About Bioesserì Brera
Ordina il tuo piatto preferito della cucina mediterranea a casa tua da Bioesserì in Brera grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo Milano.
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Filetto di salmone
€30.00Piatto bioesserì
€16.00Fusillone al ragù
€18.00Spaghetti ai tre pomodori
€16.00Margherita con bufala campana DOP a crudo
€16.00Sovracoscia di pollo alla diavolino
€27.00Risotto alla milanese con ossobuco
€27.00calamaro scottato
€18.00Insalata avocado e burrata
€19.00Tartare di manzo
€19.00
Dolci
Tartelletta Lemon curd
Tartelletta di pasta frolla , crema al limone e meringa italiana€10.00Cheesecake
Con base biscotto , crema di formaggio , gel di frutta€10.00Cannolo siciliano
Cialda e ricotta di piana degli albanesi€10.00Monoporzione sablè cacao , cremoso al pistacchio , lamponi , mousse al cioccolato fondente 60%
Monoporzione sablè cacao , cremoso al pistacchio , lamponi , mousse al cioccolato fondente 60%€10.00
Sfizi
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
Polpo Fritto
servito con maionese al ciliegino ed olive essiccate€11.00Panelle siciliane
€8.00Cubi di sedano rapa panato e fritto
servite con maionese alla curcuma€8.00
Antipasti
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
Piatto bioesserì
il meglio delle nostre verdure di stagione€16.00PopularTartare di manzo
con pomodoro confit , maionese al fondo bruno , lime e capperi i fiori€19.00calamaro scottato
con cime di rapa aop , crema di zucca€18.00Tacos croccanti con caponata siciliana
con polvere di pomodoro€15.00Involtino di verdura in foglia di riso trasparente
servito con zucca ,sedano rapa , verza , menta crema di prezzemolo , e sesamo tostato€18.00Frisa con mozzarella di bufala DOP e pomodorini
€16.00Tartare di Pescato
con daikon croccante , erba cipollina , e alga nori€20.00
Primi
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
Fusillone al ragù
€18.00Risotto alla milanese con ossobuco
€27.00PopularSpaghetti ai tre pomodori
€16.00Mezze maniche con le sarde
€19.00Gnocchetti di patate al taleggio dopo e crema di bietole
con rape croccanti e noci al forno€17.00
Zuppe
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
Crema di patate
con funghi porcini fritti , gel al prezzemolo e la sua polvere€19.00
Secondi
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
Filetto di salmone
con crema di sedano rapa e cavolo nero aop€30.00PopularSovracoscia di pollo alla diavolino
servito con broccoletti , zenzero e paprika€27.00Tagliata di Roast-Beef
con purè di pastinaca al rosmarino , patata novella , e fondo bruno€30.00Filetto di orata
con crema di broccolo selvatico e cime di rapa€30.00
Insalate
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
Insalata avocado e burrata
misticanza , pomodorini confit ,pistacchi e crostini integrali€19.00Insalata polpo e patate
con olive taggiasche ,pomodorini ,capperi, polvere di olive e pressing al limone€20.00
Contorni
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
Verdure di stagione saltate
€8.00PopularPatate novelle al rosmarino
€8.00Insalatina di stagione
€8.00coste al burro
€8.00
Pizze classiche
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
Margherita con bufala campana DOP a crudo
Con pomodoro pelato, mozzarella, fior di latte di Agerola, bufala DOP, olio evo - nocellara del Belice€16.00PopularFocaccia con origano
Con origano .€8.00La Napoli
Con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte di Agerola, alici, olive, origano, olio evo - nocellara del Belice€14.00Provola e pepe
con pomodoro pelato , parmigiano reggiano , provola affumicata , pepe nero , basilico , olio evo nocella del Belice€14.00Marinara
Con pomodoro, aglio, origano, olio evo - nocellara del Belice€13.00Focaccia farro
€9.00
La nostra selezione
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
La diavolina
con salsa pachino , mozzarella fior di latte , nduja , olive taggiasche , basilico , olio evo nocella del Belice€18.004 formaggi
con mozzarella fior di latte , gorgonzola , taleggio , parmigiano reggiano , basilico , olio evo nocella del Belice€18.00la parmigiana
Con crema alla parmigiana , melanzane fritte , parmigiano reggiano , provola affumicata , basilico , oli evo nocella del Belice€18.00La identità
Con mozzarella di bufala DOP, salsa Pachino, pecorino, basilico, olio evo - nocellara del Belice€17.00La cult
mozzarella fior di latte di agerola , provola affumicata , friarielli , pasta di salsiccia e olio evo (nocella del Belice )€17.00La capricciosa
con pomodoro pelato , mozzarella fior di latte , olive taggiasche , prosciutto cotto , funghi , carciofi , basilico , olio evo nocella del Belice€18.00L’isola
Con mozzarella fior di latte di Agerola, bufala€17.00Il calzone
con pomodoro , mozzarella fior di latte di agerola ,prosciutto cotto e olio evo (nocella del belice)€17.00La Sfiziosa
con capocollo Sienese , salsa di pomodorini gialli , olive taggiasche stracciatella , taralli sbriciolati , basilico , olio evo€19.00
Bevande
Acqua frizzante San Pellegrino 50cl
€2.50Acqua naturale Panna 50cl
€2.50Cola 33cl
€4.00Limonata 33cl
€4.00Aranciata 33cl
€4.00Chinotto 33cl
€4.00Gassosa 33cl
€4.00Tonica 33cl
€4.00
Succhi di frutta
Succo di frutta all'ananas 20cl
€4.00Succo di frutta all'albicocca 20cl
€4.00Succo di frutta limpido di mela 20cl
€4.00Succo di frutta al mirtillo 20cl
€4.00Succo di frutta alla pera 20cl
€4.00Succo di frutta alla pesca 20cl
€4.00Succo di pomodoro 20cl
€4.00Succo di pompelmo 20cl
€4.00