All'Antico Vinaio
Le più richieste
La tricolore
Carpaccio di manzo, stracciatella, crema di pistacchio e granella di nocciole€11.00· PopularLa paradiso
Mortadella, crema di pistacchio, stracciatella e granella di pistacchio€10.00· PopularFavolosa
La sbriciolona con crema di pecorino della maremma, crema di carciofi e melanzane piccanti€7.00· PopularLa numero 1
Porchetta, crema di patate arrosto e crema di cipolla€9.00· PopularBeatrice
Carpaccio di manzo, stracchino, crema al tartufo e rucola€11.00La boss
I’crudo, pecorino della maremma semi stagionato, crema di tartufo e rucola€7.00
Le storiche
Favolosa
La sbriciolona con crema di pecorino della maremma, crema di carciofi e melanzane piccanti€7.00La summer
I'crudo, mozzarella fiordilatte, pomodoro e basilico€7.00La Dante
Schiacciata con capocollo toscano, stracchino fresco, crema di tartufo e rucola€7.00La inferno
Porchetta toscana, melanzane, crema piccante e rucola€8.00La Joe Bastianich
Pancetta, crema di pecorino, pomodori secchi e rucola€7.00La mela
Speck, scamorza affumicata, crema di funghi e rucola€7.00La Manolo
Prosciutto cotto, crema di funghi, mozzarella fiordilatte e basilico€7.00La schiacciata di Firenze
Sbriciolona, crema di pecorino della maremma e pomodori secchi€7.00
Schiacciata componibile
Schiacciata componibile
Mixa la tua schiacciata con gli ingredienti che preferisci€7.00· Popular
Limited ediscion
La quarantena
Schiacciata con porchetta e gorgonzola al pistacchio€9.00Bada come la fuma
Pancetta, gorgonzola e miele€9.00La numero 4
Prosciutto cotto, scamorza, crema di patate arrosto, crema di tartufo€9.00Dolcezze d’autunno
Lardo toscano, gorgonzola dolce e miele€9.00La numero 5
Porchetta, crema di parmigiano reggiano fatta da noi, crema di patate arrosto fatta da noi€11.00San Marco
Mortadella, gorgonzola, crema di pistacchio e pomodori secchi€9.00
Tartufo limited edition
Tartufo 1
Mortadella al tartufo, stracchino, funghi, rucola€9.00Tartufo 2
I’crudo al tartufo, crema di pecorino e melanzane€10.00Tartufo 3
Salame al tartufo, pecorino e miele€9.00Tartufo 4
Prosciutto cotto al tartufo, mozzarella, crema di carciofi e basilico€10.00
Le vegetariane
Veg 2
Stracciatella, pistacchio pomodori secchi e basilico€9.00Veg 3
Gorgonzola, zucchine, pomodori secchi e rucola€7.00Veg 4
stracchino, crema di funghi, zucchine e rucola€7.00Veg 5
Crema di pecorino, crema di tartufo, melanzane e pomodori€7.00
Extra
Schiacciata vuota
€2.00
Nutella day
Schiacciata nutella, mascarpone e crema di pistacchio
€7.00Schiacciata alla nutella
€6.00Schiacciata nutella e mascarpone
€6.00
Bevande
Acqua naturale in brick 50cl
€1.80Acqua frizzante 50cl
€1.00Coca Cola 33cl
€2.50Tè alla pesca 33cl
€2.50Coca Cola Zero 33cl
€2.50Tè al limone 33cl
€2.50
Birre
Menabrea 33cl
€4.00Birra artigianale fiorentina 33cl
€5.00Heineken 66cl
€6.00Moretti 33cl
€3.00
Vini
Chianti 75cl
€10.00Vino Dell'antico Vinaio 75cl
Sangiovese€12.00Morellino di Scansano Folonari 75cl
Vino rosso€15.00Bolgheri Campo al Mare Folonari 75cl
Vino rosso€25.00Le Bruniche Chardonnay 75cl
Vino bianco Toscano 100%€15.00
Le luxury
Super Luxury Limited Edition N° 1
Carpaccio di Black Angus, Stracciatella, Crema di Tartufo, Granella di nocciole e rucola€15.00Super Luxury Limited Edition N° 2
Carpaccio di Manzo, Scaglie di Pecorino della Maremma, Scaglie di Tartufo nero, Rucola e olio al Tartufo Bianco€16.00
