00 minimum
Offerte speciali
DEGUSTAZIONE 20 TIGELLE CLASSICHE
€29.00· Popular
Tigelle
Degustazione Le Classiche
Degustazione di 5 tigelle composta da: 1 tradizionale (battuto di lardo e grana), 1 salame, 1 mortadella Bologna IGP, 1 prosciutto di Parma DOP, 1 Coppa€9.50· PopularDegustazione Le Ortolane
Degustazione di 5 tigelle composta da: 1 caprese (pomodoro, mozzarella, olio al basilico) 1 Tricolore (pomodorini confit, rucola, grana a scaglie), 1 Melanzella (melanzane, mozzarella, balsamico), Solare (confit, crema di carciofi, noci), 1 Trevigiana (radicchio spadellato, ricotta, grana)€10.50Degustazione Le Sfiziose
Degustazione di 5 tigelle composta da: 1 parmense (Prosciutto di Parma DOP, pomodoro fresco, rucola), 1 reggiana (pancetta, grana, radicchio spadellato), 1 modenese (pancetta, grana a scaglie, balsamico), 1 carciofina (prosciutto cotto, stracchino, carciofini) 1 bolognese (ragù tradizionale e grana)€10.50· PopularDegustazione Le Imperdibili
Degustazione di 5 tigelle composta da: 1 Mortazza tua (mortadella, grana a scaglie, balsamico), 1 Fuori Norma (melanzane al forno, pomodorini confit, ricotta), 1 Baciami ancora (cipolle caramellate al balsamico, ricotta, grana), 1 Patastràc (patate al forno, stracchino, balsamico), 1 Magni fico (coppa, stracchino, confettura extra di fichi)€10.50· Popular
Primi
TAGLIATELLE al RAGU' tradizionale
Pasta all'uovo condita con Ragù tradizionale Bolognese€9.50· PopularTortelloni di zucca al ragù tradizionale
Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Zucca condita con Ragù tradizionale Bolognese.€10.50Tortelloni di zucca scaglie di grana e Balsamico Riserva Extra
Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Zucca condita con scaglie di grana e Balsamico Riserva Extra.€10.50Tortelloni di zucca al burro e salvia
Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Zucca condita con Burro e salvia.€10.50Tortelloni di ricotta e spinaci al ragù
INGREDIENTI: Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Ricotta condita con Ragù tradizionale Bolognese ALLERGENI: Glutine, latte, sedano, può contenere tracce di pistacchio, uova€10.50Tortelloni di ricotta e spinaci scaglie di grana e Balsamico Riserva Extra
Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Ricotta condita con scaglie di grana e Balsamico Riserva Extra. ALLERGENI: Latte, glutine, uova, può contenere tracce di pistacchio€10.50Tortelloni di ricotta e spinaci burro e salvia
Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Ricotta condita con Burro e salvia ALLERGENI: Latte, glutine, uova, può contenere tracce di pistacchio€10.50Strozzapreti al ragù
INGREDIENTI:Pasta fresca di semola di grano duro condita con ragù della Dispensa ALLERGENI: Glutine, latte, uova, sedano ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Lambrusco della Dispensa - Gasparossa DOC€9.50Strozzapreti pesto e patate
INGREDIENTI:Pasta fresca di semola di grano duro condita con pesto genovese e patate. ALLERGENI: Glutine, latte, noci ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Prosecco Valdobbiadene DOCG - Foss Marai€9.50
Piatti e Insalate
Dispensa
Insalata, rucola, grana, pancetta croccante, noci, olio e Balsamico Classico, servita con 3 tigelle vuote ALLERGENI:Glutine, sesamo, (nelle tigelle), latte, noci ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Lambrusco Sorbara Premium "Vecchia Modena"€9.50Norcina
INGREDIENTI:Insalata, prosciutto di Parma, pomodorini, grana, olio e Balsamico Classico, servita con 3 tigelle vuote ALLERGENI:Tigelle: glutine, latte ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Lambrusco della Dispensa - Gasparossa DOC€10.50Mediterranea
INGREDIENTI:Insalata, tonno, pomodorini, olive, olio, feta, limone, servita con 3 tigelle vuote ALLERGENI: Tigelle: latte, glutine, sesamoInsalata: pesce ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Pignoletto della Dispensa - Modena DOC€10.50Bresaola
INGREDIENTI:Bresaola punta d’anca, rucola, grana, pomodorini, olio, limone, servita con 3 tigelle vuote ALLERGENI:Tigelle: glutine, latte ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Pignoletto della Dispensa - Modena DOC€10.50Cesarina
INGREDIENTI:Tagliata di petto di pollo, insalata, rucola, pomodorini, olio, limone, grana, servita con 3 tigelle vuote ALLERGENI:Tigelle: latte, glutine Insalata: uova, latte ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Prosecco Foss Marai€10.50Roast Beef con patate
INGREDIENTI:Roast beef, patate al forno, insalata, olio, limone, servita con 3 tigelle vuote ALLERGENI:latte, sesamo, glutine (nelle tigelle) ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Pignoletto "Dispensa"€10.50Parmigiana
INGREDIENTI:Insalata, rucola, melanzane al forno, pomodorini confit, grana a scaglie condita con olio extravergine di oliva e Balsamico Classico. Servita con 3 tigelle vuote ALLERGENI:Tigelle: glutine, latte ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Lambrusco della Dispensa - Gasparossa DOC€10.50
Polpette
Polpette con piselli
INGREDIENTI: Polpette di carne con piselli e sugo, servite con 3 tigelle ALLERGENI: latte, uova e glutine ABBINAMENTO VINO SUGGERITO: Lambrusco della Dispensa€9.50
Contorni
Patate al forno
€3.90
Dolci
Nutella
ALLERGENI: Latte, glutine, nocciole, soia, sesamo€2.00Nutella e Mascarpone
ALLERGENI: Latte, glutine, nocciole, soia, sesamo€2.00Ricotta e Marmellata di mirtilli
ALLERGENI: Latte, glutine, sesamo€2.00
Bevande
Coca-Cola Zero PET 45 CL
€3.00Coca-Cola PET 45 CL
€3.00Acqua FRIZZANTE 0,5L
€1.50Acqua NATURALE 0,5L
€1.50
Birre
Via Emilia 33 cl
€5.00Paulaner Weizen 50cl
€5.00Ichnusa non filtrata 33 cl
€4.00
Vini
MEZZINA di Lambrusco Vigneto Cialdini, 0,375ml
€6.50MEZZINA di Lambrusco Concerto, 0,375ml
€6.50MEZZINA di Lambrusco Vecchia Modena, 0,375ml
€6.50MEZZINA di Lambrusco Marcello, 0,375ml
€6.50Lambrusco Dispensa, Grasparossa 750ml
€7.50PIGNOLETTO Dispensa, 750ml
€7.50
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