Da u pasta

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  • Italian
  • Pasta
  • Opens at
  • Via Pisa, 41r, Genova, 16146

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Menu pranzo ufficio

  • Primo e contorno

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  • Secondo e contorno

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Antipasti

  • Insalata russa

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  • Acciughe ammiraglia

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  • Arancini di riso

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Primi piatti pronti

  • Trofie al pesto

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  • Trofie in salsa di noci

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  • Gnocchi al pesto

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  • Gnocchi al ragù di carne

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  • Ravioli di carne al ragù di carne

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  • Ravioli di carne al sugo di funghi

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  • Ravioli di carne al ragù di cinghiale

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  • Ravioli di carne alla salsa di pomodoro

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  • Pansoti al sugo di noci

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  • Tortellini al ragù di carne

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  • Ravioli di erbette e ricotta al ragù di carne

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  • Ravioli di erbette e ricotta al sugo di funghi

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  • Ravioli di erbette e ricotta alla salsa di pomodoro

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  • Lasagne al forno al sugo di carne

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  • Lasagne al forno al pesto

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  • Cannelloni al forno

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  • Taglierini all’uovo al ragù di carne

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  • Taglierini all’uovo al sugo di funghi

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  • Taglierini all’uovo alla salsa di pomodoro

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  • Taglierini all’uovo al ragù di cinghiale

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  • Taglierini all’uovo pesto

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  • Polenta farcita al ragù di carne

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  • Polenta farcita al sugo di funghi

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  • Polenta farcita alla crema di formaggi

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  • Minestrone di verdure

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  • Zuppa di fagioli

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  • Zuppa di ceci

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  • Zuppa di legumi misti e cereali

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  • Zuppa di cipolle

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  • Gnocchi romana

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  • Crêpes ai formaggi

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  • Crêpes prosciutto e formaggio

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  • Raviolini del plin

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Secondi piatti

  • Trippe accomodate

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  • Polpettine di carne con piselli

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  • Melanzane alla parmigiana

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  • Buridda di totani (zuppetta di totanetti con piselli)

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  • Filetti di nasello al verde

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  • Stoccafisso accomodato

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  • Acciughe fritte

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  • Arrosto

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  • Cotolette di pollo

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  • Polpettone di fagiolini

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  • Cima alla genovese

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  • Insalata di polpo

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  • Vitello tonnato

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  • Crocchette di patate

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  • Salsiccia e patate al forno

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  • Polpettine di carne

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  • Roast-beef

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  • Quiche prosciutto e formaggio

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  • Milanesi di vitello

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  • Spezzatino di vitello con patate e carciofi

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  • Agnello in fricassea con patate e carciofi

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  • Coscia di pollo al forno con patate

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Secondi piatti vegetariani

  • Torta di zucchine

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  • Torte di cipolle

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  • Torte di porri

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  • Torte di bietole

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  • Pasqualina di carciofi

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  • Torta di bietole con prescinseua

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  • Torta di melanzane

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  • Torta di riso

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  • Torta di zucca

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  • Fagottini ripieni di stracchino

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  • Insalata ai cinque cereali con verdure

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Piatti estivi

  • Insalata di stoccafisso

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Contorni

  • Melanzane grigliate

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  • Zucchine grigliate

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  • Cipolline borretane all’aceto balsamico

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  • Peperoni in bagnacauda

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  • Cuori di carciofo della nonna

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  • Verdure grigliate (zucchine, melanzane, peperoni)

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  • Ratatouille

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  • Purèe di patate

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  • Peperonata

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  • Patate al forno

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  • Crauti

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Dolci

  • Budino al cioccolato

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  • Creme caramel

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  • Crostata di marmellata

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Pasta fresca da cucinare

  • Pansoti 500gr

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  • Ravioli di borragine con carne 500gr

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  • Gnocchi 500g

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  • Ravioli di pesce 500g

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  • Trofie 500gr

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  • Ravioli di carciofi 500g

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  • Ravioli di borragine con ricotta 500gr

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  • Tortellini 500g

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Salse e sughi

  • Pesto

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  • Salsa di noci

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  • Sugo di carne

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  • Sugo di funghi

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  • Salsa di pomodoro

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  • Sugo di cinghiale

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Specialità al tartufo

  • Crema di parmigiano al tartufo 190g

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  • Olio al tartufo 10cl

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Olio

  • Olio extra vergine di oliva 75cl

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Bevande

  • Acqua naturale 50cl

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  • Acqua frizzante 50cl

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  • Spuma Nera Baladin 33cl

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Birre

  • Baladin Isaac 75cl

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  • Baladin Nazionale 75cl

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Vini

  • Vermentino Riviera di Ponente 75cl

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  • Vermentino Colli di Luni 75cl

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  • Cremant de Bourgogne brut 75cl

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  • Cremant de Bourgogne rosè 75cl

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  • Franciacorta Arici metodo classico 75cl

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  • Moscato dei Vignaioli di Santo Stefano 75cl

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  • Barbera d’Asti casa Stella 75cl

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